Claves de una alimentación saludable con Pilar Carrizosa

Os enseñamos las claves de la cocina saludable y sostenible, para lo que es fundamental conocer todo sobre una producción y alimentación sana, y el uso de productos ecológicos y respetuosos con el medio ambiente. Conversamos con Pilar Carrizosa, periodista y escritora de turismo, viajes y gastronomía y creadora de Healthy Gourmet Seasons. Al compás de las cuatro estaciones, crea un menú especial junto a un reconocido chef.

Esta primavera 2022 es un menú sostenible, homenaje al medio ambiente, diseñado por Miguel de la Fuente, chef ejecutivo del Hotel Intercontinental Madrid. Elaborado con AOVE Premium de Tarragona, jamón ibérico andaluz, verduras de Tudela... el menú es un viaje por España a través de cada plato.