RTVE Cocina
Arroz caldoso con almejas
02/06/2011
00:10:18
Arroz caldoso con almejas
00:10:18
02/06/2011
Sinopsis
Ingredientes:
350 g. arroz bomba
8 almejas
2 bogavantes
1 cebolla
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo
2 dientes de ajo
2 tomates
4 almendras tostadas
4 avellanas tostadas
Azafrán
Tosta de pan
Caldo de pescado
Pimentón dulce
Pimienta
Aceite de oliva
Sal
Restaurante Can Travi Nou
C/ Jorge Manrique (Parque de la Vall d¿Hebrón). Barcelona.
Tel.: 93 428 03 01.
Ficha técnica
- Géneros
- Cocina
- Idiomas
- Castellano