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Aprendemos a cocinar ajo arriero en 'Como Sapiens'

23 oct 2020

Cuenca no es sólo una ciudad encantada. También es un enclave donde los antiguos arrieros paraban a descansar y preparaban uno de los platos más representativos de esta localidad: los ajos arrieros. Pedro Mardones, reportero de 'Como Sapiens', viaja hasta allí para enseñarnos cómo se cocina este plato tradicional. 

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