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Para todos los públicos Un país mágico - Teruel - ver ahora
Transcripción completa

(Música)

Este es Miguel de Lucas, el mago más curioso,

que viaja por España contando las tradiciones,

la cultura, el arte

y la historia escondida en nuestros pueblos y ciudades.

Teruel es hoy nuestra ciudad mágica.

Descubriremos por qué se encuentra aquí

el mejor conjunto mudéjar del mundo.

La cuna del arte mudéjar es nuestra catedral,

lo que es la edificación en sí, y sobre todo, la techumbre.

Sobrevolaremos el pueblo más alto de España, y admiraremos

el mayor humedal salino de la Península Ibérica.

Aprenderemos cómo se preparan los regañaos.

El primer regañao que se hizo en Teruel

fue en esta casa, fue hecho por mi bisabuelo.

Y recordaremos la historia de amor que da fama a esta ciudad.

Para la ciudad de Teruel es una historia

con la que todos hemos crecido, Teruel es una ciudad del amor.

También recorreremos la huella del modernismo en sus calles

y visitaremos una de las obras de ingeniería más relevantes

del renacimiento español.

El fuero de Teruel dice que quien construya un acueducto,

debe también hacer un puente. Se planteó a dos niveles,

una solución extraordinaria.

Bienvenidos a "Un país mágico".

(Música)

En el corazón del Sistema Ibérico, en una atalaya próxima

a la confluencia de los ríos Guadalaviar y Alfambra,

se levanta la ciudad de Teruel.

Capital de la provincia del mismo nombre,

en la Comunidad Autónoma de Aragón, Teruel ha sido y es

una encrucijada natural de caminos y de culturas

a lo largo de la historia.

Se tiene constancia de su existencia desde la época celtibérica,

bajo el nombre de Turba.

Durante la dominación musulmana, pasó a llamarse Tirwal.

En el Medievo, esta población vivió su particular edad de oro,

y se convirtió en un núcleo de convivencia

de las culturas cristiana, musulmana y judía.

Fruto de estos siglos de fusión artística

entre las tres culturas,

es la arquitectura mudéjar de la ciudad,

declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1986.

Capital mundial del mudéjar, y ciudad del amor por sus amantes.

Tierra de leyendas y cuna de dinosaurios,

los ecos medievales resuenan aún en sus calles.

Además de su genuino pasado histórico,

Teruel es una ciudad que ha sabido adaptarse

a su historia y sus tradiciones,

y Miguel ya está aquí,

dispuesto a mostrarnos todos sus encantos.

(Música)

(Música folclórica)

Llegamos a Teruel, y lo hacemos al centro neurálgico de la ciudad,

la plaza Carlos Castel, más conocida popularmente

como la Plaza del Torico, porque hace referencia

a un pequeño toro que hay en lo alto de una columna.

Es una manera maravillosa de comenzar esta aventura en Teruel

si lo hacemos de la mano del cronista oficial de la ciudad.

(Continúa la música)

Vidal, ¿qué tal? Hola, bien, ¿qué tal?

Qué gusto, el cronista oficial de la ciudad, que me reciba

en esta Plaza del Torico, muchas gracias.

Esto es lo mejor que tenemos en Teruel.

¿Por qué se llama Plaza del Torico? Porque como has visto en la columna,

es un toro pequeño, torico, porque la terminación -ico

es muy propia de esta región, y aunque vemos que es pequeño,

pesa 55 kilos, 54,9, de bronce macizo.

Estamos en la Plaza del Torico, que decía que es una de las plazas

más visitadas y que tiene mucha vida, ¿qué podemos destacar de ella?

Podemos destacar su forma, que es distinta a la forma

que tienen otras plazas mayores, que son cuadrangulares,

o son rectangulares, esta es elipsoidal,

y tiene una forma de elipse, y desde aquí,

hay la misma distancia prácticamente a todas las salidas de la ciudad.

En principio se llamaba del mercado, porque como es el centro,

aquí se realizaba el mercado semanal.

Antes se llamó de distintas formas, incluso se llamó

la plaza del empedrado, porque esta fue la primera zona

de la ciudad que se empedró, y en el siglo XIX

va a recibir el nombre de plaza de la Constitución del 14.

Después va a perder su nombre, y se va a llamar del rey Fernando VII

en la época de la década ominosa, y ese nombre, va a recibir

a partir de 1858, Plaza del Torico, oficialmente esa plaza

se llama de Carlos Castel, en 1922.

¿Y por qué cambió a Plaza del Torico?

Vamos a recordar que el escudo de Teruel

lleva un toro y una estrella, que ahí viene el origen

del nombre de la ciudad. La leyenda dice que Alfonso II,

antes de tomar la ciudad, vio una manada,

soñó que había unos toros fuera de la ciudad

y uno de los toros en la cabeza llevaba

unas teas encendidas, vino, y al pararse aquí,

sus compañeros guerreros, generales y capitanes

que llevaba con ellos, decidieron ponerle a esta ciudad

en nombre de "Toroel". ¿Por qué "Toroel"?

Porque el toro dicen que llevaba como una estrella en la testuz,

entonces Teruel es "Toro el".

¿Qué funciones tuvo la plaza a lo largo de la historia?

Aquí, en la edad media, se echaban los pregones,

aquí se cerraban las calles y aquí se corrían los toros.

Aquí se celebraban juicios contra los reos,

se han celebrado las mayores conmemoraciones

cuando ha llegado algún político, cuando han venido los reyes,

tanto Juan Carlos como el rey Felipe, han pasado por esta plaza,

porque esto, diríamos, es el cogollo, el lugar más importante de la ciudad.

Esta es la zona donde verdaderamente la ebullición de la ciudad,

de una ciudad que no llega a 36 000 habitantes,

tiene, diríamos, su vida, fundamentalmente.

Vidal, ha sido un placer conocer la historia de la ciudad

de tu mano. Igual con vosotros,

porque esto es importante que lo conozcan

todos los españoles. Y que vengan muchos visitantes,

aquí, a ver al Torico. Gracias, Vidal.

(Música)

(Música)

En plena Sierra de Gúdar, al sur de Teruel,

se encuentra el municipio más alto de España, Valdelinares.

Ubicado entre los bosques y las cumbres

del Sistema Ibérico turolense,

ese pueblo se encuentra a 1692 m de altitud.

Su nombre significa "valle entre pinares",

y la vegetación de su entorno es el bosque de pino negro

más meridional de toda Europa.

Su apretado casco urbano, con sus recias casas

de muros de piedra y sus calles en cuesta,

alberga todo el encanto de los pueblos de montaña.

En turismo de nieve ha dado un gran empuje a Valdelinares

en los últimos años, pero cuenta también

con otros atractivos como su museo micológico,

o sus privilegiadas vistas de toda la sierra.

Un destino perfecto para disfrutar del esquí

y de la naturaleza en estado puro.

(Música)

En Teruel se encuentra una de las dos únicas catedrales

mudéjares que existen en España.

La catedral de Santa María de Mediavilla.

Se trata del templo más importante de la ciudad,

y una auténtica joya de la arquitectura mudéjar.

(Continúa la música)

Su torre, cimborrio y techumbre le valieron en 1987

la declaración de Patrimonio Mundial por la Unesco.

Una declaración que puso en valor esta obra,

cuya riqueza Miguel ya está a punto de descubrir.

(Continúa la música)

Hola. Hola, muy buenas, Miguel.

¿Cómo estamos? Muy bien.

Gracias por recibirme en la catedral de Santa María de Mediavilla,

que tiene un nombre un tanto curioso.

Viene unido a la historia de Teruel. Recién reconquistados

unos pasos fronterizos, fundan la ciudad de Teruel,

y le dan este templo románico, que era románico del siglo XII,

el nombre de Santa María de Mediavilla,

porque está dedicado a la Virgen María,

y une el centro de la ciudad,

pero tiene la advocación a la Asunción.

Has visto, al entrar, en la portada, pone el titular

que está dedicada a la Asunción.

Es una catedral muy especial, muy querida por los turolenses,

y destacamos, por ejemplo, esta techumbre,

que es única en el mundo.

Porque en un principio, no había, no existía nadie,

no vivía nadie en esta ciudad, nos tienen que dar unos fueros

para traer población cristiana, mudéjar y judía,

y los cristianos y los mudéjares llegan a comunicarse tan bien

que crean un arte nuevo, el arte mudéjar,

y la cuna del arte mudéjar es nuestra catedral,

lo que es la edificación en sí, Y sobre todo, la techumbre.

Mira si es tan importante, que es Patrimonio de la Humanidad,

y es única en el mundo. Es la más grande,

y eso que le quitaron la primera sección en el siglo XV.

Es de pino, las demás son de sauce o de nogal.

Es funcional, o sea, es nuestro tejado.

Es el tejado auténtico, no es una decoración

que está por debajo ni nada. No es una decoración,

por eso le llamamos techumbre. Vamos a conocer a Gabriel de Joly.

Vamos, entra, vamos a verlo de cerca. ¿Quién fue este personaje

tan importante? Porque estar enterrado en esta catedral

no está al alcance de cualquiera. Gabriel Joly era francés,

y era discípulo de Damián Forment,

y de joven, fue a Zaragoza, se hace su discípulo,

y luego viene a Teruel y crea su propia escuela,

y aquí deja su mejor obra, el retablo mayor, entonces,

cómo no, si se murió a los dos añitos...

Acabó la obra y a los 2 años, falleció.

Falleció, tenía que quedarse aquí, con nosotros, no podían...

El cabildo dijo: "Quédate", y lo enterraron aquí.

Si te parece, en homenaje a él y a su obra,

vamos a conocer el retablo. Perfecto, vamos hacia allá.

(Música)

Impresiona este retablo, y el pino, si no me equivoco,

vuelve a ser protagonista, igual que la techumbre.

Tenemos... Teníamos grandes pinares, aún conservamos los de Albarracín.

El pino de la techumbre, pino de rodeno, de Albarracín.

Y este retablo también es de pino, pero de muchos tipos de pino.

¿Ah, sí? Es única.

Es único dentro del renacimiento aragonés.

De principio a fin es un proceso creativo de ningún autor más.

Exacto. El motivo principal y central del retablo

es la Asunción de la Virgen. He visitado otros templos

en Aragón, y destaca del retablo este maravilloso óculo, pero este,

hay algo diferente a los demás. Tiene luz, ¿verdad?

Está permanentemente todo el año encendida,

porque ahí está el sagrario, ahí está el Santísimo.

Es cierto que en este retablo hay algún elemento

que está relacionado de alguna manera con el mundo del teatro.

Es el ostensorio, y dirás qué palabra más extraña,

pero el ostensorio es un monumento eucarístico,

es una respuesta para exaltar la eucaristía del siglo XVIII

hacia los protestantes.

Todas las paredes están recubiertas de pequeños cristales,

que cuando le da la luz, hace un modo de espejo,

y hace que la custodia resplandezca, parezca un sol,

pero no solo eso, tiene una plataforma que,

al colocar la custodia encima, hace de tipo manual

que sobresalga. Para acabar esta visita

a la catedral, ¿qué te parece si vamos

a la capilla de la Inmaculada? Perfecto, vamos hacia allá.

(Continúa la música)

(Música)

Llegamos a la capilla, se ve muy bien conservada.

¿Esto ha estado siempre así? No, no, nos hicieron un favor,

porque lo que hicieron realmente es cubrir de yeso en las paredes,

y pintarlo con un color muy neutro, entonces empezaron a restaurar

el retablo hace algunos años, hicieron unas catas en las paredes,

y descubrieron esta decoración.

Conforme fueron los restauradores limpiando las paredes,

descubrieron esta cúpula. Y tú fíjate que en el centro,

ahora parece un elemento propio de la decoración, hay un ángel

que lleva una banda que pone "Tota pulcra es",

"Toda pureza es", pero nos tapa la linterna.

Y entonces, por eso, la misma cúpula hace de linterna.

Ha sido un placer, muchas gracias por compartir

la historia de esta catedral conmigo y con un montón de gente

que os va a venir a visitar. Hombre, una alegría,

nosotros encantados de recibir a todos los turistas,

a todos los que vengan a Teruel. Muchas gracias.

(Continúa la música)

(Música)

Las torres mudéjares son uno de los emblemas de Teruel,

y están declaradas Patrimonio de la Humanidad por la Unesco

por su excepcional valor artístico.

En la antigua judería se localiza la más antigua de todas ellas,

la torre campanario de San Pedro.

Se encuentra situada al lado de la capilla donde se expone

el sarcófago de los amantes de Teruel.

La torre sigue las características de la de la catedral,

siendo una torre puerta de planta cuadrada,

y decorada con piezas de cerámica vidriada verdes y moradas.

La torre de San Martín se levanta en la plaza de Pérez Prado,

y a sus pies discurre la cuesta de la Andaquilla,

testigo de una de las escenas de la historia de los Amantes.

El exterior, de ladrillo, presenta un gran repertorio decorativo,

en el que predominan las estrellas de ocho puntas blancas

y con orla verde. Estos motivos decorativos

derivan de la tradición almohade sevillana.

La torre de El Salvador es la más tardía del mudéjar turolense.

En su exterior destaca la magnífica decoración mudéjar,

con la característica cerámica de tonos verdes y blancos,

formando estrellas de ocho puntas.

Se diferencia por los arcos lobulados entrecruzados,

y por su remate almenado de doble altura.

(Continúa la música)

(Música)

Al este del Sistema Ibérico turolense,

entre los municipios de Julve y Villarluengo,

nos encontramos con los Órganos de Montoro.

¿Podéis imaginaros el motivo de este particular nombre?

Pues sí, se debe a su forma,

que recuerda a los tubos de un enorme órgano.

Se trata de impresionantes agujas calcáreas

de más de 200 m de altura, adosadas al monte.

Para entender el por qué de estas curiosas formaciones,

hay que remontarse al Cretácico superior,

época en las que fueron plegadas, quedando en posición vertical.

Su modelado actual es el resultado del efecto del agua, el hielo,

los vientos y la erosión fluvial, cincelando estas singulares formas

que están incluidas dentro de la red de puntos de interés geológico

de Aragón.

(Música)

Situado en el corazón de la sierra del mismo nombre,

se erige majestuosa la localidad de Albarracín.

Un pueblo de cuento con historia milenaria,

de empinadas calles de piedra,

y rodeado por una fantástica muralla medieval,

que escala la roca en un entorno natural inolvidable.

Una estampa única que hizo que Azorín lo definiera

como una de las ciudades más bonitas de España,

y aquí ya está Miguel, dispuesto a dejarse atrapar

por la belleza de este lugar.

Hola, Cristina, ¿qué tal? Bien, ¿y tú?

Vaya subida hasta llegar aquí, a la zona vieja de Albarracín,

es un sitio muy especial. Ya has visto qué enclave más mágico

tiene Albarracín, ¿verdad? ¿Cómo está situado tan bien?

Esta estrategia natural, el propio río Guadalaviar,

además, para nosotros es un río famoso, y para todos vosotros,

porque desde Teruel hasta Valencia, él es el río Turia,

y este río no cruza por el casco histórico,

va bordeando, fue excavando, claro, nos tenemos que remitir

mucho tiempo atrás, y va bordeando casi un 75 %

de Albarracín antiguo, del casco histórico.

Ese foso entre 70 y 100 m nos ha dejado un enclave natural,

un foso natural estratégico para este asentamiento.

Y de hecho, donde estamos ahora mismo podemos decir

que es la zona neurálgica. Sí, totalmente,

es la plaza mayor, la plaza del Ayuntamiento,

todas las calles confluyen en radio. Es curioso porque estoy

hablando contigo y me estoy fijando en los balcones, preciosos...

¿A que te gustan? Hay uno que me llama la atención,

porque no lo he visto mucho. Es el balcón esquinero,

es un balcón que vino con los trashumantes,

es un balcón de Jaén, y es que aquí, la economía del ganado,

que fue verdaderamente rica, importante y muy potente,

tenía un problema, que los otoños y los inviernos,

los pastos se quedaban totalmente anegados,

entonces tenían que marchar hasta tierras jiennenses,

y cuando llegaban los ganados, pues esta ha sido siempre

una plaza de mercados.

El balcón esquinero, además de decoración, ya ves,

con esos óculos circulares que lo van bordeando,

coqueteando y ornamentando, tutelaba los dos accesos,

las dos direcciones, que hacían traer a las gentes

o partir de ellas, desde Castilla,

o hacia Aragón o vuelta de Aragón.

Castilla por ahí y Aragón por ahí. Castilla y Aragón, efectivamente.

Vamos a pasear por Castilla. Por la que tú quieras.

Venga, vamos.

(Música)

Me llama la atención este juego de colores

entre el rojizo asalmonado que tienen algunas fachadas.

Sí, son yesos originales y naturales, son nuestros,

son de aquí, de Albarracín, y estos yesos tienen

una reminiscencia musulmana, aquellas gentes en su asentamiento

usaron este recurso natural que Albarracín ofrece.

Es un yeso que, como dices, en un primer tono

tiene un color asalmonado, blanquinoso,

pero tiene pequeñas partículas naturales, no lo olvidemos,

de sílice, cuarcita y de hierro. ¿Qué provoca ese hierro?

Pues que compacta la fachada, que la fragua, ya sabes

que los yesos son materiales muy blandos,

y además, da la originalidad de dar un color

cada vez más anaranjado, más marrón, rojizo...

Está muy bien conservado, además.

¿A que te sorprende? La verdad es que sí.

Tuvimos la suerte, porque para nosotros sí fue una suerte,

que en aquellos años 50, el doctor Martín Almagro Bach

fue director del Museo Arqueológico Nacional.

Tenía potestad que le permitían mandar dineros

desde el Ministerio de Cultura para colaborar y ayudar

al Ayuntamiento en la conservación, en la restauración.

De hecho, todavía el ayuntamiento sigue trabajando.

Concede una concesión.

Hay un chico que trabaja esos yesos de manera artesana,

de manera natural, como antiguamente.

Se sigue dando a los lugareños que necesitan para revestir sus fachadas,

el saco físico que de verdad necesitan.

Y así conseguís mantener esta identidad tan propia.

Y que no es una calle, es un casco histórico en conjunto conservado.

A lo mejor me equivoco, pero no me digas que hemos llegado

al famoso Rincón del Abanico. ¿A que te sorprende?

¿Es este? Sí. Este es.

Ya ves que él, por sí solo, desprende el intento de ganar terreno,

anchura, amplitud... Como si de un gran abanico se tratase.

De ahí toma su nombre.

Es un rincón del siglo XVIII.

Delata perfectamente lo limitado que tiene el espacio Albarracín

y que hay que robarle a la altura siempre la anchura.

Qué bueno, qué curioso.

Oye, yo creo que ha sido maravilloso este paseo contigo por Albarracín.

Y seguro que hemos despertado esa curiosidad e interés

en toda la gente que nos está viendo para que os vengan a visitar.

Eso queríamos. Y el placer es mío. De verdad, hasta pronto.

Hasta que quieras. Estaremos en más ocasiones.

Muchísimas gracias. Gracias.

A medio camino entre las tierras de Jiloca y Daroca,

en un páramo situado a más de mil metros de altitud,

se encuentra el mayor humedal salino de la península ibérica

y el mejor conservado de la Europa Occidental,

la Laguna de Gallocanta.

Ocupa el fondo de una cuenca cerrada a casi mil metros de altitud,

por lo que constituye un verdadero lago salado

en una zona de montaña.

Si por algo es famoso este bello enclave

es por ser un auténtico paraíso para las aves,

sobre todo para las grullas, que recalan aquí en bandos

durante sus viajes migratorios.

En este punto se han llegado a contabilizar

más de 100 000 ejemplares de esta especie

en una sola jornada.

Todo un espectáculo visual y sonoro que merece la pena observar.

(Música)

Albarracín es un monumento en sí mismo,

con su roca rojiza y sus mágicos rincones llenos de historia.

Su encanto reside en perderse por sus empinadas calles

e imaginar cómo sería en el pasado la vida en esas casonas y palacios.

La casa-museo Pérez y Toyuela es la única casona visitable

de la población.

Un espacio lleno de curiosidades que Miguel ya guarda para descubrir.

Hola, Rubén. Hola.

¿Qué tal? ¿Cómo estás? Muy bien.

¿Estoy entrando en una casa, en un museo,

en algo que fue vivienda y ahora es museo?

Cuéntame a ver.

Sí. Es la casa de los Pérez de Toyuela.

Es una casa noble en Albarracín.

Esta casa, el nombre viene por la familia Toyuela

que tenían una masía que todavía se conserva en la localidad

y en la cual, mis abuelos eran renteros.

Estamos hablando de que es una casa ambientada en el siglo XVIII,

una casa noble. Sí, es una casa noble.

Se conservan buena parte de los muebles originales

que tenía en su momento.

Yo casi que, cuando acabe esta visita, a esta casa la voy a llamar

"La casa de las curiosidades" porque me han dicho que hay tantas...

Por ejemplo, en las paredes. ¿Cómo es que hay fósiles?

Bueno, lo cierto es que en Albarracín es muy común encontrar fósiles,

incluso antes de que se llevaran a cabo las grandes reformas

en el pavimento de las calles, era posible ir andando por la calle

y mirando al suelo, poder ver fósiles.

Era muy habitual que la gente los cogiera y a menudo

los solía colocar en las paredes como objeto de decoración.

También nos encontramos una pila escavada en la piedra.

Sí, hay que tener en cuenta que Albarracín se asienta sobre rocas,

sobre niveles de calizas jurásicas a través de las cuales

era muy fácil que se filtrara el agua.

Aprovechando que se filtraba, en esta casa, en la parte más baja,

escavar una pila para poder recoger el agua que se filtraba,

y además, es un agua de bastante calidad.

Me preguntaba qué de historias se habrán vivido en una casa como esta.

¿La seguimos conociendo? Vamos.

(Música)

Estoy viendo unas camas con figuras orientales de China.

¿Cómo es posible?

Hay que tener en cuenta que, sobre todo,

en el siglo XVIII-XIX se puso de moda entre las familias nobles

tener elementos exóticos.

También cabe la posibilidad que los misioneros trajeran

algún suvenir de estos países.

La verdad es que se está todavía investigando

para ver la cronología precisa y cómo pudo llegar aquí.

También hay una habitación ambientada en Francia.

Sí. Entre las élites era común adquirir diferentes muebles.

Sobre todo, a principios del siglo XIX

que se puso de moda el arte francés, se trajeron muebles franceses,

y uno de los elementos curiosos de esa habitación

es un cuadro post mortem.

Son cuadros que se pintaban después de que una persona hubiera fallecido.

En este caso, una niña. Es bastante curioso.

No se conservan muchos ejemplares de este tipo de obras.

¿Y de las ventanas qué me podrías contar?

Las ventanas son muy variadas aquí en esta casa,

pero sobre todo destacan dos.

Una que es una ventana con celosía para que la gente de la casa

pudiera ver al exterior pero no fueran vistos a su vez,

y sobre todo, una ventana muy curiosa,

una ventana de servicio para el personal de servicio de la casa

que tiene una pequeña rendija muy limitada,

de tal forma que, cuando salía el sol, por esa rendija entraba la luz

y les avisaba al servicio porque era el momento de levantarse

para ponerse a trabajar.

Pues ha sido un placer conocer esta historia de tu mano.

Muchísimas gracias, Rubén. Hasta pronto.

(Música)

Una de las señas de identidad de Teruel

es la Escalinata del Paseo del Óvalo.

Se construyó con el fin de unir la meseta sobre la que se asienta

el casco histórico de la capital con la estación de ferrocarril.

En ella están unidos los elementos arquitectónicos y decorativos

de la tradición mudéjar local y del modernismo.

La escalinata era la puerta de entrada para el viajero

que llegaba a la ciudad.

En la actualidad, constituye la obra clave del neomudéjar turolense.

Las referencias al arte mudéjar

se reflejan en la elección de los materiales y en los torreones,

mientras que la influencia del modernismo

se aprecia en los delicados diseños de forja de las farolas

que adornan el recorrido.

Una oda a la ciudad y a su historia plasmada en cerámica y ladrillo.

El regañao es uno de los símbolos de la gastronomía turolense.

Un bocado tan sencillo como tradicional.

En este plato se pone en valor

uno de los grandes productos de esta tierra, el jamón.

Miguel ya está dispuesto a conocer todos los secretos

para preparar el regañao más auténtico.

Javier, no te imaginas las ganas que tengo de probar el regañao,

pero primero me tengo que comprometer a ayudarte a hacer uno.

Me parece estupendo.

Vamos a probar un regañao, vamos a practicar

y vas a aprender a hacer un regañao conmigo.

Pues si te parece, mientras vamos haciendo las cosas,

vamos charlando tranquilamente.

Yo soy muy cocinillas, pero tampoco creas que se me da muy bien.

Bueno, bueno, ya lo veremos a ver.

Esto es facilillo, tirar la harina así...

Sí, eso también lo puedes practicar. Toma, toma.

Venga. Voy tirando un poco de harina así por aquí.

Tampoco me queda tan bien como a ti, pero bueno.

No, no, muy bien, hombre.

Esta es la masa que has preparado con un poquito de antelación.

Exacto. Esta masa la hemos preparado y es la masa del regañao.

Es un proceso completamente artesanal.

El que vamos a hacer y el que hacéis siempre en esta casa.

Exacto. Es el horno más antiguo...

De la provincia de Teruel. Déjame a mí...

Toma y ve practicando que yo sé que esto se te va a dar muy bien.

Sí, a ver, a ver. A mí la magia sí, pero esto...

No te creas.

Sigue contándome un poco los ingredientes que tenemos por aquí.

Vale.

El regañao está compuesto de jamón. Es el principal ingrediente.

Jamón de Teruel curado al natural en la sierra.

Sardina, panceta, longaniza, morcilla...

Y chorizo.

Todos son productos de aquí de la tierra.

Ahora se forman piezas. Las piezas del regañao de diferentes tamaños.

Luego, una vez los hemos estirado y formado,

le ponemos los ingredientes.

Bueno, Javier. Cuál es el origen de este producto.

Este horno se fundó hace 105 años por mi bisabuelo.

Todo empezó con las fiestas de aquí, de esta calle.

Antiguamente, se hacían las fiestas del barrio.

Cada vecino aportaba los ingredientes que tenía en casa.

Como eran otra tiempos, no había tanta capacidad económica,

y la gente en sus casas tenía derivados de cerdo...

Cada uno aportaba lo que podía.

¿Entonces qué pasó? Los vecinos empezaron a mi bisabuelo:

"Leandro, toma. Con esto haznos algo".

A base de tanto insistir, él se lo tomó como que lo estaban regañando

y nació la palabra regañao.

El primer regañao que se hizo en Teruel fue en esta casa.

Fue hecho por mi bisabuelo.

En las fiestas, el alimento básico y por excelencia

de las fiestas del Ángel, que son en julio, es el regañao.

Ahora vamos a darle la forma al regañao.

Vale. Voy a intentar hacerlo. Venga. Dale, dale.

Esto, aunque quede feo, lo vamos a hacer, ¿vale?

Me hace ilusión hacer un regañao.

Ese le haremos y luego nos lo llevaremos.

Aquí contigo. Te lo llevarás para casa.

Yo me comeré uno de los que hagas tú mejor.

Ahora le pondríamos los ingredientes. A ver, el mío, que lo pongo yo.

Hay que taparlo bien de jamón.

No se tiene que ver la masa, se tiene que ver el filete.

Ahora el siguiente proceso sería cubrirlo de pimiento.

De pimiento.

La función del pimiento hace que el jamón en el horno no se nos queme.

Venga, pimiento de Murcia. Pimiento de Murcia, sí, señor.

Tierra de pimientos.

Pimiento extra, extragrande, el mejor del mercado.

¿Así, por encima así? Muy bien.

Trabaja un poco, que te quedas hablando y no trabajas.

Que estoy haciendo yo los regañaos. ¿Esto dónde va?

Esto va al armario de fermentación y aquí lo dejamos sobre tres horas

y su misión es que fermente y doble el volumen de pieza.

Tiene que subir y estar en su punto. Cuando esté en su punto irá al horno.

Perfecto. Y nos habías preparado unos que ya estaban fermentados.

Exacto. Venga. Si quieres los coges.

Vale. Y vamos al siguiente paso.

Madre mía, el trabajo que lleva hacer un regañao.

Ya te digo. ¿Esto dónde va?

¿Al horno, si no me equivoco? Esto va al horno ahora mismo.

Aquí se harán poquito a poco. Vaya horno más grande.

Sí...

Este ya tiene añitos también. Tiene 70 años.

Aquí, poco a poco... Lo vamos a ir haciendo.

¿A qué temperatura estará?

Ahora mismo nos dice que está a 208.

¿Y cuánto tiempo van a estar? Sobre 22, 25 minutos.

Pues mira, es el tiempo perfecto para que podamos hacer algo

relacionado con la magia

en agradecimiento a todo lo que me has enseñado.

Voy a preparar esto un poco. Me parece fantástico.

Y después los probamos. Vale, venga.

Desde el año 1915...

Anda que no se habrán tenido que tomar decisiones en esta casa.

Muchas... Muchas...

Algunas acertadas, algunas no acertadas,

pero todas para jugar y llegar al presente.

Vamos a hacer algo, va a ser un juego totalmente libre.

Dos barajas de póker. Mezclamos así un poquito.

Tú vas a tener que tomar decisiones.

Vamos a empezar y tú me vas a decir con qué baraja de las dos

quieres que juguemos. La que tú me digas.

Con esta vamos a jugar... Seguro.

Ajá. Perfecto.

Permíteme porque voy a intentar hacerlo.

Voy a intentar coger de aquí una serie de cartas

que a lo mejor tienen que ver con esto o a lo mejor no.

No sé cómo va a salir porque esto puede ser un poco...

Esta no, esta no...

Esta no la voy a poner. Voy a poner esta.

La primera decisión es que las tengas tú siempre a la vista,

incluso aquí, que nadie las pueda tocar.

Con esta baraja mira lo que vamos a hacer.

Es muy importante que siempre tengas la sensación

de haber tomado con libertad las decisiones.

Corta por la mitad. Hacia acá.

Dime con cuál de los dos montones quieres que hagamos el juego.

Con este. Por lo tanto, este lo retiro.

No hay trampa, ¿no? Con ese seguro.

Perfecto, con este.

Voy a hacer dos montones, somos dos. Hacemos dos montones así.

Ponemos el mismo número de cartas en los dos montones.

Recuerda que son barajas completamente mezcladas, cortadas...

Ahí están los dos montones. Ahora exactamente igual que antes.

Dime con qué paquete quieres... No me dejas ni acabar.

Quieres hacer el juego con este, seguro...

Sí, sí. ¿Quito este entonces?

Sí, sí.

Quito este. Quitas ese.

Perfecto. Muy bien.

No me digas qué cartas son porque no quiero que las mires

pero dime cuántas son, eso sí,

porque no sé si he cogido cinco, seis, siete..

Tres, cuatro, cinco y seis. Perfecto.

Voy a hacer montoncitos.

Una, dos, tres... ¿Cuántas me has dicho que son?

Seis. Cinco y seis.

Ahí están.

Fíjate que hemos mezclado, hemos cortado,

y tú has tomado todas las decisiones.

Vamos a ver qué carta ha quedado primero.

Mira. El rey de corazones.

Aquí ha quedado la dama de tréboles.

Aquí el nueve de corazones.

Aquí el cinco de rombos,

el dos de trébol y el siete de picas.

Seis cartas.

Imposible que yo supiera qué cartas son.

Imposible, porque has cortado, has mezclado,

has elegido la baraja que has querido.

Permíteme. Mira que no hago ningún cambio ni hago nada raro.

Mira. Las seis cartas.

La primera.

La segunda.

La tercera.

El rey.

La dama...

Casi todas. Solo nos ha fallado una. ¿Qué ha pasado?

Solo nos ha fallado una, ¿no? ¿Qué ha pasado?

Solo nos ha fallado una, pero esto no está nada mal.

No, no... Nada mal. Mira.

Solo nos ha fallado esta. Todas las demás coinciden.

Mira lo que vamos a hacer. Cuando hay un fallo se hace lo siguiente.

Se recogen todas.

Este cuatro se tenía que haber convertido en un cinco,

pero no es un cinco.

Mira lo que vamos a hacer con el cuatro,

de todas maneras lo dejamos por aquí el cuatro.

Si no cógelo tú mismo.

No voy a mezclar ni voy a hacer absolutamente nada.

Me gustaría volver a mezclar así. Un poquito...

Creo que lo tengo. Mira, vamos allá.

Tenía que haber sido un cinco. Sí.

Pero era un cuatro.

Nos faltaría ponerle un rombo. Sí.

No te preocupes, mira. Atención a esto.

Cuatro de rombos. Lo dejamos aquí...

Un, dos... Y se lo pongo justo en medio.

Vaya tela, tú. ¿Cómo has hecho eso?

Me acabo de quedar alucinado totalmente

porque no sé cómo lo ha hecho. Estoy flipando en colores.

Totalmente.

Es increíble.

Era un cuatro y no sé. A ver si sale el cuatro.

Me ha dejado alucinado.

Le falta un poco todavía. Le faltan unos 10-15 minutos todavía.

Lo dejamos un poquito. Sí. Déjalo que se vaya horneando.

He visto que hay aquí. de esta mañana, recién hechos, ¿verdad?

Exacto.

Como esto no sabía si iba a estar a tiempo,

me he preparado unos cuantos esta mañana y los tenemos aquí.

Además, veo que no solo son de jamón y pimiento como los nuestros,

si no que... Exacto.

Veo que hay morcilla y pimiento...

Y aquí tenemos morcilla y jamón.

Tenemos panceta por otro lado.

Tenemos longaniza. Yo no sé cuál elegir.

Javier, ha sido un placer este ratito gastronómico contigo.

¿Sabes lo que hemos conseguido entre tú y yo?

Algo muy importante.

Hemos conseguido generar ilusión en los demás.

Toda la gente que venga a Teruel a visitar,

no se va a ir sin probar un regañao.

Y yo, mientras tanto... Voy a hacerme un combinado.

Me llevo un poquito de esto, un poquito de esto.

¿De cuál me falta? El de morcilla.

El de morcilla por aquí y... Luego te cuento qué tal.

Cuál me ha gustado más de todos, Javier.

Madre mía, cómo me voy a poner. Adiós.

¡Hasta luego!

Una de las panorámicas más impresionantes de la provincia

de Teruel la encontramos en los pinares de Rodeno.

Este paisaje rojizo situado en los términos de Albarracín,

Bezas y Gea de Albarracín ofrece una estampa única

con sus singulares formas.

Un mar de pinos resineros se funde sobre las areniscas

de color vino y se extiende hasta lugares imposibles.

Las areniscas desgastadas por el viento y el agua

aparecen como crestas y páramos dando lugar a callejones,

torreones, o rocas en seta que han determinado la identidad

de este espacio.

En este paraje de la Sierra de Albarracín

conocido como la ciudad roja vivió el hombre prehistórico.

Etapa de la que se conservan muestras de arte rupestre levantino

declaradas Patrimonio Natural de la UNESCO.

Un paraje que parece transportar a quien lo visita

hasta el lejano oeste.

Donde se aprecia la huella de sus pobladores

en forma de singulares pueblos.

(Música)

El Acueducto de los Arcos está considerado como una de las joyas

del Renacimiento español. Aquí he quedado con Antonio Pérez,

arquitecto, con el que vamos a descubrir los secretos

no solo de los arcos, sino también de su emblemática muralla.

(Música)

¡Hola, Antonio! ¿Qué tal? ¿Cómo estás?

Aquí, por Teruel, mi tierra. Tu tierra, qué bien.

Va a ser la tierra de todos cuando descubra maravillas

como la que tenemos aquí. Estamos en el acueducto.

Estamos junto al acueducto, efectivamente.

¿Por qué es tan importante para esta ciudad y de cuándo es?

El problema de Teruel es que está en un cerro, que la distribución

de agua era muy compleja inicialmente.

¿Por qué está muy arriba? Sí, está muy arriba.

El río está bastante más abajo. Y entonces había que subir el agua

del río, de fuentes...

El concejo lo que se planteó en el siglo XVI es dotar a la ciudad

de agua, trayéndola desde...

La Peña del Macho, que es una fuente que hay entre Teruel y un barrio,

Valdecebro, a unos 4 km está.

Inicialmente se hizo la traída únicamente hasta antes de los arcos,

porque no existían.

Fue Pierres Vedel, el mismo que consolidó la torre de San Martín,

al que le encargaron que construyera los arcos.

¿Qué tiene de interés? Tiene de interés que fuera de Teruel

dice que quien construya un acueducto

debe también hacer un puente, es decir, un viaducto,

que pase la gente. Y de hecho,

se planteó a dos niveles, una solución extraordinaria.

Y esto ya se hizo hacia 1555.

Y luego ya se hizo la distribución por la ciudad.

¿Y esta muralla de cuándo es?

La muralla de Teruel ha tenido muchas fases.

Inicialmente, cuando Alfonso II había fundado, reconquistado la ciudad,

en 1771 decide fortificarla.

Antes incluso de poblarla. Pero es que Teruel ya,

posteriormente, tanto en la guerra napoleónica como en las guerras

carlistas, también hacen nuevos tramos de muralla.

¿Este tramo que vemos aquí pertenece a la época carlista?

Eso era curiosamente el frontón de la ciudad, todo eso. Era el frontón.

Y ahí se ven una serie de paños, la parte de arriba también de yeso,

que es de la época carlista.

¿Qué podríamos destacar de la torre, que llama muchísimo la atención?

La Torre de la Bombardera, que responde al arma que se utilizaba

a partir de finales del siglo XIV, principios del XV,

que es la bombarda, y por eso se le llama la de la Bombardera.

Y en estos momentos estamos donde estaba la nevera de Teruel.

¿Cómo? La nevera de Teruel era donde,

y en muchas ciudades había,

se metía hielo para usos medicinales.

Por eso, a este frontón

se le llamaba el frontón de los arcos, puesto que está pegado

a los arcos, o el frontón de la nevera.

Y lo que tiene de interés también es que, desde el frontón,

que más o menos se hizo a finales del siglo XIX,

el Ayuntamiento lo sacaba a arriendo. ¿Ah, sí?

Y tenemos datos de que costaba al año al que lo arrendaba,

para explotarlo él mismo, 250 Pts. Al año.

O sea que era de titularidad municipal

pero lo arrendaba para explotaciones.

Vamos a ir conociendo la muralla. Vamos para allá.

(Música)

Antonio, ¿porqué hemos paseado hasta esta puerta, cuál es su importancia?

La tradición cuenta

que Juan Diego, que era el amante de Teruel,

cuando vino de la batalla de Tolosa,

cuando vino a la ciudad, entró por esta puerta.

Se le llama la Puerta de la Andaquilla, Andaquilla.

Porque el tal Juan Diego, el amante de Teruel,

le dijo subiendo por esta cuesta: "Anda, jaquilla".

(RÍE) Eso es lo que se dice.

Luego, los estudiosos opinan

que viene de un término árabe, lo de Andaquilla;

"andaq", que viene a ser cuesta, barranco...

Tenemos un barranco abajo, una rambla, y esta es la cuesta que sube

hasta aquí. Antonio, ha sido un placer.

Encantado. Muchísimas gracias.

Me voy por la Puerta de la Andaquilla.

Hasta luego.

(Música)

(Música)

En la antigua judería de Teruel

nos encontramos con la Iglesia de San Pedro,

considerada la hermana pequeña de la Catedral de Santa María.

Se trata de una iglesia-fortaleza de estilo gótico mudéjar,

que encierra una historia muy significativa para la ciudad

en su interior.

Fue precisamente en este templo donde en 1555

se descubrieron durante unas obras en la capilla de San Cosme

y San Damián, los cuerpos atribuidos a los amantes de Teruel.

Todo un acontecimiento que marcaría para siempre el devenir

de este templo.

(Continúa la música)

Hoy en día es posible visitar el mausoleo de los amantes

en una capilla contigua a esta iglesia.

(Música)

En Teruel se puede hacer prácticamente de todo, incluso

viajar en el tiempo y llegar al siglo XIII

para vivir la historia de amor más grande jamás contada,

la historia de los amantes de Teruel.

Un evento que se realiza en febrero y en octubre, y que está organizado

por la Fundación Bodas de Isabel. Creo que ha llegado el momento

de descubrir esta historia.

(Música)

¡Hola! Hola, ¿qué tal?

Vengo entusiasmado por conocer la leyenda de los amantes de Teruel.

Me alegro mucho, porque la verdad que es una historia muy bonita.

¿En qué consiste esta leyenda?

Esta leyenda se remonta a principios del siglo XIII.

Cuando una pareja de enamorados, Diego e Isabel, se dan cuenta

que su amor es imposible.

Y eso se debe a que Isabel era la única hija de uno de los nobles

de la villa, Pedro de Segura;

y Diego era el segundo hijo de una familia también de la ciudad,

que por las normas de la época, apenas le correspondía un caballo.

O sea que era muy pobre. Era muy pobre.

Por tanto, se dieron un plazo para que Diego marchara a la guerra

y pudiera hacer riqueza, y así conseguir tanto la riqueza

como los títulos necesarios para ser merecedor de la mano de Isabel.

El tiempo fue pasando, y mientras Diego se dejaba la vida

al estar en primera línea de batalla en las Navas de Tolosa, en Muret,

en Levante... Pues Isabel esperaba pacientemente. Pero su padre,

no tan paciente, insistía para que se casara con un pretendiente que tenía

de mucho nivel. Claro, el hermano del señor de Albarracín.

El señor de Azagra en su caso.

Apenas ya casi cumplido ese plazo, Isabel no puede seguir

con esa negativa hacia su padre, y se ve obligada

a casarse con Azagra.

En ese momento, justo da la casualidad que Diego ya regresa

a Teruel, y cuando llega, se encuentra la ciudad engalanada,

de celebración, y no sabe por qué. Entonces se entera de que la ciudad

está celebrando las bodas de Isabel de Segura.

Primero, le cuesta creer, así que va directo a la casa de sus padres

para corroborar que esa noticia es cierta.

Y allí empieza Diego a romperse ya un poquito de amor.

Así que va, casi se cuela en lo que es la alcoba

de Isabel y el señor de Azagra, el recién estrenado matrimonio.

Y ahí le pide el beso. Le dice: "Por favor, Isabel, dame un beso".

Isabel le dice que no, que es una mujer casada, y por tanto,

acaba de jurar fidelidad a su esposo.

Diego le insiste y le dice que de verdad que está muriendo de amor,

insiste en ese único beso, un beso inocente, "por favor, un beso".

Ella insiste en que no. Que estaba casada.

Claro, y acaba de jurar esa fidelidad. Por tanto,

no puede darle un beso.

En ese momento es cuando Diego se rompe definitivamente y muere.

Al día siguiente, toda la villa de Teruel se concentra en el funeral,

en los funerales de Diego.

Y es entonces cuando aparece una mujer velada,

que se escucha con el silencio, ¿no? De la solemnidad del entierro

solo se escucha el corazón acelerado de esa mujer.

Esa mujer que, cuando se destapa, resulta que es Isabel.

Allí las mujeres más honradas quieren frenarla,

pero Isabel va con una misión clara,

y es darle a Diego ese de beso que el día de antes le había negado.

Y justo pues en el momento en el que sus labios

tocan con los de Diego, ella también le da el beso y muere.

Así que es una historia que...

Bueno, es una historia muy triste, pero allí todo el mundo decidió,

principalmente su esposo, Azagra,

decidieron que ellos tenían que estar enterrados juntos.

Y desde entonces hasta hoy.

¿Y qué significa para la ciudad de Teruel? Porque hacéis dos

representaciones, si no me equivoco: en febrero las bodas, y la partida

de Diego, de Juan Diego, que se hace en octubre.

Así es. La verdad es que para la ciudad de Teruel es una historia

con la que todos hemos crecido.

En esta recreación creo que podemos decir

que somos una de las más pioneras en Europa por todo lo que supone

el rigor histórico con el que se celebra.

Tanto a la hora de elegir el vestuario,

cómo se engalana la ciudad,

cómo colaboran las miles de personas que están en los grupos

que participan con sus trajes... La gente que ve

estas representaciones conoce de primera mano la historia real.

Así es, y hace un verdadero viaje al siglo XIII.

La ciudad realmente se transforma.

Me encantaría viajar al siglo XIII y ver un fragmento

de alguna presentación, ¿podría ser? Claro que sí, os hemos preparado

un fragmento de la partida de Diego. Así que vamos a verlo.

-Os pido un beso.

Nada más que un beso que reconforte las horas de soledad que me esperan.

-¡Oh! ¡Don Diego de Marcilla! ¿Qué estáis haciendo?

Mi señora es dama honrada y no anda besando por ahí a cualquiera

que se lo pida. -Yo no soy un cualquiera.

Soy su prometido. -No por el momento.

Habéis comprendido que las guerras pueden ennoblecer a un hombre.

Nunca entendí por qué. Pero aún os queda mucho por aprender

para ser dignos de un beso de mi señora.

-Aya, va, solo un rato. -¡He dicho que no!

-Un poco solo, va. -¡Qué pesada que eres! Venga, vale,

un poco.

-Diego.

Sabes que entregarme a ti es todo lo que más deseo en este mundo.

Pero quizás el aya lleve razón.

También yo debo afrontar meses y días de espera.

Y deberé conformarme con el recuerdo de este momento.

Guardaré ese beso como mi tesoro más preciado

en el calor de mi pecho, para dártelo cuando regreses.

-¡Pero ya están otra vez! Que nos vamos a casa, muchacha, ¡vámonos!

-Diego, acudiremos mañana a la ceremonia de caballeros

y a la despedida de las tropas.

Aunque una multitud nos rodee, para mí será como si estuviéramos solos.

-¡Pero vámonos ya, muchacha!

La de sandeces que ha tenido que escuchar una al cabo del día.

-Adiós. -Tu padre me mata.

-Adiós, Isabel.

(Música)

(Agua)

Ha sido fantástica la representación que hemos visto. Me ha encantado.

Y eso que solo ha sido un pequeño fragmento.

No me imagino lo que tiene que ser tanto en febrero como en octubre

esta ciudad de Teruel. Es una cosa muy importante, ¿verdad?

Sí, es un hervidero de gente. Todos vestidos de época.

Yo creo que os va a gustar mucho. Os invito a venir.

Las leyendas son fantásticas, especiales. Y siempre tienen algo

de verdad. El mensaje profundo de esta leyenda es el triunfo del amor.

Para mí el amor es como la magia.

Así que esta experiencia se trata un poco del triunfo de la magia.

Mira, tengo dos pizarras que me acompañan desde hace mucho tiempo.

Evidentemente, no tienen nada escrito. Y que, muy clarito,

voy a dejar aquí, una encima de la otra.

Ahí está. Y además, voy a colocar una tiza. Aquí, así.

Y ahora viene tu trabajo. ¿Sabes cuál es?

De todas las palabras

que pueden estar relacionadas con la leyenda de los amantes de Teruel

quiero que pienses en esa que tienes ahí. ¿De acuerdo?

Piensa en ella, ¿eh? Pero no digas nada. Y como te digo,

las leyendas tienen algo de realidad. Pon aquí tus manos.

(Música)

Una tiza. Dos pizarras vacías.

(Continúa la música)

(Tiza deslizándose)

Parece que algo se ha escrito. Eso parece.

¿Has notado algo? (RÍE) Sí.

Permíteme, por favor.

Aquí está. ¿Puedes decir por primera vez en qué palabra has pensado?

Juan Diego.

¿Juan Diego?

Fíjate que podían ser palabras, no sé, relacionadas con la leyenda:

amor, Isabel, Azagra... Pero Juan Diego.

Quiero que veas lo que mágicamente se ha escrito en la pizarra.

¡Ostras!

(Música de tensión)

¡Madre mía! Impresionante.

Bueno, me parece impresionante, sobre todo la sensación

de escuchar y sentir la tiza sin que no la mueva nadie.

Todavía estoy un poco temblando.

(Música)

En pleno corazón de la Sierra de Gúdar, en la provincia de Teruel,

se encuentra Linares de Mora,

una villa fortificada enclavada sobre un asentamiento rocoso.

(Continúa la música)

A vista de pájaro destaca su trazado medieval.

Con las casas perfectamente ordenadas en gradas,

adaptadas al escarpado terreno.

Uno de los detalles que convierten a esta población en un destino único

es el color claro de sus edificios.

En contraste con los tejados de teja roja árabe.

El castillo, de origen musulmán,

se encuentra en el punto más elevado de la roca,

y aún conserva gran parte de sus muros.

(Continúa la música)

Y en lo alto de una peña,

se alza la iglesia parroquial de Linares de Mora.

Una de las obras maestras del barroco turolense.

(Continúa la música)

Un recorrido por las estrechas calles de esta localidad

basta para dejarse cautivar por su encanto.

(Continúa la música)

(Música)

El modernismo encontró en el Teruel de principios del siglo XX

el marco idóneo para desarrollarse de la mano de un arquitecto

de referencia: Pablo Monguió, discípulo de Gaudí.

Es el autor de algunas de las obras modernistas más significativas

de esta ciudad, como la Casa Ferrán, La Madrileña o El Torico.

(Continúa la música)

Entre las estrechas calles de El Salvador, el Pozo y la Calle Nueva,

se encuentra encajonada la Casa Ferrán, la primera obra

plenamente modernista de la ciudad.

Monguió aprovechó su chaflán para mostrar hacia el exterior la belleza

que encierra.

Esta construcción refleja como ninguna otra

la madurez del modernismo turolense.

(Música)

En plena Plaza del Torico, encontramos la casa La Madrileña.

La esmerada decoración de la fachada presenta una composición simétrica

en color azul claro combinado con detalles en blanco.

En la parte superior de la fachada,

muestra la exuberancia del modernismo en todo su esplendor.

Por último,

en esta misma plaza de Carlos Castel,

se localiza la casa El Torico.

Uno de los edificios modernistas mejor conservados de Aragón.

El ángulo que forma la doble fachada está rematado

por un pequeño torreón considerado una joya del modernismo turolense.

(Continúa la música)

Callejear levantando la vista en la capital turolense se convierte

en un auténtico paseo histórico,

incluido en la Ruta Europea del Modernismo.

(Música)

(Música)

Ha llegado el momento de despedirme de esta gran aventura en Teruel.

Y no lo quería hacer sin dejar de visitar esta plaza donde

me encuentro, es la plaza de San Juan. Y tiene edificios

tan emblemáticos, como el casino turolense,

o el Teatro Marín, edificios construidos en el siglo pasado,

y que han sido testigos de la evolución histórica, social

y cultural de la ciudad.

Me voy con una sensación agridulce, triste, porque ha llegado el momento

de partir, pero contento porque sé que voy a volver.

Para dar las gracias a todas esas personas que han compartido conmigo

leyendas, historias y tradiciones, y hacen de Teruel una ciudad única.

Gracias por todo, Teruel.

(Música)

Miguel dice adiós a la capital turolense.

Un lugar donde soñar con sus gentes,

con su patrimonio mudéjar y con su excelente gastronomía.

En esta ciudad se cuenta que sucedió la más bella historia de amor

jamás contada, y hoy nosotros también nos hemos enamorado

un poco más de Teruel.

(Música)

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Un país mágico - Teruel

08 mar 2020

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