Nápoles

Hoy Gino nos enseña el golfo de Nápoles, la ciudad donde se crió. Empezamos sirviendo un desayuno típico napolitano en la confitería Scaturchio, cuyo jefe de pastelería invita a Gino a su cocina para darle una clase sobre la elaboración del dulce de desayuno típico napolitano: la sfogliatella. Además de por la pizza Margarita y el helado, Nápoles es famosa por la calidad de su pescado y marisco, y el frito misto es un plato que resume como ninguno la ciudad. Para terminar, Gino nos lleva al pie del Vesubio, donde se produce la mejor variedad de tomate cherry de Italia.

Contenido disponible hasta el 30 de diciembre de 2023.