Pepinos y calabacines, en el momento exacto

¿Qué se puede esperar de la huerta en esta estación en la que la vida vuelve a empezar? En primavera, productos como pepinos y calabacines que han conseguido madurar gracias a que el hombre ha sabido preservarles de las temperaturas más frías sin robarles ni una hora de luz. Gracias a invernaderos y mantas térmicas. Conocemos su función en el huerto de Barajas de Melo.