L’escalfament del planeta és un fenomen que cada vegada causa més preocupació.
Les dades dels observatoris climatològics de tot el món revelen que la temperatura mitjana del planeta ha augmentat mig grau en els últims 100 anys.
Que l’efecte hivernacle s’ha incrementat molt a causa de la contaminació de l’atmosfera és una realitat que ja a quasi ningú se li escapa. I tots, d’una manera o d’una altra, som conscients que això és una conseqüència directa de l’activitat humana: la contaminació que generen els cotxes, les fàbriques, els aerosols, els incendis, la ramaderia intensiva i, així, un llarg etcètera.
Però i si hi diem que l’arròs… bé, més concretament, el cultiu d’aquest cereal és un gran emissor d’un dels gasos que generen l’efecte hivernacle?
