150 años endulzando a los madrileños

Queremos felicitar a uno de los iconos gastronómicos más tradicionales y populares de la capital de España, la pastelería Viena Capellanes, que cumple 150 años de existencia. Lo que en 1.873 fue el sueño de unos emprendedores, en 2.023 se ha convertido en una marca gurmé sin perder su filosofía de empresa familiar. 

Hemos estado celebrando el cumpleaños con los responsables de Viena Capellanes, y a continuación, les damos voz.