Hora América en Radio 5
Talleres gastronómicos en Casa de México
08/08/2023
05:12
La comida mexicana lleva tiempo integrada en la amplia oferta de gastronomía internacional que encontramos en los establecimientos en España. En 2010 fue declarada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO, una distinción que sólo poseen cuatro gastronomías en el mundo: la mediterránea, la japonesa, la francesa y la mexicana que fue además la primera en lograrla. El mole, los tamales, los tacos al pastor, los chiles o la cochinita pibil son algunos platillos reconocidos por la Organización que seguro habrán probado. Casa de México en España ofrece talleres para adentrarse en esta gama de sabores.
