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No recomendado para menores de 7 años Españoles en el mundo - Ciudad de México - Ver ahora
Transcripción completa

Hola, México.

Bienvenidos, "Españoles en el Mundo" está aquí.

Es la ciudad más grande del hemisferio occidental.

Una de las 10 más ricas del planeta y tiene más habitantes

que la mayoría de los países del mundo.

Que Diosito nos los cuide. Y la Virgen de allá también.

De allá para acá, y de aquí para allá.

-Salud, españoles por el mundo.

Fundada por los Mexicas en el año 1325.

Conquistada por los españoles en el 1521.

E independiente desde el año 1810.

Bienvenidos a la ciudad más antigua de América.

Bienvenidos a Ciudad de México.

Estamos sobrevolando una de las ruinas

más importantes de Mesoamérica.

Estamos en Teotihuacán.

Venían grupos de Mesoamérica y de otras partes de México.

Era la gran ciudad 700 años antes de Tenochtitlan.

Esta estatua de la Cibeles es idéntica a la que tenemos

en nuestra capital. Y se encuentra en la colonia Roma.

La zona hípster más de moda de Ciudad de México.

Es más un estilo de vida.

Vives aquí, vas a por tu café,

vas a una tienda. Vas a ver una exposición.

Una aglomeración descomunal, olores, sabores y colores.

Que no deja indiferente al viajero. Ahora sí.

"México, mi amor".

Cada persona que viene a Polanco, a esta zona,

se hace una foto aquí.

-Unos pantalones, el cinturón, de hebilla ancha.

Y la camisa charra.

Pero sin duda alguna, lo mejor de México,

es su gente.

Bienvenidos a Ciudad de México.

Muy buenas.

Hola, ¿Cómo estás? Bienvenido.

-Qué alegría verte.

Mira, un helicóptero para que veáis lo que es México desde arriba.

Lo inmensamente grande que es.

Lo bonito que es. La cantidad de cosas que tiene.

Hay que subirse.

Vámonos.

Soy Jonás, llevo 11 años viviendo en México.

Una ciudad que adoro

y que me acogió con los brazos absolutamente abiertos.

Soy charro salmantino.

Y aquí también soy charro, soy el charro mejicano

y me llaman el Charro Español.

-Gracias, buen vuelo.

Estamos volando súper bajo.

¿A cuánto estamos volando? ¿180 metros de altura?

Aproximadamente.

No queda un metro por construir.

No, llama mucho la atención la cantidad de verde que hay.

Esto se llama el lago de Chapultepec.

Aquí hay un monto de restaurantes para venir a desayunar,

a dar paseos. Los fines de semana esto se llena.

Tenemos el castillo de Chapultepec.

Que por cierto, nunca se ha reformado.

Esta tal y como era.

Tal y como era.

La plaza de toros es la más grande del mundo.

Y al lado está el estadio del Cruz Azul.

Aquella bandera es una de las siete banderas monumentales

que hay en México.

Las banderas monumentales en México

se rigen por la ley de banderas y símbolos nacionales.

Y no puede haber más.

Estamos sobrevolando México entre los edificios,

como si fuéramos un coche. Estamos entrando ahora por Reforma.

Esto es Reforma, la avenido que hizo Maximiliano

para desarrollar la ciudad de México.

Esto es Bellas Artes,

es uno de os edificios más bonitos que existen en la ciudad de México.

Es de mármol blanco.

Traído especialmente desde Italia.

Un edificio barroco y es una maravilla.

A mi esta ciudad me apasiona. Estoy contentísimo de vivir aquí,

pero nunca la había visto desde arriba.

El Zócalo.

El Zócalo de la ciudad de México, con la catedral.

Y justo al lado están los vestigios del templo mayor.

Ahí es donde estaba la gran pirámide de Tenochtitlan.

El palacio nacional.

Aquí es donde vive ahora el presidente de la república.

Donde se despachan todos los asuntos.

Ahí vemos la torre Latino, que es uno de los símbolos de México.

Viva Méjico.

La torre Latinoamericana ha sobrevivido a todos...

A todos los terremotos.

Tiene un sistema constructivo magnifico.

El claustro de ciudad universitaria.

Está considerado patrimonio de la humanidad.

La UNAM es de las universidades más importantes del mundo.

Esto es la central de abastos.

Si, por aquí pasan alrededor de un millón de personas

todos los días.

Es de los mercados más grandes del mundo.

¿Dónde vamos a ir?

Vamos a m oficina, para que veáis un poco lo que hago,

de lo que vivo aquí. Y porque estoy en México.

Aquí es donde trabajo.

La Cámara Nacional de la industria de Conservas Alimenticias.

Eres licenciado en derecho.

En Salamanca estuve ejerciendo. Tuve un despacho durante 11 años.

Y ahí fue con lo que me vine a México.

Hasta que me ofrecen la dirección general

de la cámara de la industria panificadora.

Vamos a comprar el pan y vamos a ir viendo cómo cambia la ciudad,

los contrastes que hay de esta zona,

económicamente tan potente, a otra zona,

en la mitad de una ciudad llena de rascacielos.

Es la carpintería.

La mitad del taller siempre está en la calle.

Trabajan fuera.

Como huele.

Esta panadería es de un amigo mío.

Fue de la gente que me contrató cuando llegue a México.

México tiene más de 1000 variedades de pan.

El pan dulce típico de la ciudad de México.

Es más como un bizcocho.

Bienvenidos.

Él es descendiente de españoles.

Es asturiano.

-Mi abuelo por parte de madre es asturiano.

Por parte de padre, mis abuelos son asturianos.

Mi padre es asturiano.

Mucho asturiano hay aquí. Muchos.

Es la colonia más grande de españoles en México.

Ahora, Toño es el presidente de los panaderos del mundo.

Con sede en Madrid.

Yo me quede en México gracias a los panaderos de México,

eternamente agradecido.

¿Qué es lo que viste en este hombre?

Primero disposición, cariño, entrega.

Un placer. Igualmente, bienvenidos.

-Esta es mi casa.

Mónica. -Hola a todos.

-Mónica es sevillana. -Me encantó la idea.

Y cuando le dije, si te proponen que nos vayamos, nos vamos.

Que la cosa no sale bien, siempre puedes volverte.

Esta casa es alquilada o es comprada.

Aquí nosotros estamos alquilando. Pagamos en torno a unos 1200 euros.

Por una casa de 200 metros. -Irene y Nico.

Es su novio.

Estudiante de España. Si, arquitectura.

En la universidad. Si.

¿Por la noche? Si.

Estarás reventada.

Estoy muerta. -Este es Gonzalo.

-Tienen 13 los dos. Vive en el mismo edificio

y son íntimos amigos desde que tenían cuatro años, cinco.

¿Te gusta México a ti? Si, me gusta más que España.

¿Te gusta más que España? Si, me divierto más aquí.

En mi pueblo, en España,

yo siempre quise una moto de motocross.

Mi primera palabra fue moto y de ahí surgió.

¿Cómo te sientes cuando estás ahí en la moto?

Muy bien.

Desde los siete años llevo practicando.

¿Qué quieres ser de mayor tú?

Mi sueño es ser campeón mundial de motocross.

La madre, ¿Cómo disfruta este deporte?

Sobre todo cuando tiene carreras yo no vengo,

porque si me pongo más nerviosa y él también se pone nervioso

si estoy yo.

-Él es el niño, no yo.

Tengo otro deporte, que es prácticamente lo mismo,

que es la charrería, y es a caballo.

Bienvenido al rancho donde hacemos la charrería.

Eres charro autentico.

Yo charro mexicano y soy charro salamantino.

Unos pantalones, el cinturón, de hebilla ancha,

y los sombreros de charro, de ala ancha.

Lo suyo es que el sombrero te llegue a los hombros.

La charrería se lleva en la sangre desde pequeños.

Este es el sueño de Marco, de Memo, de Chucho.

Guillermo Herrera. -A sus órdenes, ¿Cómo están?

¿Que significa ser charro?

Ser charro, dice una poesía,

es ser mexicano, sencillo valiente y sano.

-El caballo charro es más chiquitito que los españoles,

una mezcla entre un cuarto de milla y un caballo azteca.

Una charreada es una competición en la que vamos demostrando

la doma que tienen los caballos

y la habilidad que tienen los charros.

-Este es el deporte nacional de México.

A mí esto me recuerda mucho a la sierra.

Al ambiente del campo andaluz.

-Normalmente en una charreada de competición,

cuando agarras la cola,

lo que haces es abrir el caballo y que caiga.

Es lo que se hace en el campo para agrupar unas veces,

o para separar a un animal con el resto de los jinetes.

Ahora es el jineteo de yegua.

Es una yegua bruta, una yegua salvaje,

que se montan para intentar amansarla.

Cuanto más salte la yegua y más aguantes encima de ella

sin descomponer, más puntos te dan.

La charrería perteneces a la defensa nacional,

al ejército. Es ejército, marina y charrería.

Y el charro, cuando está en competiciones oficiales

tiene autorización para portar un revolver.

Son tipos duros.

Somos tipos duros.

Perdona.

Van a montar un toro.

Sale el toro y a ver si no se cae el jinete.

-Gonzalo va a montar un toro mucho más chico.

Porque es la segunda vez que se va a montar.

-Animo.

-Aguanta.

-Le piso en el chaleco.

-La madre esta que no puede ni hablar.

-El paso de la muerte, es pasarse de un caballo manso

a un caballo bruto a toda carrera.

-Con el paso de la muerte se acaba la charrerada

y empieza la bohemia, que son las copas y el cante.

Echar la tarde, a descansar.

Va creciendo

más y más.

Si os dejan

¿Os quedaríais en México u os iríais?

Yo me quedaría toda la vida. Yo soy México.

Vivo México profundamente y tengo en el corazón a mi España querida.

Pero yo vivo aquí. Me encanta vivir aquí.

-Seguiremos yendo, porque ahí está nuestra familia

y es nuestra tierra.

-Nuestras raíces y nuestra forma de ser.

Ha sido una pasada estar con vosotros.

Os queremos.

Muchísimas gracias.

Mónica, esta sorpresa que nos has preparado

es impresionante. ¿Cómo estás?

Muy bien. Nos vamos a ver las pirámides.

Hola, mi nombre es Mónica Pont.

Me vine a la Ciudad de México buscando nuevas oportunidades.

Tengo 42 años.

Mentira, tengo 49, pero es lo que digo en el casting.

Y estos son mis perfiles.

Eduardo es un arqueólogo.

Creo que enseño las pirámides a David Bowie.

-Muchos artistas y políticos europeos y españoles también.

"Españoles en el Mundo" en Ciudad de México.

Lo que estamos observando es el 5 % de la gran ciudad.

Todo esto que estamos viendo falta por excavar.

Aquí ¿Qué se hacía?

Venían grupos de Mesoamérica y de otras partes de México

a hacer ceremonias.

Era la gran ciudad, 600, 700 años antes de Tenochtitlan.

Estamos observando la parte de la pirámide del sol.

Tenemos aquí enfrente el templo de Quetzalcoatl.

En la plaza pueden caber 60.000 personas.

Y al norte, la pirámide de la luna.

Vienes aquí por trabajo.

Vine para trabajar en una peli, que se llama Córtalas.

He trabajado para Televisa.

La carrera de modelo la tenía abandonada,

pero la he retomado aquí.

¿Por qué se vienen los artistas españoles a México?

En México se produce muchísimo.

Tienes Argentina, Colombia, Venezuela, Miami.

Es mucho más amplio que en España.

En España trabajas solamente en Madrid, Barcelona.

Y luego, es que tiene muy buena calidad de vida México.

¿Dónde vamos a aterrizar? -Ahí, donde la gallina.

Nos van a poner en la camioneta.

El mejor aterrizaje en globo de mi vida.

México mi amor.

Cada persona que viene aquí, a Polanco,

se hace una foto aquí.

Esta es la avenida Presidente Masaryk.

Equivaldría a Serrano.

Cualquiera que quiera irse de shopping,

esta es la calle.

¿En México hay dinero?

México está entre las 10 ciudades más ricas del planeta por ejemplo.

Aquí en Polanco,

un día, andando con mi perra,

descubrí este lugar.

Aquí se desayuna, no como en España

que se toma un café con leche y un cruasán.

Enchiladas Mónica Pont.

Quiero desayunar unas enchiladas Mónica Pont.

Están en la carta.

Bien de queso, bien de crema.

La carne esta debajo.

A mí no me va a salir tan bien.

Sí que esta rico.

De muerte. Entiendes porque se llaman así.

Bienvenidos a la mejor vista de la ciudad de México.

Que luz más buena.

Actriz revelación en televisión por su brillante interpretación

en la serie Hostal Royal Manzanares.

¿Qué recuerdas de esa época?

Lina Morgan, Ana Obregón. Un poco, Lina, mi maestra.

Una de las series más vistas de Televisión Española.

Me dio la popularidad al gran público.

Hola.

Ella es Ilse, es la que se ocupa de Duna.

¿Se gana dinero como paseadora?

Normalmente se cobra por perrito. Yo manejo igual tres horas por 120.

-Yo la compre en una tienda en Lexington de Nueva York.

(Habla en inglés)

Tu Duna es famosa e las redes.

Cuando llevo mucho tiempo sin publicar fotos de Duna,

todos los followers, "Por favor llevas mucho tiempo

sin subir nada de Duna".

Estamos en la zona de la Roma Norte.

Yo todos mis personajes los tengo que preparar con Martin Rojas,

que es un coach español neutro mexicano.

A partir de ahora, no hablo más español.

Tengo que hablar mexicano. Pinche mexicano wey.

-Una vez que la gente entra al edificio de la escuela,

la gente tiene que hablar en neutro mexicano.

-Maestro Martin Rojas.

Con el tono mexicano ¿lo ha dicho bien?

Si.

Aquí yo diría lo dijo bien, en lugar de lo ha dicho bien.

Los verbos compuestos en el castellano mexicano

no se utilizan.

Hay más diferencias de las que parecen.

Hoy te puedo hacer por lo menos un maquillaje

para que salgas hablando bien.

Hecho.

Aquí vienen siempre actores que ya están trabajando.

No vienen a aprender de cero la actuación,

sino a perfeccionar su acento neutro.

-Cuatro, tres.

-Qué onda, amigas ¿Cómo están? -No conozco ni su cara

ni el nombre que tiene. -Yo a esta señora no la conozco.

No la he visto. Abajo, anti enfático.

Después de esta maravillosa clase, ¿A dónde nos vamos?

Los llevare a un restaurante donde está un chef español

en un restaurante mexicano.

Esto es uno de mis lugares favoritos.

¿De dónde eres?

De Barcelona.

-¿Sabes dónde nos conocimos? En un cantabar.

Aquí se estilan mucho los cantabares.

Un karaoke. Si.

Borja.

¿Qué tal? ¿Cómo estás? Muy bien, ¿Y tú? Un placer.

¿De dónde eres?

Yo soy de Madrid. Y hace tres años llegue a México.

-Me encanta, ¿Qué es esto?

-Famachi, es un lomo de atún blanco.

Lo preparamos con un poco de ponzu,

unos puntos de tempura y unos puntos de chiles fermentados.

Esto tiene pinta de ser fusión.

Es un plato con toques japoneses,

siempre terminamos con toques mexicanos.

Español totalmente, nuestras croquetas

con jamón ibérico. Y unos tacos de lechón de México.

-Tiene una pinta estos taquitos de lechón.

Yo creo que voy a agarrar un taco de esto.

¿Qué se le pone al taco?

A vuestra salud.

"Españoles en el Mundo".

Ese edificio es increíble.

Es una casa de 900 metros cuadrados.

Para mí, una de las casas más bonitas de Ciudad de México

y sin duda de Polanco.

Normalmente, ahora que estamos en COVID, no.

pero aquí teníamos diariamente cuatro DJ pinchando en directo.

Esto era un escándalo.

Borja, tu ¿volver a España?

Volveré seguro. -Si se casa ya.

Y se vuelve a España, y nos deja.

Mónica Pont, ¿Cuáles son tus planes de futuro?

Yo dejo que la vida me fluya.

Nos lo hemos pasado genial,

ojalá te volvamos a encontrar algún día.

Antonio, te voy a echar de menos.

Adiós, Mónica.

Hola, Raquel, ¿Dónde estás? Párate, date la vuelta.

Camina todo recto, no te tropieces con ese pivote.

¿Me puedes ver aquí?

Soy Raquel Labrador, me dedico a la ilustración

y doy clases de dibujo en la universidad.

Llegue a México por casualidad pero me enamoro.

Es el color, el sabor, la comida, la gente.

Aquí estoy.

¿Cómo estás? ¿Te podemos ver la cara, Raquel?

guapísima.

Famoso el jardín Pushkin, en la Roma.

Aquí es donde llegue a vivir cuando llegue a México.

Tú eres de Sevilla. Yo soy de Triana.

¿Dónde te has dejado el acento? Sácalo un poco.

Lo voy a intentar. Pero me cuesta mucho.

Llevo aquí ocho años

y siempre se me pega mucho el acento de los sitios.

Si hablo una hora con un argentino te estoy hablando medio argentina.

Es Cantinflas, pero en bronce.

¿Qué vas a hacer?

Yo tengo una fuerza que tu no sabes.

¿Qué pasaba antiguamente?

Que giraba.

Te encontrabas el Cantinflas mirando para allá, para allá.

Aquí está mi amiga. Mi queridísima amiga Marina.

-Estabas viendo que ya no gira el Cantinflas.

-Un fiasco total.

Aquí empezamos a vivir juntas y este es el edificio Francia.

Cuando llegue a México,

comencé a rentar aquí una habitación.

Era famoso porque todos los artistas de la Roma vivían aquí.

Un vecino era fotógrafo, otro pintor.

Era donde veníamos a parar.

La Roma es bohemio.

La Roma es bohemio soñador.

Estamos en la plaza Rio de Janeiro.

Corazón de la Roma.

Esto se llama la casa de las brujas.

Porque como pueden ver,

la torre principal arriba tiene forma de sombrero,

los ojos, la nariz. Y además, en los años 70

había una señora que la llamaban la Pachita.

Que fue chamana de la gente famosa de la ciudad.

Hacia sus rituales.

Eres un poco bruja tú.

La verdad que si me gusta mucho las plantas.

¿Habla mexicano o español para ti?

Raquel habla raqueliano. Ella es así.

Hasta luego.

La Roma monumental no es.

No es un lugar donde haya muchos museos

ni cosas deslumbrantes. Es más un estilo de vida.

Vives aquí, vas a por tu café,

a una tienda, una exposición.

"Se ponchan llantas gratis". ¿Qué es lo que dan gratis aquí?

Te pinchan la rueda gratis realmente.

¿Te pinchan la rueda?

Si te estacionas aquí

te pinchas las ruedas y no te cobran nada.

A mí me costó trabajo entenderlo.

Pensé que te las inflaban y decía:

"Este servicio está por todas partes.

Ella tiene un "look" espectacular.

Hola. ¿Qué tal? Hola. Gracias.

¿Cuál has hecho tú? Este.

"No pierdas tiempo".

Es por el cáncer de mama. -Yo te conozco, yo soy fan.

Me encantan tus tatuajes. Tienes a Cobi.

Sí, porque viví en Barcelona.

Un placer conocerte. Gracias.

-Estamos en el Huerto Roma Verde,

un espacio arquitectónico realizado con botellas

porque es un espacio que apuesta

por lo sustentable, por el reciclaje.

Él es Simón.

-Aquí apoyamos a los artesanos.

Ellos vienen de Xochimilco, de Guajaca,

a vender sus productos.

-Tacos de cecina.

Qué buena pinta tiene eso.

Ya te puedes estar quitando la mascarilla

porque nos vamos a comer unos clacoyos.

Vamos a comer clacoyos y quesadillas.

Me han dicho que me tengo que comer uno aquí

de huitlacoche, hongo de maíz.

Al maíz le sale un hongo y está riquísimo.

¿Esto está bien así o qué? Si le gusta picante un poco más.

¿Un poco más?

¿Qué tal?

¡Esto está tremendo, Dios mío de mi vida!

¿Quiere probar esto usted, señora? Esto está tremendo, señora.

Él es don Gepetto, un artesano juguetero.

Solo quedan tres artesanos jugueteros

y él es uno de ellos.

-Este es mi taller.

¡Este pollo! ¡Vivan los veganos! ¡Vivan los veganos!

El sol nos dice que llegó el final

¿Cuántos años llevas tú haciendo juguetes?

41 años.

El juguete no tiene nacionalidad, el juguete es juguete.

¡Viva España!

-Bienvenido a los 50.

Aquí vamos con unos amigos.

Mónica es artista plástica española y vive en México también.

¿Cuánto tiempo llevas? Cinco años.

-Azul, Erik, Franki.

Nos conocimos tomando clases del indie hop.

Es el baile que acompaña a la música swing.

Para que no digan que aquí solo hay mariachis y rancheras.

Os he traído a Coyoacán, tierra de coyotes.

Esta es la plaza Hidalgo con este convento de San Bautista.

Esta plaza

es la segunda más visitada de todo México

después del Zócalo.

Estamos guardando la cola para pedir café.

El café Jarocho es el más famoso de Coyoacán.

En un momento mira la que se nos está formando aquí.

Son dos expresos, por favor.

¿Esto es un expreso?

Esto es un expreso.

Esto es un expreso, Dios mío.

Está bueno, ¿eh? Claro.

Vamos a mi casa para que conozcan a mi novio.

¿Qué impresión te llevaste de México cuando llegaste?

Yo la primera vez

vine a dar unos talleres con un colectivo de arte digital

que tenía en España.

Después de unos años pedí una beca de residencia artística

y me dieron para venir acá tres meses.

Los tres meses ya se convirtieron en ocho años.

Hola. ¿Cómo estás?

(Canta en inglés)

Este es mi novio, Leo, Héctor... -Encantado. Bienvenidos.

-Héctor a la guitarra, Ram al clarinete, Anda la voz.

-Hola. ¿Cómo están?

Nos hemos quedado contigo alucinados.

Muchas gracias.

Mucho amor por lo que veo. ¿Cómo os conocisteis vosotros?

Justo a través de la música.

Él dirigía una banda que se llama Swing México Jazz Band

y yo iba a bailar swing a ese lugar.

-La saqué a bailar sin yo realmente saber bailar,

pero unos años después aquí estamos.

Qué bonito.

Me interesa mucho cómo el concepto de la androginia

ha ido evolucionando y cambiando

desde Platón hasta nuestros días, de ahí el Rebis,

que es como en la Edad Media

se llamaba a estos seres mágicos, perfectos,

porque son hombre y mujer a la vez.

Tú eres maestra.

Sí, doy clases de Dibujo en la universidad.

¿Hay arte en México?

En todas partes.

¿Vas a dibujar a Rossy de Palma?

Sí, la voy a dibujar sin ver el papel,

que es un ejercicio que le pongo mucho a mis alumnos.

Es un ejercicio de contornos.

Lo pueden probar en casa si quieren.

Es un dibujo más o menos rápido pero realmente no miras el papel,

sino que tu mano hace todo lo que tu ojo ve.

¿Se gana dinero de profesora aquí?

Algo, lo que pasa es que es difícil

tener un contrato donde te paguen vacaciones.

Yo trabajo para una escuela pública y ahí sí me las pagan,

pero luego en la privada no tanto.

Siempre hay trabajo, eso sí.

A ver cómo terminamos.

A veces sí me dan ganas

porque extraño mucho a mi familia, todos están allí, y mis amigas,

pero al final sigue pasando el tiempo

y aquí sigo.

Ha sido alucinante estar contigo.

Esto que tenemos aquí es fantástico

y no podemos terminar de mejor manera

que dejándote aquí con tu familia y buena música.

Muchísimas gracias.

Adiós, Leo. Adiós.

Adiós, chicos. Adiós.

Creo que es la primera vez

que quedamos con un español a más de 3.000 metros de altura.

Nos ha dado unas indicaciones y me ha dicho que está por aquí.

Míralo. ¡Pachi! Hola.

¿No nos podías haber recogido un poco más abajo?

¿Cómo estás? Mucho gusto.

Este sitio es espectacular.

Es el Parque Nacional del Ajusco

y está en la misma ciudad de México.

Vamos a subir por este bosque

a un mirador que nos permite ver toda la ciudad.

Soy Pachi, soy de La Coruña, llevo 15 años en México

y tengo una empresa de turismo de aventura.

-Soy Javi Puente, soy de Cangas de Onis

y llevo diez años casi en México.

Pronto seré padre de un mexicano.

Me dedico al turismo en el centro de la ciudad de México.

-Yo hacía alpinismo como "hobby"

y siempre que estaba en mi oficina

viendo las montañas desde la ventana decía:

"Cómo me gustaría estar ahí y no aquí sentado".

Un día di el paso y monté mi empresa de turismo.

¿A cuánto estamos ahora?

3.350 metros.

Hemos llegado.

No es Suiza, no son Los Alpes, es la ciudad de México.

Impresionante.

La capital del imperio mexica o azteca.

Lo curioso es que esto era un lago

y la capital estaba en una isla en el centro del lago.

Por culpa de la neblina no podemos ver

la cantidad enorme de kilómetros que hay,

pero esta ciudad es gigantesca,

aquí vemos a lo mejor un 5% de ella.

Qué verde es la verdura aquí. Es impresionante.

Bienvenido a uno de los mercados mexicanos auténticos del pueblo.

Muchos productos que en España comemos con deleite

son productos mexicanos, por ejemplo ese que está ahí.

El aguacate.

Y otro que rima con aguacate, el tomate.

-¡Javi! -¡Hombre!

¿Qué tal? -¿Qué tal por la montaña?

-Estamos machacados.

Nos ha reventado. Javier, ¿qué tal? Soy Antonio.

Mucho gusto, Antonio. Estoy con mi esposa, Sandra.

Hola, Sandra.

Estamos esperando al nuevo mexicano de la familia Puente.

Estás embarazada.

De siete meses.

Enhorabuena, Sandra.

Y Ricardo es nuestro guía de la chinampa.

Veo aquí todas estas especias. ¿O qué son exactamente?

La receta mesoamericana más importante de México,

el mole.

-La composición del mole la base es chile, ajo, cebolla

y hortalizas secas deshidratadas que se muelen en un metate

y se va haciendo la pasta o el mole.

¿Vamos a comprar tortillas?

Tortillas.

-Ellos son productores de maíz criollo

y producen las tortillas todos los días.

Son tortillas hechas a mano. -Es el pan mexicano.

-El secreto de un buen taco es la tortilla.

Yo creo que con esta tortilla saldría el mejor taco del planeta.

Adelante.

La trajinera es vestigio total de la época.

Las trajineras datan desde 1800,

de la época de la Revolución Francesa.

La gente venía a las trajineras a pasear.

Esta zona está considerada Reserva Ecológica

y es lo último que queda como vestigio de tiempos pasados.

Cuando los aztecas conquistan todo el lago de Texcoco

y forman la gran Tenochtitlan

ellos replican el sistema de chinampas

para alimentar a toda una ciudad.

Qué pasada, ¿no?

Una chinampa es una isla que está en medio del canal,

que está rodeada de estacas

y tiene árboles que anclan la chinampa.

-Con cuidado, señorita.

Cualquiera que me escuche en el pueblo

que estuve presumiendo de la chinampa

dirán: "Me cago en diez,

pero si esto es un prado y una huerta".

Nos vamos a retar para hacer cada uno una salsa molcajete.

-Concursantes, bienvenidos a mi chinampa.

El concurso será hacer una salsa molcajeteada.

Tienen menos de cinco minutos para recolectar los ingredientes.

Corre el tiempo.

¿Dónde están los chiles?

Tiempo. Se acabó.

Ahora mismo los concursantes están con sus ingredientes.

¿En casa cocinas tú?

Hasta la cuarentena cocinaba yo.

Hemos cambiado roles.

En la cuarentena me dijo:

"Se acabó la cebolla y el ajo frito en esta casa"

y pasé a comer tamales toda la cuarentena.

-Esto no sabe a nada.

Javi, no tienes idea de lo que es una salsa.

Espero que como mexicana te ganes el premio.

-Más me vale.

-Perfecto el toque de sal, ajo, chile...

Sandra, eres la ganadora.

Bravo, Sandra.

Vamos a dar una vuelta por la ciudad.

-La ciudad de México al ser tan grande

para poder ubicarte las calles las transforman en ejes,

eje uno, eje dos, eje tres, y este es el eje central.

En estas escaleras se inspiran para hacer la película de "Coco".

Agustín.

Aquí el señor es el director del restaurante.

Se llama Casino Español, como el lugar en el que estamos.

Agustín, ¿de dónde eres tú?

De Posada de Llanes. Llevo aquí 42 años.

-Para la guerra de 1898, la Guerra de Cuba,

gracias al dinero que junta la comunidad española

que no consiguen enviar a España se construye el Casino Español.

-Adelante. Bienvenidos.

¿Este pedazo de salón?

Aquí se hacían bailes. Esto estaba rodeado de sillas.

Los jóvenes de la época sacaban a bailar

y la mamá estaba sentada al lado,

tenía que decidir la mamá si tenía que bailar con él o no.

-Es curioso porque precisamente el primer rey que pisa América

es Juan Carlos I en la historia de España.

En esa capilla está enterrado Hernán Cortés.

Por aquí los españoles escaparon en 1519

en la famosa Noche Triste

y un poco más adelante, en esta misma calle,

está el árbol de la Noche Triste,

donde la leyenda dice que Hernán Cortés se sentó a llorar

porque 24 horas antes era el dueño de un imperio

y en tan solo unas horas lo había perdido todo.

Este es tu hostal, ¿no?

Esto es la recepción.

La mayoría de los huéspedes que tenemos

son chavales de todo el mundo

que van viajando tranquilamente con las mochilas.

Somos el único hostal cinco estrellas de México.

Como en los dormitorios no tienes tele,

lo que les pusimos fue aquí juegos.

Esto lo tengo que probar yo, tío.

Una pasada.

Ahí te dejamos.

Los barcos desde Xochimilco llegaban hasta esta calle

un poco más abajo

y lo que hemos hecho es traernos las trajineras

al centro histórico después de 200 años.

Después de este día que hemos tenido,

que ha sido increíble,

¿vais a volver a España o no?

Yo al menos voy a volver,

pero nunca voy a dejar de regresar a México.

Entiendo mi vida como mexicano y como español ya.

Es una bendición ser de los dos lados.

-Yo también me voy a quedar aquí el resto de mi vida

y voy a seguir volviendo a España tantas veces como pueda.

-Para los españoles

cuando vienes aquí es muy fácil hacerte mexicano.

Yo creo que es lo que les pasa a ellos.

No me lo he podido pasar mejor. Cuidaos mucho, familia.

Adiós. Adiós.

¡Antonio!

Esto es un laberinto.

Yo creo que no había visto un mercado de flores

más grande que este.

Se llama Mercado de Jamaica,

5.000 especies de flores diferentes y 1.150 puestos.

La mascarilla es obligatoria, pero me gustaría verte la cara.

Mira a cámara un poco. Mira qué guapa es nuestra española.

Me llamo Rocío Rodríguez.

Nos vinimos hace ocho años a México por el trabajo de Carlos,

mi marido.

Vine con mucha confianza pensando en que lo conocía todo

y resulta que no.

Cuando llegué sí hay cierto choque cultural.

México te permite una vida familiar y social muy divertida

y es de agradecer.

Este es el mercado de flores más grande de México.

Sí.

¿Cuánto es?

200, 8 euros.

Desinfecta hasta los billetes.

Muchas gracias.

Antonio, me ha encantado haberte conocido.

Hemos terminado el reportaje. Aquí hemos terminado ya.

¿Las flores por qué son tan baratas aquí?

Yo creo que porque hay muchísima oferta.

Se cultivan todo tipo de flores. El clima es buenísimo.

En esta parte es todo para difuntos,

por eso abre 24 horas al día 7 días a la semana.

La Virgen de Guadalupe. Mañana es su día.

Lupes, Lupitas, Pitas...

Señora, esto es para la virgen de mañana,

todo son ofrendas.

Qué bonito. ¿Cuánto cuestan? ¿Ese por ejemplo?

-1.100.

-Unos 44 euros.

¿44 euros todo eso?

Fíjate el tamaño.

Y el trabajo que ha tenido. Y el trabajo que tiene.

-Pruébelo. Están bien sabrosos.

Unos chapulines. No.

Está buenísimo.

Señora, ¿puedo coger uno de aquí? Claro que sí.

Esto son chapulines. Esto son saltamontes.

Sí.

Como pipas. Antonio...

Cómete uno. No puedo.

Es como caramelo para los niños. Está bueno.

Esto no son piñatas, esto son "piñatones".

¿Qué tal los tamaños?

En México no hay nada chiquitito, todo es a lo grande.

Son de papel maché que van mojando y van poniendo uno encima del otro.

Están huecas y se llenan de "chuches".

Son siete puntas.

Son siete picos, que son los siete pecados capitales.

En Las Posadas,

que es la fiesta tradicional que se celebra en Navidades,

se va pidiendo posada

como pedían San José y la Virgen María.

Romper la piñata es simbólico

de romper con los siete pecados capitales.

¿Cuánto pesa esto?

Como 70 más o menos.

70 kilos. ¿Esto es para los niños?

Para adornar las empresas.

Esto no lo rellenan de...

También lo pueden rellenar.

Le pones poco, si no, nadie lo va a levantar.

Tú tienes por cierto...

Tres.

Tres hijos. ¿Nacieron todos en España?

No.

Jimena nació en España, se vino con tres años,

Carlitos nació en España, se vino con uno,

y Manuela es mi mexicana, que come chile como nadie.

Como las "chuches" tienen chile...

¿Aquí venden "chuches"? Aquí tenemos un puesto de "chuches".

¿Dulces con chile, señora?

Que no pique mucho. -No, que sí.

-Esto es una gomita.

-¿Es mango o qué es? -Es un dulce.

¿Estos caramelos son los que come tu hija por ejemplo?

Sí, sí.

¿Seguro? Te va a encantar.

¿Cómo se llama usted, señora? Reina.

Eres la reina del mercado.

Buenísimo. Voy a probar también.

Está buenísima.

¿Un niño cómo se va a comer esto? Yo soporto el picante.

Le faltó el sombrero. Tiene garbo. -Eso sí lo tiene.

El garbo lo tengo. Cómo pican las chucherías.

Que me cante.

Yo soy el aventurero

y el mundo me importa poco,

cuando una mujer me gusta,

me gusta a pesar de todo.

Flores te sobrarán, pero como tú no hay ninguna.

Que Diosito me los cuide y la virgen de allá también,

de allá para acá y de aquí para allá.

-Hola. ¿Qué tal? Presentaros. -Yo soy Jimena.

-Yo soy Carlos. -Y yo soy Manuela.

-Queso y tortilla, queso y tortilla,

este es el baile de la quesadilla.

-Soy Carlos. Bienvenidos a nuestra casa.

Mexicano. Mexicano.

-Margarita lleva con nosotros de los ocho años siete.

-Sí.

-Su mamá y su hermana eran mis nanas cuando yo era niño.

¿Ah, sí? Sí, yo ya lo conocí pequeño.

Un desayuno flojo no vale.

No, tiene que ser fuerte para que así dure todo el día.

-Fruta con yogur y granola, jugo, leche con Choco Milk

y huevos fritos con tortilla frita.

Es muy normal en México tener servicio en casa.

Sí.

Muchas madres no trabajan

o tienen sus negocios que se organizan,

son autónomas,

y son familias más numerosas que en España.

Es habitual tener nana en casa.

Qué chulada de cuarto. ¿Aquí dormís vosotras dos?

Sí, yo abajo y Manuela arriba.

¿Os lleváis bien u os peleáis mucho? Más o menos.

¿Este es tu cuarto? Te gustan los Lego.

¿Estos vestidos te los pones tú también?

¿No?

A mí me parece que este bolso te quedaría muy bien.

A ver cómo te queda el bolso.

¿Me explica la madre qué es esto, por favor?

Esta es la marca española que vendo yo en México.

Mi primer contacto comercial es Carlos.

Vienen sus amigos y le preguntan:

"Carlitos, ¿por qué tienes tanta ropa?",

entonces él dice: "Mi mamá la vende.

Le puedes decir a tu mamá que venga a comprar si quiere".

Cuando vimos que nos quedábamos,

porque veníamos para un año y medio y llevamos...

-Casi ocho.

-Ahí ya decidí hacer algo más. Porque os vinisteis por Carlos.

Yo trabajé en una empresa española de energía,

nos adjudicaron un proyecto y me mandaron a mí para liderarlo.

En principio era la construcción de ese proyecto,

que iba a durar año y medio, pero se alargó y...

Y aquí estáis. Y aquí estamos.

-Aquí es donde se prueban las clientas

con muchísimo espacio,

aquí les asesoro...

Hoy justo no tengo clientas

pero me pruebo yo para que veáis un poco la moda.

¿Os gusta este? -Sí.

-¿Me lo quedo para mí o lo vendo? -Sí, para ti.

-¿Me lo quedo?

¿La moda en México cómo es?

Contrariamente a lo que se cree

en general la moda mexicana es un poco como más "apagadona".

El folclore mexicano tiene mucho color,

pero la moda en general

ellos buscan mucho el gris, el negro,

porque la influencia es como americana.

Este es el jardín de adultos, que la verdad

es que es muy tranquilo para venirte a leer,

hay gente que se pone con su esterilla a hacer yoga...

Jimena, ¿tú has estado en España? Sí.

¿Y te gusta España? Sí, mucho.

-Es el jardín de niños

y aquí se han celebrado cumpleaños con ponis, tiovivos,

con 120 personas...

En México es celebrar por cualquier motivo

y cuanta más gente mejor.

¿Vosotros estáis alquilados o hipotecados?

Alquilados.

El concepto de apartamento es relativamente nuevo,

el concepto de piso.

Aquí tradicionalmente se ha vivido en casas,

Carlos de hecho cuando nos vinimos para acá

quería que viviéramos en casa.

¿En qué parque estamos ahora?

En La Mexicana.

Es un parque totalmente diferente

a lo que he visto en Ciudad de México.

Tradicionalmente era un pueblo, Santa Fe, bastante humilde.

Es una zona moderna, de mucho diseño, muy bonita,

donde viven muchas familias y hay algún colegio.

¿En este maletín misterioso qué tienes?

Llevo un dron. Me divierte mucho.

Aquí hay una zona especial donde se puede volar.

Vaya pasada.

¿Qué te esperabas de México cuando llegaste?

Una cultura muchísimo más parecida a España.

Tiene ese carácter muy abierto, muy hospitalario,

muy de diversión, de disfrutar,

pero sí hay algo de choque cultural.

Yo me acuerdo cuando llegué

las primeras veces que fui a pedirme un café,

que le dije que si me lo ponía con leche templada

y me dijo: "Templada no tengo, tengo "light" o normal".

¿Vosotros tenéis pensamiento de volver a España?

Yo sí quiero.

-¿A quién echas de menos?

-A la abuela, tía Lolita,

Marieta, tío Mario, abuelo Tito, a todos.

-No a lo mejor mañana, pero sí en un plazo.

-Seguro que nos vamos a ir con el corazón partido

cuando nos vayamos.

Ha sido un auténtico placer vuestra hospitalidad.

Muchas gracias, chicos. Adiós.

Nos han visto tan gordos que han dicho

que no sube el globo con todos nosotros,

así que nos tenemos que bajar.

-Y echamos un rato ahí musical.

Un rato musical

como el canturreo que tú tienes cuando hablas.

Has cantado en japonés.

Un poco de todo.

(Canta en japonés)

# Granada, tierra soñada por mí,

# tu cantar se hace gitano

# cuando es para ti. #

Lo he tocado.

A la bim, a la bam, a la bim, bom, bam,

Antonio, Antonio, ra, ra, ra.

Os quiero, os quiero.

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Españoles en el mundo - Ciudad de México

26 may 2021

Españoles en el Mundo viaja hasta Ciudad de México para conocer una de las mayores urbes del planeta. Con Jonás recorremos la ciudad en un espectacular vuelo en helicóptero y disfrutamos de los secretos de la charrería, una de las tradiciones más arraigadas en México. Desde un globo, y con la actriz Mónica Pont, visitamos las pirámides de Teotihuacan y después recorremos el elitista barrio de Polanco. Raquel nos conduce por entre los secretos del artístico y vital barrio de la colonia Roma, mientras que dos amigos, Pachi y Javier, nos llevan desde las cumbres del Ajusco hasta los canales navegables de las chinampas de Xochimilco. Y finalmente con Rocío visitamos el colorido mercado de flores de Jamaica. Bienvenidos a Ciudad de México.

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