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¿Quién dijo que el clima no puede ser divertido?. Jacob Petrus nos ofrece todas las tardes una mirada inédita y entretenida sobre nuestro planeta.

¿Quién dijo que el clima no puede ser divertido?. Jacob Petrus, geógrafo especializado en climatología, nos ofrece todas las tardes de lunes a viernes una mirada inédita y entretenida sobre nuestro planeta. Comprobaremos cómo la salud, la arquitectura, la conducta, incluso el arte o la economía, pueden estar condicionados por la meteorología. Nuestros reporteros nos acercarán las mejores y más curiosas imágenes de nuestro país desde un punto de vista nunca visto. Expertos, científicos y famosos deportistas, músicos o actores, nos demostrarán que el clima está mucho más cerca de nuestras vidas de lo que pensamos.

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¿Cuáles son las características del verdel?

11.05.2021

A ver, ¿el pescado azul se llama azul porque por sus venas corre sangre azul? ¿Tan nobles y aristocráticos son estos pescados? Bueno, digamos que los peces que pertenecen a este selecto grupo, para poder afrontar sus largos viajes, acumulan mucha grasa en sus músculos, que es la que les da a sus pieles esa tonalidad azulada. Ya veis que hay un montón de pescados azules, pero hablemos hoy de uno de los de sabor más grande: el verdel, también conocido como caballa. Acabamos elaborando dos recetas con aquellos que pesca Koldo.