Arroz, el cereal a precio de oro

El arroz subirá casi un 30 por ciento pasado el verano. Habrá encarecimiento pero no desabastecimiento. Desde Valencia, lugar protagonista de multitud de platos de arroz, tratamos el problema. Un ciudadano español consume de media 6 kilos de arroz al año. La sequia y el aumento del precio hacen peligrar tanto la producción como el consumo. Entre arrozales estamos con el responsable del sector en la Comunidad Valenciana.