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El azafrán de La Mancha prevé cosechar un 40% menos

25 nov 2019

Hacen falta 250.000 flores para extraer un kilo de azafrán... Este año la campaña de recogida ha sido más corta, por la escasez de lluvias, lo que podría disparar los precios y el fraude. Desde la única Denominación de Origen de azafrán piden al consumidor que desconfíe del producto que no indica su origen.
 

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