Peña en Mallorca

Éste es el primer año en el que el pimentón autóctono de Mallorca, el tap de cortí, tiene denominación de origen. Y para celebrarlo, Peña ha viajado hasta mallorca para ver enseñarnos cómo lo cultivan allí los pimientos y cuál es el proceso para convertirlo en polvo. Y después, el chef Miquel Calent le sorprende con unas recetas típicas de allí y con el producto estrella. ¡No te lo pierdas!