Inmersión en la D.O. Jerez-Sherry

Hoy en este lunes casi pre veraniego bajamos hasta Jerez, para hablar con Carmen Aumesquet, directora de promoción en el Consejo Regulador de Vinos de Jerez, Manzanilla y Brandy de Jerez para conocer un poco más sobre esta denominación de origen que poco a poco empieza a ser protagonista en catas más allá del famoso Triángulo de Jerez (Jerez, el Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda). Sus finos, sus olorosos, sus amontillados o sus manzanillas nos vuelven loco, por eso hoy este homenaje a esos vinos del sur, a sus bodegas catedrales y a sus capataces, esos guardianes de las bodegas que ya enamoran al mundo entero.