Emisión en sefardí
Gastronomía sefardí, dulce de Bosnia: kuglov
25/07/2017
08:50
Compartimos una rica y antiga receta de Bosnia, "kuglov", transmitida por Gina Camhy sobre "Uzo de Bosnia kun su arte kulinario" (fuentes Estudios Sefardíes Nº 1 -1978 - Anejo de Sefarad- Cuaderno manuscrito de Gina Camhy).
Canción gastronómica: "La kumida de la manyana", interpretada por Marlène Samoun. CD Notches, Notches.
