Enfrontem la recepta del bacallà a la llauna fet fer un xef humà i un xef artificial. Tips per aprofitar al màxim la Setmana Santa

Joan Valls, xef del restaurant Les Tres Alzines, ens explica pas a pas la recepta del bacallà a la llauna tradicional i la Gina Tost ens porta un cuiner virtual que fa la mateixa recepta.