Jara y sedal
Jara y sedal
Viernes a las 18.00 horas  

Dirigido por: Álvaro Benavent

'Jara y sedal' es un espacio dirigido por Álvaro Benavent, que muestra todas las modalidades de caza y pesca que se desarrollan en España, y que informa al espectador de todos los campeonatos, nacionales e internacionales, que se realizan de estos deportes. El programa arrancó hace 23 años con la idea de convertirse en el primer programa dedicado a grabar la riqueza cultural que la caza y la pesca representan en nuestro país.

El programa quiere ser también el espejo en el que se vean reflejados los miles de aficionados que cada temporada recorren los campos, los ríos y los mares de nuestra geografía. Su otro protagonista es la fauna del que probablemente sea el territorio cinegético y de pesca más completo de Europa.

3030343 www.rtve.es /pages/rtve-player-app/2.17.1/js/
Para todos los públicos  Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia - Ver ahora
Transcripción completa

Subtitulado por Teletexto-iRTVE.

Galicia es el último reducto para la pesquería de la lamprea.

La Galicia ancestral cobra su máxima expresión

con la captura del ser vivo más antiguo del planeta.

La lamprea tiene una antigüedad de 500 millones de años

y en el río Ulla, desde tiempo inmemoriales

han habilitado unas construcciones,

verdaderas joyas de la ingeniería hidráulica

que datan del tiempo de la romanización.

Hay fuentes que la sitúan desde el siglo II antes de Cristo

al siglo V después de Cristo.

Son grandes sillares de piedra que cruzan el curso del río Ulla

y facultan que el agua está siendo desviada hacia unas zonas

donde están lo que se llaman cangallas

que es donde el pez entra y de ahí no puede salir.

Es una pesca ancestral que corre ya,

pensamos que un grave peligro de extinción,

de que se deje de practicar,

porque la verdad es que la contaminación, las grandes presas

y otros condicionantes están consiguiendo

que las pesquerías de lamprea ya no sean rentable.

De hecho en el Ulla

hay unas casi 40 construcciones en activo, la gran mayoría de ellas,

pero año a año son menos las que están en actividad

en estos tres, cuatro meses que dura la temporada de lamprea en el Ulla.

Afortunadamente hoy se están haciendo muchos estudios

porque la lamprea no pasa por su mejor momento,

igual que los salmónidos y otros peces.

La estación de hidrobiología "Encoro do Con"

de Vilagarcía de Arousa

a través de un convenio que ha firmado

con la Universidad de Santiago y con la Consellería del Medio Rural

están realizando denodados esfuerzos

para estudiar el stock poblacional de la lamprea

que pueda garantizar una pesca sostenible de cara al futuro.

Precisamente estos estudios nos han revelado en los últimos años

gran parte de los misterios de este pez,

aunque la fase marina presenta grandes incógnitas.

Su ciclo vital se resume con el nacimiento en el río

la migración al mar para alcanzar la madurez

y la vuelta al río a desovar.

Una lamprea puede poner de 150.000 a 300.000 huevos.

En el rió Ulla tiene todo un potencial,

por supuesto el Miño

a pesar de que solamente tiene 35 km accesible para la lamprea

y que estos estudios van a garantizar de cara al futuro

de que se va a poder permanecer en el tiempo este tipo de pesquería.

La pesca de la lamprea en Galicia no es deportiva

es decir, no puede ir cualquier persona a pescar lamprea

porque está prohibido por la ley de pesca fluvial de Galicia del año 92,

sino que tienes que acceder a un sistema de autorizaciones

que otorga la propia administración, la Xunta de Galicia.

La normativa autoriza a los propietarios

a todos los días, echan, largan las nasas,

las cangallas a las 8 de la tarde

y están pescando durante 12 horas, durante toda la noche

que es cuando tiene mayor actividad la lamprea.

A las 12 de la mañana, se recoge, se procede al levantado de los copos

y hasta las 8 de la tarde hay un tiempo de parón

para que muchas lampreas puedan remontar el río

y conseguir su objetivo que es reproducirse.

La metodología de una pesqueira del Ulla es muy curiosa

y aunque son unas 40 construcciones

las más curiosas son las que están en el tramo bajo

a la altura de Herbón

son las pesqueiras de Areas, Vellas y O Canal.

La propiedad de las pesqueiras en el Ulla está muy diseminada

porque hay que entender

que el primer documento oficial sobre la propiedad

documental de estas construcciones, está fechado en el año 934

y que a partir de ahí se han venido heredando generación tras generación

Hay huecos que a lo mejor pertenecen a dos, tres, cuatro hermanos

o primos o sobrinos,

y bien es cierto que se han ido congregando

alrededor de una sola persona

para evitar que una pesqueira perteneciese a miles de personas.

La pesqueira de Areas es una de las construcciones más magníficas

que podemos contemplar en la actualidad

y la extracción profesional de lamprea es todo un espectáculo.

Vidal es todo un personaje, es el gran patriarca de esta gente

propietarios de esta pesqueira.

Él ya le viene de tradición familiar de inicios del siglo pasado

cuando su abuelo tenía una parte de la pesqueira

que fue heredada por su padre y actualmente por él.

Él lleva toda la vida dedicado a la pesca de la lamprea.

Es uno de los grandes patriarcas.

El problema que tiene Vidal es que ya lleva 10 años

amenazando conque va a dejarlo, porque ya tiene una cierta edad

y se requiere un gran esfuerzo físico

y en cualquier momento lo va a dejar.

Y a partir de que lo deje, el futuro es todo una incógnita.

Esto es una rutina.

Ahí está ese que tiene una fuerza como un caballo

pero no tiene lo que tiene que tener.

Agarra ahí, ahí.... pero no, hay que cogerle el tranquillo como se dice.

Si no lo coges bien, no sale.

Hay que cogerle en un punto y en ese punto entra.

La concesión para pescar lampreas en las pesqueiras del Ulla

tiene su origen en un documento fechado en el siglo IX

que en la actualidad está en poder de uno de estos propietarios.

En su día ese documento fue interpretado

por un fraile del convento de los franciscanos del Bon.

Nosotros tenemos documentos del siglo IX,

pero quien los entiende.

Están todos escritos en palotes.

Una parte fue comprada en maravedí

esa moneda también me suena.

El papel es de ese gordo que se pone amarillento,

bueno, eso lo hacían los frailes del convento.

La lamprea hay que perdonarles lo feas que son

por lo bien que saben. Es un bocado muy rico.

Durante el día los aparejos permanecen inactivos

como establece la normativa oficial.

A la hora de la jornada los pescadores repiten el ritual

de disponerse a la pesca.

Si el Ulla tuvo un pasado esplendoroso

y todavía lo mantiene en la actualidad

qué decir del Miño que es la cuna lampreira de Galicia por excelencia.

Es la auténtica capitalidad de la lamprea.

El Miño con sede central, la cultura en sí, en Arbo,

tiene unos 35 km de río habilitados para la pesca de la lamprea,

desde la bocana de la ría hasta Crecente,

poco antes de llegar a la presa de Freiría.

Las pesqueiras de Miño también están datadas ya en tiempos de los romanos

porque incluso en literatura del imperio romano

figuraba precisamente que se transportaban lampreas desde Galicia

con vinos Amandi y hay ánforas que fueron encontradas y barcas

que han sido reflejadas en textos antiguos.

A nivel de ingeniería hidráulica,

las pesqueiras desafían todo tipo de ley de la naturaleza

por lo que han soportado con el paso de los años.

Una corriente en el río Miño impresionante,

la lluvia, el viento, la climatología adversa, dura,

como siempre tuvo Galicia,

y aún así han vivido hasta la actualidad, han aguantado en pie,

y hoy de 700, 300 en la actualidad en explotación.

Pongo el saco aquí detrás. Ahí.

Mientras que en el Ulla pescan aguas abajo

porque la lamprea cae en el copo por la fuerte corriente,

en el Miño es al revés.

Está dispuesto el butrón en el hueco

con un anclaje en la zona superior para que no se mueva

y la lamprea una vez que quiere entrar en el hueco

entra directamente en el butrón y queda presa.

Y una tercera modalidad de pesca en Galicia para pescar lamprea

es la estacada del Tea.

Son aproximadamente unas 50 construcciones

dispuestas en los términos municipales

de Ponteareas y Salvaterra en el río Tea

que es un afluente del río Miño.

Las estacadas del Tea son unas plataformas,

son unas pasarelas que se disponen encima del río

hasta la mitad sólo del curso, como le marca la ley

y amparados en dos líneas de luces en paralelo a la propia pasarela,

son las que atraen a la lamprea

y además les permite a los pescadores localizarla

y poderla capturar con un artilugio muy antiguo

que es la fisga o tridente.

La lamprea remonta el río Tea

y el pescador que está encima de la pasarela

la ve y con este arpón, digamos, para entendernos,

la clava y la echa a tierra.

Las estacadas del Tea están sujetas a un régimen especial.

Se sortean, no hay derechos de pesca contraídos de familia

ni por herencia, ni se compran ni se venden,

simplemente todos los años se accede.

La Consellería de Medio Rural es la que otorga estos permisos

y lo más curioso es que coincide prácticamente todos los años,

que hay tanta solicitudes como estacadas contempladas por la ley.

La acción de pesca de las estacadas es que los días pares

pescan las estacadas pares

y los impares lo propio.

Y lo que sí les permite la ley

es que dos propietarios

una vez que se les ha adjudicado a cada uno una estacada,

pueden decidir montar una sola conjunta.

Lo que sí tienen que hacer es alternar los días de pesca.

Este año la estacada número 19 y 20,

sus propietarios decidieron unificarla en esta sola

que estamos viendo.

Es una de las más productivas,

quizá por la morfología del río en esta zona,

llegan muy bien las lampreas, el fondo de muy claro,

producen muchas capturas,

pero es una de las estacadas más conocidas y de mayor productividad.

Y por último una modalidad ancestral como las anteriores,

no se sabe la antigüedad que pueden tener,

en Pontecesures, los baleiros que es una flota de unos 20 barcos

que están agrupados bajo la denominación

"Asociación de Baleiros de Cesures"

son unas 20 embarcaciones, la mayoría de ellas

del barrio marinero de Porto.

Años atrás no había ningún tipo de limitaciones

hoy hay 20 barcos que solamente pueden llevar

un máximo de tres tripulantes por embarcación

y un máximo de ocho butrones por tripulante.

Esta pesquería de lamprea

está a unos 10 km de lo que es la Ría de Arousa

y es el primer punto donde se captura en el río Ulla.

Los resultados de los butrones en el Ulla,

depende de muchas circunstancias.

El agua es fundamental,

pero hay que tener en cuenta que aquí,

justo el río tiene su mayor capacidad de ancho

en consecuencia la lamprea tiene más fórmulas de evitar las nasas,

los butrones de los baleiros.

La rentabilidad de esta pesquería está mucho más garantizada

que enlas pesqueiras de Herbón, por ejemplo.

Primero porque es más cómoda,

no es tan sacrificada, no es tan dura

y en todo caso también aunque viene de tradición ancestral

y se hereda, los padres van dejando a sus hijos las embarcaciones,

los permisos, etc., es mucho más llevadera,

y en consecuencia está más garantizado que aquí

sí se vean marineros jóvenes y no como en otros sitios

que el relevo está más duro.

Y además porque la alta rentabilidad entre comillas,

garantiza que haya gente joven

que quiera seguir con la tradición familiar.

La lamprea y las pesquerías de lamprea,

las pesqueiras de lamprea es una forma de ser

y una forma de sentir Galicia, es una forma de hacer país,

es una forma de dinamizar económicamente una tierra

que tiene sus problemas económicos,

es una forma de trasladar de generación en generación

lo que han aprendido desde cientos y cientos de años

y es una forma en definitiva de ser feliz haciendo país.

Es tu instinto.

Es tu refugio.

Es tu futuro.

Es tu gente.

Es tu vida.

Es tu desafío.

"Jara y sedal", la revista de los cazadores.

Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia

24:19 06 mar 2015

  Para la pesca de la lamprea se emplean artes de antigüedad milenaria, estamos hablando de la época de la romanización. Desde entonces en algunos ríos gallegos, se practica esta actividad. Un legado histórico que ha llegado hasta nuestros días,  y que nunca antes se había filmado como ahora.

  Para la pesca de la lamprea se emplean artes de antigüedad milenaria, estamos hablando de la época de la romanización. Desde entonces en algunos ríos gallegos, se practica esta actividad. Un legado histórico que ha llegado hasta nuestros días,  y que nunca antes se había filmado como ahora.

ver más sobre "Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia" ver menos sobre "Jara y sedal - La pesca tradicional de la lamprea en Galicia"

Los últimos 245 documentales de Jara y sedal

  • Ver Miniaturas Ver Miniaturas
  • Ver Listado Ver Listado
Buscar por:
Por fechas
Por tipo
Todos los vídeos y audios
  • 26:52 26 mar 2021 Este reportaje muestra como se desarrolla la caza del macho montés a rececho en la Sierra de Beceite, Castellón. El múgil es una especie muy abundante pero poco apreciada por los pescadores deportivos. En este programa sorprenderemos a los aficionados con técnicas y lugares de pesca.

  • En las aguas del Argoza

    En las aguas del Argoza

    25:33 19 mar 2021

    25:33 19 mar 2021 Nos desplazamos hasta Bárcena Mayor para acompañar a Tomás y Andrés en unas jornadas de pesca en el Río Argoza. Comprobaremos lo bonitas y peleonas que son las truchas de este río cántabro. Además nos montarán unas moscas artificiales idóneas para los ríos de esta cuenca.

  • Galgos en recta

    Galgos en recta

    28:30 05 mar 2021

    28:30 05 mar 2021 Hoy Jara y Sedal se desplaza a Villarrubia de los ojos para conocer un poco más la modalidad de galgos en recta. La mixomatosis que sufren las libres está haciendo que muchos galgueros de campo se interesen por esta apasionante modalidad galguera.

  • 27:12 26 feb 2021 En este programa descubrimos los métodos más tradicionales para la pesca de sargos y otros depredadores marinos. La clave es el cebo, y las posturas desde las que se pesca, algunas en islotes aislados por las rompientes donde el acceso y salida solo puede hacerse durante algunos momentos del año.

  • Carreras en La Mancha

    Carreras en La Mancha

    26:26 12 feb 2021

    26:26 12 feb 2021 La caza con galgos es una modalidad muy extendida a lo largo y ancho de nuestro país. Galgos y liebres protagonizan en nuestros campos una caza de poder a poder. Un grupo de galgueros se trasladan hasta tierras toledanas para disfrutar de esta modalidad de caza.

  • Pico a viento

    Pico a viento

    25:42 05 feb 2021

    25:42 05 feb 2021 Jara y Sedal se desplaza a Osuna para acompañar a dos experimentados cetreros. Con ellos conoceremos más a fondo el arte de la cetrería. Azores, Águilas de Harry y Moras nos deleitaran con espectaculares lances.

  • El Hucho Hucho

    El Hucho Hucho

    26:51 29 ene 2021

    26:51 29 ene 2021 En este programa de Jara y Sedal conoceremos un poco más la pesca del Hucho Hucho o salmón del Danubio. Con Javier Martínez disfrutaremos de una apasionante jornada de pesca en el coto de Villagonzalo 2, único lugar en España donde se puede pescar esta apreciada especie.

  • Cazador de imágenes

    Cazador de imágenes

    26:51 22 ene 2021

    26:51 22 ene 2021 Capítulo dedicado a la caza del corzo junto a Juan Ignacio Contreras, protagonista del programa, que muestra sus dos pasiones: la caza y la grabación de sus recechos.

  • El vikingo de Catoira

    El vikingo de Catoira

    25:57 15 ene 2021

    25:57 15 ene 2021 El río Namsen es uno de los cinco ríos salmoneros del mundo y hasta ahí nos dirigimos para pasar una estupenda jornada de pesca con nuestro vikingo de catoira.

  • ¡Nos vamos de pesca!

    ¡Nos vamos de pesca!

    24:36 08 ene 2021

    24:36 08 ene 2021 Nos desplazamos hasta Benavente para disfrutar de unas jornadas de pesca de cangrejo de río con unos protagonistas muy especiales, unos chicos con discapacidad intelectual.

  • Historias de un río

    Historias de un río

    28:00 18 dic 2020

    28:00 18 dic 2020 Nuestro compañero, el periodista Xabier Fortes, es un apasionado de la pesca al tiento, le acompañamos por los ríos gallegos en busca de sus truchas.

  • 26:49 04 dic 2020 EL Parque Natural Sierra de Cardeña y Montoro es uno de los espacios naturales de Andalucía que mayor diversidad de fauna ibérica acoge en su interior. Dos especies emblemáticas serán nuestras protagonistas, el lince ibérico y el águila imperial.

  • 24:43 27 nov 2020 Este reportaje muestra como se desarrolla la caza del macho montés a rececho en la Sierra de Beceite, Castellón.

  • El encinar de San Martín

    El encinar de San Martín

    26:34 13 nov 2020

    26:34 13 nov 2020 En el primer programa de la temporada, Jara y Sedal conoce a fondo el trabajo de gestión que se lleva a cabo durante la Berrea y las singularidades de esta época tan espectacular. En la berrea los machos encelados dan la cara y es el momento de comprobar el número y estado de las reses. En los Montes de Toledo, rodeados por los bramidos de estos ungulados, Alfonso y Antonio realizan un complicado rececho en busca de un macho selectivo.

  • 23:21 20 mar 2020 Programa que resume los contenidos emitidos durante la temporada de Jara y Sedal y que avanza los de la siguiente. Escenas de caza y de pesca rodadas a lo largo y ancho de la península y alguna sorpresa de pesca internacional.

  • Carpas al rececho

    Carpas al rececho

    25:41 13 mar 2020

    25:41 13 mar 2020 En Alqueva, el mayor embalse de Europa Occidental, acompañaremos a César y a Chema a recechar carpas a mosca y con Alfonso pasaremos una jornada fotografiando aves desde el agua o escondidos en hides.

  • 25:45 06 mar 2020 Noruega es el paraíso del salmón. En sus ríos se encuentran los salmones más grandes de Europa. El equipo del programa junto con Miguel Piñeiro, un pescador gallego, recorrerán algunos de los rios más importantes de este país.

  • 27:06 28 feb 2020 La naturaleza es el indicador de los efectos del cambio climático, en Jara y Sedal nos hemos preguntado cómo está afectando a nuestros hábitats. Analizamos cómo han variado los ciclos de vida de algunas especies, las consecuencias y las posibles soluciones para intentar aminorar esta situación.

  • Pico a viento

    Pico a viento

    25:46 21 feb 2020

    25:46 21 feb 2020 Esta semana Jara y Sedal se desplaza a Osuna para acompañar a dos experimentados cetreros. Con ellos conoceremos más a fondo el arte de la cetrería. Azores, Águilas de Harry y Moras nos deleitaran con espectaculares lances.

  • 26:08 07 feb 2020 Este programa analizará el brote de mixomatosis, una enfermedad contagiosa y mortal que ha afectado por primera vez y por sorpresa a la liebre ibérica. Diferentes organismos públicos y privados han puesto en marcha el proyecto Mixolepus para analizar la situación y están buscando soluciones.

Mostrando 1 de 13 Ver más