Europa abierta en Radio 5
Insectos en los platos europeos con todos los permisos
02/11/2015
04:28
En Europa abierta abordamos la nueva normativa aprobada por el Parlamento Europeo que regulará el consumo de insectos en la UE como alimentos innovadores. Contamos con la opinión de Tilemacos Gumperis, investigador de la EFSA, Agencia Europea de Seguridad Alimentaria, que tendrá la última palabra a la hora de autorizar ese consumo.
