Sabor a verano: Que no se te corte la mayonesa

¿Mahonesa o mayonesa? Nuestro divulgador Miguel Ángel Lurueña cierra su temporada veraniega con la solución a este dilema. Averiguamos el origen de ambos nombres y, sobre todo, conocemos algunos consejos para cuando hacemos esta salsa, tan presente en nuestra gastronomía. ¿Es seguro hacerla en casa? ¿Qué podemos hacer para que no se nos corte? ¿Qué llevan las mayonesas comerciales?