Ruta por la gastronomía de Cuaresma, dulces y potajes

Hoy, Viernes Santo, realizamos una ruta gastronómica de Cuaresma. Viajamos por el interior de Andalucía. Un itinerario que nos permite conocer la historia y tradiciones de esta zona de España, además de disfrutar de su rica gastronomía, con platos y recetas especiales de estos días de Semana Santa: potajes, pucheros, en general guisos con bacalao y espinacas. Y no pueden faltar los dulces, hay una gran variedad de dulces típicos.

 Y no nos vamos a olvidar de un plato sencillo y popular, los huevos fritos.