Descubrimos este bello Parador, que precisamente reabre hoy sus puertas, de la mano de su director Héctor Carril. 46 habitaciones, entre ellas una especial, la 518, la Torre de la reina, que forma parte del club selecto de habitaciones únicas de Paradores. El director del Parador nos guía por la bellísima localidad que fue cuna del rey Fernando el Católico. Una villa medieval declarada Monumento Nacional y Conjunto Histórico Artístico, con muchas cosas que ver, y rodeada por un entorno también muy interesante en cuanto a naturaleza, cultura y religiosidad. Con el ternasco de Aragón como plato estrella de su gastronomía y unos vinos de la zona muy interesantes.
La Fiiapp dedica su sección a proyectos relacionados con la mujer, en vísperas de la celebración del día internacional. Y tomamos una tapita con Manuel Verdegay. Hoy nos prepara tofu rebozado.
