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Para todos los públicos Mi familia en la mochila. Family Run - Ruta África: De Hout Bay a Ciudad del Cabo, Sudáfrica - ver ahora
Transcripción completa

(Música cabecera)

(SONIA) Hoy conoceremos la otra cara de Sudáfrica.

(MATEO) La real, la del día a día.

(ANTONIO) Pero también habrá tiempo para la diversión.

(CANDELA) Veremos Ciudad del Cabo, desde lo alto.

Sí, subidos a una noria.

Probaremos todas las variedades de carnes más exóticas.

Me convertiré en músico callejero.

Y nos despediremos de un país con tantos contrastes,

como interesantes.

Pero empecemos que se nos hace tarde.¡Vamos allá!

(Grito)

Hoy nos iremos de Hout Bay a visitar Ciudad del Cabo,

la segunda ciudad más poblada después de Johannesburgo.

Situada a orillas del Atlántico sur y al pie de una mítica montaña,

la Table Mountain.

(Música)

Despedimos nuestra visita a Sudáfrica, con varias actividades

y una visita por la Sudáfrica real, la del día a día.

Pero antes, monos, sí, sí, monos.

(Música)

Estábamos en ruta y hemos parado porque estaba este mirador

que está chulísimo, y nos hemos encontrado, de casualidad,

que esta lleno de babuinos.

Los niños no se quieren bajar del coche

porque en Japón, a Candela, le atacó un mono,

en el parque de los Snow Monkeys y dice que no,

que ella en el coche mirándolos desde la barrera.

(Música)

Hemos venido hasta el parque natural de Hottentots,

porque el otro día me quedé, de verdad, con las ganas de hacer

una buena tirolina y esta lo es.

A una hora de Cape Town esta actividad.

(Música)

(Risas)

Estamos "readys". Estamos metidos en el "furgoneto"

que nos va a llevar a una altura de mil metros, a la montaña,

a la parte de arriba y desde allí, comenzaremos la actividad,

ellos todavía no lo saben,

se lo digo ahora, para que no haya malos entendidos.

Es la actividad más extrema que existe en Sudáfrica.

(Música)

Esta es la flor nacional de Sudáfrica.

Ahora no es la temporada y por eso está mustia

y con ese color grisáceo, es la Protea gigante.

(Música)

En cada una de las plataformas,

se encuentra un cartel de este tipo,

te dice el nombre de la plataforma,

el numero de plataforma en la que estas,

la longitud que tiene y un nombre o algo curioso de ésta.

Estoy un poco nervioso la verdad.

Y es para estarlo, porque está tan alto, que hasta para cruzar

los puentes hacen falta arnés de seguridad.

Eso sí, lo cruzamos con estilo.

(Música)

¡Es altísimo!. Tendrá unos 50 metros.

Y la verdad es que caerse por aquí no debe de ser nada agradable.

(Música)

Seguridad ante todo, tienes dos guías, uno que se tira el primero,

para poder frenarte y otro que te engancha los "cachivaches"

para que te puedas tirar.

También deciros que el guante tiene una protección de cuero

bastante grande,

y eso se utiliza cuando tú te tiras,

para que no te estés moviendo así,

porque luego él te para, para que no te muevas, te sujeta de atrás,

en este caso sería aquí y vas con las demás cuerdas así agarradas,

así.

(Música)

¡Qué Guay! ?Madre Mía!

(Risas)

Mateo ya vas.

Tres, dos, uno...

(Grito)

¡Voy a morir!

(Grito)

¡Ohhhh!

(Música)

(Grito)

(Grito)

(Música)

El momento que más miedo he pasado,

ha sido la primera tirolina,

porque como no estaba del todo acostumbrado a la velocidad

de las tirolinas, pues me he cagado pensando

que me iba a dar con una roca.

(Música)

Impresionante,

ya no la longitud, la rapidez, si no,

el plano que tenemos aquí. O sea, el escenario es, es, es...

- Una pasada. - Una pasada, precioso.

Ahora nos vamos a tirar por la última tirolina,

la más larga,

lo mejor para el final, como siempre y mide 660 mts.

Nos han dicho que estás en la tirolina medio minuto,

treinta segundazos.

(Música)

No frena señores, no frena.

(Grito)

(Música)

¡Vamos allá!

(Grito)

(Música)

(Rugido)

Lanzarse por estas tirolinas extremas,

nos ha abierto el apetito.

Un apetito también extremo

y uno de los mejores lugares para saciarlo es...

Pues aquí hemos venido a Mama África,

para básicamente probar el plato especial,

que está combinado de facochero,

luego kudú,

avestruz,

este se llama springbox

y el cocodrilo.

Así que los vamos a probar y veréis la reacción porque yo de la comida

soy un poco especialito.

Empezamos con el facochero.

(Música)

Sabe como un tipo de cerdo.

Está bueno. Sólo que sabe a ternera,

pero muy poquito. Está rico.

Facochero aprobado.

El kudú, es aquí como este chuletón.

(Música)

Este sabe como a cordero.

Sabe como a ternera normal.

(Cantos regionales)

Pasamos con el avestruz.

¡Ou, no!. No me apetece nada, pero bueno.

(Música)

No lo voy a escupir, vale, pero no me ha gustado el sabor.

¡Ah! Pues no está mal. Me ha sorprendido.

No me gusta. Me lo trago, pero no me gusta.

(Cantos regionales)

Ahora voy a probar el springbox.

El spring..

Pues vamos a ver qué tal están las gacelas.

(Música)

- Esto es carne.. - Me ha gustado. me ha gustado.

Está rico. Esto sí que me lo pediría. El de avestruz no.

(Musica regional)

Y ya pasamos con el último, el rey del agua, el cocodrilo.

Lo que no mata engorda.

No,

no, encima pica, sabe a...

pulpo pasado. ¡Dios! Pica un montón.

No pica. Mateo se ha cogido la salsa esta de aquí que es picante,

pero yo me he cogido el trozo este, sin picante, como una chica lista.

No me ha gustado, no me ha gustado.

No sabe a nada.

El cocodrilo no lo recomiendo.

(Cantos regionales)

Ha estado guay la cena, que ritmo tienen con la percusión,

la banda ha sido chulísimo. Estamos en Long Street,

que es la calle más típica de aquí

para salir de barecitos y de marcha,

pero ni la noche acompaña, ni los niños tienen edad,

así que nos vamos a descansar.

Me he quedado con el estómago lleno.

(Música cabecera)

Última parada en Sudáfrica, estamos ya en Cape Town,

a lo largo de esta ruta hemos visto dos realidades,

un África de dos velocidades, la de los barrios ricos, de actividades,

aventura y bosque y las de las barriadas,

no queríamos irnos sin conocer de cerca esa realidad

y hoy vamos a ir a visitar el TownShip de Langa.

(Música)

Chicos y ahora el mejor momento del día. ¿Sabeís cuál es no?

- ¿Cuál? - ¿Cuál?

Hay que fregar todo esto. El desayuno es gratis,

pero hay que fregarlo.

Así, que ¿quién va a ser?

- Yo no. - Yo no.

Piedra, papel o tijera.

(Música)

(TODOS) Un, dos, tres. - Toma.

(Risas)

(Música)

Durante el viaje desde Ciudad Del Cabo,

hasta el Township de Langa,

nuestro guía nos va ampliando la información

sobre un país lleno de contrastes, donde aún se recuerda el apartheid.

Deja que te ponga un ejemplo, mentalmente sigue ahí,

eres libre para ir a cualquier sitio,

pero en cuanto a las interacciones,

la gente de color prefiere a la gente de color

y los blancos a los blancos.

Eso nos divide de una forma psicológica,

por eso el apartheid aun continúa,

en cuanto a que mantiene a la gente dividida.

(Música)

Mi Nombre es Nathy y vivo aquí en Langa,

voy a compartir con vosotros cómo es mi vida aquí,

así que podéis preguntarme lo que queráis,

sacar fotos y dar un paseo también. Bienvenidos a mi comunidad.

(Música)

Nos cuenta Nathy,

que aquí, en Sudáfrica,

tenemos un índice de paro

cercano al 29%,

que es muchísimo.. Y que para paliar esto,

pues, el gobierno deja que mucha de esta gente que está en el paro,

arranque pequeños negocios de manera ilegal,

para que la pobreza no se extienda en demasía

y eso no genere conflictos.

Lo que vamos a visitar es el barrio de Langa que es

una de las primeras barriadas que se abrieron para la gente de color,

la gente negra,

cuando surgió el apartheid aquí en Ciudad del Cabo.

(Música)

Este edificio que tengo aquí detrás,

fue uno de los que se construyeron durante el apartheid,

para albergar a los hombres que fueron asignados a este "township",

a este barrio de Langa,

en principio aquí vivían cinco mil personas

y sólo se alojaban en este lugar hombres.

Cuando años más tarde se permitió a las familias, es decir,

mujeres y niños venir a vivir aquí también, con sus maridos,

se construyeron temporalmente estos contenedores.

Se instalaron aqui, para alojar a las familias.

En cada contenedor vivían dos familias.

Al final, esto se ha hecho como una cosa casi permanente,

ya que se han construido muy pocas casas para familias,

entonces, casi todos siguen alojados aquí

y una pequeña parte se está alojando

en estas de color amarillo.

(Música)

El motivo de que estas tiendas aparezcan así, blindadas,

es porque en principio las explotaba gente de Etiopía

y vendían prácticamente al coste, entonces hubo una guerra comercial,

aquí en el "township" y empezaron a atacar estas tiendas

estos establecimientos, y se tuvieron que proteger asi,

con estos enrejados que parecen como cárceles.

(Música)

Eso es conocido como Berverly Hills,

ese es el lugar donde viven abogados, doctores,

gente de negocios, deportistas.

Todos profesionales que podrían vivir en cualquier parte,

pero que las cosas les han ido bien y eligieron vivir aquí.

Estas personas han mejorado su modo de vida residiendo en el Township,

y son una inspiración para los vecinos que les ven,

y ven lo que han logrado, y ellos lo quieren lograr también.

(Música)

El "Township" de Langa cuenta con un centro cultural,

donde los vecinos convierten su creatividad en negocio.

Son anillos hechos con teclados de ordenador reciclado

y le han puesto alrededor un cablecito.

Estos anillos son especiales para "gamers",

con lo del teclado vamos, qué guapo tio.

(Música)

Es un proyecto sin ánimo de lucro, que lo que trata de hacer,

es ayudar a los niños, y no de la calle,

si no a los niños infantes,

a que aprendan un oficio, cómo es este de la alfarería,

nosotros como no podemos colaborar con la compra de ningún elemento,

porque seguimos viaje y se nos podrían romper,

pues lo que vamos a hacer es dejar una pequeña donación,

para que esto continúe

y esta gente pueda seguir funcionando.

(Música)

¡Hechas con tapones de botellas!

Nuestro paseo por la otra cara de Sudáfrica,

nos lleva al hogar de nuestro guía, Nathy.

(Música)

La verdad es que se me encoje el corazón de pensar

que en este sitio, han podido vivir tres familias, durante quince años,

en estas condiciones, con los techos de cartón.

Es tremendo.

(Risas)

(Música)

La visita al "Township" de Langa, nos ha mostrado otra realidad

alejada de las rutas habituales de los turistas, pero muy necesaria.

(Música)

(Música cabecera)

(Música)

En los viajes también hay diferencia de opiniones,

mi papá quiere conocer porque es una zona de buenos vinos,

pero mi madre prefiere ir de compras.

Así que cada uno a lo que más le gusta.

Mi papá de bodegas y nosotros al mercado.

(Música)

En Ciudad del Cabo hay un montón de mercados callejeros

que se han convertido en una parte muy interesante,

de cosas que ver de la ciudad.

Uno de los más famosos es este de Greenmarket,

abre todos los días, bien prontito por la mañana,

hasta las cinco de la tarde. Y aquí puedes encontrar un montón

de artesanías y cosas africanas, mezcladas con "Made in China".

El vino de Sudáfrica es de los vinos más cotizados del mundo,

de hecho varias variedades de sus uvas rojas, tintas,

son criadas aquí, en esta hermosa bodega.

(Música)

Chicos, tenéis aquí asignación de la paga semanal.

Son 50 rands por cabeza. Sólo tengo 100, me devuelves 50

y estos son tus 50. Usadlos con cabeza

y no olvidéis regatear y no compréis chuminadas por favor.

Española... Amiga...

En todas las zonas turísticas,

hay unos llamados "Safety Ambassadors"

que son como embajadores de la seguridad en cada esquina,

que bueno pues están un poco pendientes

de que no haya inseguridad

que la gente que está pidiendo no persiga a los turistas.

Y bueno, siempre da un poco de pena,

pero yo que sé, quieren cuidar un poco el turismo

para que la gente se sienta bien.

Mirad, esto qué curioso, de papel de revistas,

han hecho bolsos, gorras,

tiburones, collares.

O sea, aquí saben reciclar a tope.

La bodega es la más antigua del país, y es de 1685,

no fue fundada precisamente por franceses, si no por holandeses,

y es la más prestigiosa de este país.

(Música)

La plaza está rodeada de edificios coloniales, muy bonitos,

este es una antigua iglesia metodista,

y ahí esta la Casa del pueblo,

ahora reconvertida a galería de arte,

pero también tuvo muchos usos, fue comisaría y fue parque de bomberos.

(Música)

Hay puestos de pieles como estos,

una piel de cebra aquí te puede costar sobre los 1000 euros

(Música)

(Sonido de tambor)

(Sonido flauta)

Mirad, esto que curioso es, como la rueda de los bebés,

que se les pone encima de la cuna, hechas como con hierbas secas

Está muy chulo.

(Música)

El proceso de testado de vino, o el proceso de cata,

comienza con una fase visual, en la que colocamos el vino debajo

de una superficie blanca y nos va a decir el color que tiene el vino,

en este caso es un color muy clarito, como veis, muy clarito,

lo que nos viene a decir que, su proceso,

es... es de vino jovencito.

(Música)

No es mucho mi estilo, mucho color.

"Moito bello"

- Italiano, eso es italiano. - Oh, italiano... Muy bonito.

Mamá, no hemos encontrado nada,

que, o era muy caro, o no nos gustaba nada.

Vale, pues os guardaré la paga para otro día.

- Sí. - Sí.

(Música)

Esto de visitar las cosas separados, bueno vale,

pero yo prefiero que vayamos juntos. No sé, llámame sentimental.

(Música)

De la tierra, la cepa, de la cepa, la uva y de la uva el vino.

Aquí también se hacen buenos caldos,

y a mi me ha encantado descubrir

que una de las principales industrias de este país.

Tiene mucho que ver, con lo que también es un poco nuestro,

el vino.

(Música)

Para movernos por Ciudad del Cabo hemos estado usando una aplicación

de coche con conductor, que es más cómodo,

porque no tienes que negociar el precio, te recogen donde estés,

bueno tienes foto del conductor e información.

Asi que es más cómodo y más seguro.

(Música cabecera)

Y para acabar la noche una sesión de juego en familia.

(Música)

(Risas)

(Risas)

A ver, ponedlo ahí.

(Música)

Nos vamos a hacer cosas de chicos.

Mateo y yo vamos de lavanderías.

(Música)

Nosotros hacemos una lavandería

aproximadamente una vez a la semana,

de sobre seis siete kg, depende de lo guarrete que se nos ponga Mateo.

Le da por poner a lavar los jerseys y todo. Pero bueno,

Esos son los números mas o menos.

(Música)

Nuestra última tarde aquí en "Capetón",

como dice nuestro navegador,

la vamos a pasar en lo que aquí se denomina el "Waterfront",

Vamos, el puerto.

Hay un montón de cosas, un anfiteatro, un acuario,

la torre del reloj, un montón de mercados, restaurantes,

es una zona con mucha marcha, y de fondo, la Table Mountain,

un icono de aquí, de Cape Town,

vamos a aprovechar la tarde en este sitio.

Y como a falta de habas, buenas son tortas,

lo que sí vamos a hacer, es subirnos a esa noria.

A falta de pan, papa, no de habas.

Bueno, a cambio de ese error,

unos segundos musicales interpretados por mi.

(Música callejera)

(Música)

Y con esta comida tan africana,

nos despedimos de este país que ha sido alucinante,

con actividades super chulas,

yendo por montañas, por bosques, por mares,

viendo todo tipo de animales, ha sido increíble.

La verdad, me ha encantado todo,

los tiburones, estar por la costa.

La ciudad que menos, Johannesburgo, porque era peligrosa,

pero todo lo demás me ha encantado de Sudáfrica.

Pero ahora seguimos el viaje a Namibia, bien fuertes.

De Sudáfrica me voy con una sensación agridulce,

por un lado me ha encantado, mucha naturaleza, muchos paisajes,

pero por otro lado ese tema del apartheid,

por mucho que hace treinta años que no existe, sigue muy latente...

Dejamos atrás este hermoso país,

la ruta jardín, ciudades peligrosas,

pero muy interesantes,

y ya nos adentramos en nuestro siguiente destino:

Namibia, un país para disfrutar del desierto

y de muchos más animales.

(TODOS) Adiós, nos vemos en Namibia, chao..

Quiere decir qué. En el próximo programa.

(Música)

(Música cabecera)

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Mi familia en la mochila. Family Run - Ruta África: De Hout Bay a Ciudad del Cabo, Sudáfrica

17 may 2020

Ciudad del Cabo, segunda ciudad de Sudáfrica, muestra sus secretos, nuestros protagonistas nos mostrarán la otra cara de la ciudad, la que no sale en las rutas turísticas, el suburbio de Langa. Cenar en Mamá África, platos como el facochero, Kudú, sprinhbox, desconocidos en España.

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