Alimento y salud   Nitritos y nitratos. Pan y cebolla 03/12/2023 25:45

Comentamos el uso y el cambio de legislación prevista para los nitritos y nitratos en los alimentos, nos lo cuenta Vicente Clemente de la Universidad Europea de Madrid. En nuestra labor para conocer más sobre frutas y hortalizas hoy le toca el turno a la cebolla de la mano de Manuel Moñino.

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