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¿Tiene antibióticos la carne?

27 sep 2020

Carne roja, carne blanca... Distinguirlas es más complicado de lo que parece ya que incluso, dentro de un mismo animal hay zonas que pueden ser de un tipo y otras de otro. Por ejemplo, ¿el cerdo de qué tipo sería? Beatriz Robles, experta en seguridad alimentaria, nos aclara también algo que hemos oído muchas veces: ¿realmente la carne contiene antibióticos? ¿Pueden llegar hasta nuestro plato? Mira lo que nos ha contado en Saber Vivir.

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