Oviedo, capital española de la gastronomía

Pasamos primero por Miranda de Ebro para charlar con Alberto Molinero, chef del restaurante Erre de Roca, que recientemente recibía su primera estrella Michelin. Después nos acercamos hasta Oviedo porque que este año esta ciudad es la Capital Española de la Gastronomía, título que va aparejado a una más que segura intensidad de eventos. Y el vino de la semana viene de Soria, en concreto del municipio de Villálvaro: de hecho, se lleva este nombre y lo elabora Vintae a través de su proyecto Bardos en Ribera del Duero.