Química con Deborah García - Tensioactivos

El agua moja, pero su capacidad para hacerlo es limitada. Para comprender esto hay un concepto clave: la tensión superficial. En el programa de Órbita Laika dedicado a la ciencia de las casas, Deborah García habla sobre ello en la sección de química.

La tensión superficial es la fuerza que actúa en la superficie de un líquido y se dirige hacia su interior. Como resultado, la superficie del líquido presenta cierta contracción, como si el líquido tuviese una “membrana invisible”. Esta tensión puede modificarse con el uso de tensioactivos, una sustancia contenida en productos de limpieza como los jabones o los detergentes.

En los detergentes o jabones, los tensioactivos se orientan de forma que encapsulan la suciedad, la grasa, volviéndola miscible en el agua. Dale al play para no perderte la sección completa en RTVE A La Carta.