Alimentta: la alimentación sostenible

El pasado mes de octubre se ha presentado Alimentta, un think tank de expertos para abordar la transición a un sistema alimentario más sostenible con las personas y el medio ambiente. La alimentación sostenible y la seguridad alimentaria ha sido y es un tema que nos preocupa mucho en este programa, así es que tenemos con nosotros a Gloria Guzmán, socia fundadora y presidenta de Alimentta y a Isabel Cerrillo, profesora del área de nutrición de la Universidad Pablo de Olavide