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España Directo

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Para todos los públicos España Directo - 10/05/21 - ver ahora
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¿Qué tal?

¿Cómo están?

Soy Ana Ibáñez y esto es "España directo".

Arrancamos nueva etapa.

Ni se imaginan la ilusión que nos hace, que me hace.

Se me ve el plumero que soy de La Rioja

y hablo de pasión con mi tierra.

Este país en el que vivimos es rico, diverso.

Queremos hacer un viaje por lo que nos une.

Nuestra aventura comienza en un lugar de La Mancha.

(Música)

Un paisaje que vemos desde el cielo pero con los pies,

Un paisaje que vemos desde el cielo,

pero con los pies en el suelo.

También con la particular mirada de nuestros reporteros

en Consuegra, Miriam Moreno,

¿Qué ves, molinos o gigantes?

Todo depende de la perspectiva desde la que se mire.

Si miro desde aquí,

veo detrás 12 gigantes,

pero acompañarme en este camino.

Si levantamos la imaginación,

si alzamos el vuelo,

vamos a ver no son gigantes,

sino 12 molinos.

12 molinos que se mueven a merced del viento.

Es encerró en el corazón de La Mancha,

todo un símbolo de España por don Quijote, Dulcinea

y Miguel de Cervantes.

Esos molinos datan, su origen, del siglo XVI.

Se conservan así de bien.

Tienen nombre propio.

Veis a Sancho,

Lucio, Chispas, Mochilas...

Esos podrían ser perfectamente apodos de los de reporteros.

Totalmente.

Si algo tenemos en común con esos molinos

es que sobrevivimos al paso del tiempo.

Nos dejamos guiar por el viento.

Aquí arranca este vuelo.

Pónganse cómodos, empezamos este viaje.

(Música)

Qué preciosidad y qué nuestros, señores.

Luego hablaremos con Miriam.

A lo largo del programa les vamos a ir desgranando

novedades.

Una de las importantes es que Àngel Pons

va a estar conmigo en plató.

Me hace mucha ilusión.

Bienvenido.

Vengo con esta superbrújula.

Nos vamos a situar.

Empezamos por el este.

¿Por dónde dirías que sale primero el sol?

Menorca.

Estoy segura.

Tenemos las imágenes de su amanecer.

El sol ha salido a las 6:33.

En España tenemos más de 2500 horas de sol en España.

Es un dato interesante.

Esos 15 minutos al día influyen positivamente

en nuestro estado de ánimo.

Por eso igual en España somos tan alegres.

Puede ser una razón.

El sitio exacto es en el que está Arancha Bello.

Contad conmigo.

1, 2, 3...

Mirad ese punto que tenemos.

Este es el punto más oriental de España.

Ahí saldría el primer rayo del sol del país.

Por ejemplo, por allí navegaríamos hasta Francia.

Por aquí, muchas millas de mar,

llegaríamos a Italia, Cerdeña.

Justo al otro lado llegaríamos hacia África.

¿Dónde estamos?

Está la fortaleza de la Mola.

Es de 1852.

Un de los sitios más visitados de Menorca.

Tiene los cañones mejor conservados del país.

Es típico que anide la gaviota.

También algo que lleva en la mano.

Esto es manzanilla de Mahón.

Es muy típico y muy valorado en esta zona.

Trae un poco.

Somos un poco pedigüeños.

Sabemos por dónde el sol.

¿Dónde ven el último rayo?

Tenemos allí a Raquel Falcón.

¿Dónde estás tú?

Estoy, concretamente, en las Puntas, en la isla de El Hierro.

Saludos desde las Islas Canarias.

No podría faltar en "España directo".

Estoy en el municipio de Frontera.

Durante muchos años,

este punto fue la última tierra conocida

antes de que se descubrieran otras tierras.

Hablo de siglos atrás.

En este rincón hay cosas muy características.

Por ejemplo, el que fue el hotel más pequeño del mundo.

Vaya.

Es el segundo hotel más pequeño del mundo,

tan solo cuatro habitaciones.

En una lengua de lava, porque estas islas son volcánicas,

que penetró en el mar.

En este rinconcito podemos ver esas barcas de pescadores.

Al fondo veis el roque Chico y el Grande.

Vive una especie de lagarto típico

de la isla de El Hierro.

Esto es una piña tropical.

Estamos haciendo en la compra aquí.

Ahora toca ir al norte.

Hasta Estaca de Bares, A Coruña.

Se junta el Cantábrico con el Atlántico.

Es un lugar simbólico.

Es el final de Estaca de Bares.

Se prolonga hasta entrar en el mar.

Se dan la mano, se dan el beso el océano Atlántico,

que queda a la izquierda,

con el mar Cantábrico, que queda a la derecha.

Vamos a ir recorriendo muchos puntos de la geografía gallega.

Al fondo se encuentran los acantilados.

Desde 1850 alumbra el camino de los navegantes.

Fijaos qué costa tan salvaje.

Es uno de los lugares más salvajes.

¿Sabéis qué es este instrumento que tengo aquí?

Algo de marineros, seguramente.

Exactamente.

Es un sextante.

Con él en los los navegantes podían encontrar la latitud.

Fíjate esta joya del siglo XIX a cuántos marineros ha ayudado.

Vamos al punto más al sur, no solo de la península,

sino de Europa continental.

Jesús se está montando una barca.

¿Dónde vas?

En una barca, como Remedios Amaya.

Aquí estoy yo.

En esta imagen es el punto más meridional de la península

y de la Europa continental, ni más ni menos.

"España directo" no tiene fronteras.

Aquí estoy, con Antonio.

Buenas tardes. Buenas tardes.

Gracias a ellos estamos aquí.

Estamos en frente a isla Tarifa.

Estamos en pleno mar.

Antonio, ¿a cuántos kilómetros tenemos Marruecos?

A 14 km de la costa marroquí.

Al lado. A 10 minutos en barco.

¿Nos adentramos mar adentro?

Colócate.

Colócate.

Eso se mueve mucho.

Nos vamos a poner mar adentro.

Buscamos la costa de Marruecos.

Ya se oyen los motores.

A toda vela.

A toda máquina en este caso.

"España directo" no tiene fronteras.

Estamos en Melilla.

Donde estás,

¿se ve la costa andaluza?

Casi casi.

Se ve el plano de Melilla la Vieja.

Qué bonita es esa ciudad.

Esas tres grandes playas de la ciudad.

Seguimos avanzando,

eso es Nador y la costa de Marruecos.

Estoy enamorado de la ciudad.

Es la primera vez que vengo.

Nos hemos adentrado en la ciudad modernista de Melilla.

Todo esto está excavado.

Nuestro viaje no se queda aquí.

Manteneos en casa.

Me voy al centro.

Tenemos una preparada...

Recorremos Melilla.

Hoy es primer día laborable sin estado de alarma.

Queremos ver cómo lo viven en ciudades colmo Barcelona.

Queremos ver cómo lo viven en ciudades como Barcelona.

Estamos en una de las mejores terrazas del todo Tibidabo.

Hoy muchos han querido venir a tomarse esa primera cerveza

o el primer refresco después de trabajar.

Qué ganas.

Hace nueve meses que no podían hacerlo.

Estamos con Jorge,

que es el relaciones públicas de este local.

Hola, ¿qué tal?

¿Cómo se está viviendo este primer día laborable

sin estado de alarma?

Estamos ilusionados.

Es una especie de reinauguración.

Una maravilla tener la oportunidad de volver a contar

con toda la clientela.

En fin, con muchas ganas de que es todo continue.

Estas cervezas son para estos chicos.

Acaban salir de trabajar.

¿Cómo sienta esa primera cerveza?

Estamos encantados, es la gloria.

Después de meses sin venir, es perfecto.

En Cataluña hemos tardado más,

pero merecido la pena.

Para que esto esté así,

todos los restauradores han tenido que trabajar.

Estamos en directo.

-Estamos a tope.

Esta noche abrimos.

Mucho ajetreo.

Está todo el mundo con ganas...

El teléfono no para de sonar.

Estamos desbordados.

¿Puedes acompañarme?

Si nos dejas, te acompañamos.

Venga.

La primera parada.

Hola, buenos días. -Hola, buenos días.

¿Qué tal?

-Veo que tienes mi chusco preparado para la cena.

¿Estás notando más trabajo que la semana pasada?

Se nota bastante.

Que nos dejen trabajar todo el día.

-Vamos con Toni.

Es una verdulería que hay aquí al lado.

A la vuelta de la esquina.

No hay pescado, es lunes.

Ponme unos tomates.

¿Qué tal?

-Después de tanto tiempo

con los horarios reducidos,

se agradece trabajar con dignidad.

Te dejamos con estos maravillosos tomates.

Muchas gracias.

Gracias por tu visita y hasta pronto.

Que tengáis buen servicio.

Si es una realidad a otra que todavía no lo es,

pero muy esperada.

Sobre todo, para los valencianos.

Os seguís preparando.

Sí, tenemos esa última hora.

Tenemos un punto de partida.

Es el 1 de septiembre.

Se ha decidido, ha acabado esa reunión.

Cada colectivo va a decidir cuando quiere celebrar esas Fallas.

Se van a celebrar.

Septiembre se decide porque habrá más gente vacunada.

Hay un acto que sí o sí se va a celebrar,

es la ofrenda floral.

Lleva años vistiéndose de fallera.

Tienes ganas de que vuelvan las Fallas.

Muchísima ganas de volver a las calles,

vestirnos y celebrar las Fallas por todo lo alto.

¿Qué hace en este momento?

Está acabando el moño.

Ahora le coloca el famoso rodete.

Todo el mundo lo conoce

como la ensaimada.

¿Cuánto tardaríamos en acabarla?

Alrededor de una hora hora y cuarto.

¿Qué te parece si me los pongo?

Me encantaría verte.

Soy valenciana.

Hace 28 años me vestí de fallera.

Era más bajita y más gordita.

Todo el mundo tenemos ese punto de partida.

¿Saben qué?

"España directo" llega cada día a todos los rincones de nuestro país.

Es una labor titánica que hacemos con mucha ilusión.

Para hacer el programa de hoy,

nuestros equipos recorren más de 6000 km en un solo día.

"España directo" tardaría solo una semana en dar la vuelta al mundo

y poco más dos meses en llegar a la luna.

Desde hoy, la familia crece.

Te quiero dar la bienvenida.

También por parte de todo el equipo.

Muy buenas tardes.

Encantado de estar con nosotros.

Soy Álvaro.

Soy el reportero que se encargará de cubrir la zona del País Vasco,

Navarra y también en tu tierra, La Rioja.

Estoy en un valle de Vizcaya.

Estoy al lado de un caserío.

Estoy con uno de sus socios.

Es cinco veces campeón del mundo de este deporte tan tradicional.

En unos minutos nos lo demuestra.

No me la pierdo nada del mundo.

Ahora tenemos que ir a Aragón.

Es la cuarta comunidad más grande en extensión.

Nuestros ojos y nuestra voz van a ser los de Deborah Sebastián.

Encantada de saludarte. Buenas tardes.

Encantada de estar con nosotros.

La lucha contra la despoblación es el mayor reto

al que se enfrenta Aragón desde hace años.

Nos vamos a centrar en contaros el lado positivo

que tiene el medio rural,

las fortalezas que también existen.

Hemos venido un pueblo de la provincia de Zaragoza

de 102 habitantes que ha estado más de medio año sin bar.

Os contaremos su historia.

La realidad de Extremadura va a estar cubierta con Mario.

Aparece un cementerio en el lugar más insospechado.

Un lujo estar con el equipo de "España directo".

Vamos a contar todo lo que ocurre en Extremadura.

Comenzamos por aquí.

Estamos en un solar donde se construye una vivienda.

Atención con lo que os vamos a mostrar.

Son algunos de los 19 cuerpos

que se estaban localizando en este solar.

Empezaron a aparecer todos estos cuerpos.

¿De qué época datan?

Es una red funeraria que estaría situada fuera del la muralla.

Era del siglo cuarto,

cuando Mérida era capital de España.

Empezó unas obras para hacer unas piscinas en su jardín.

Iniciamos las obras.

Una hora después de empezar las obras,

nuestro asombro fue mayúsculo.

A tres palmos de césped,

aparecieron los primeros restos.

Curioso, ella es escritora.

Ella publicó esta novela

trata de la misma época.

Aparecieron cuerpos.

Son obras que transcurren en Mérida

y la fecha en la que se inicia la acción del libro

es del siglo V.

A veces la realidad supera...

Una historia para otro libro.

Gracias, Mario.

En lo más alto nos espera Celia.

Àngel...

Mira. Hola.

Saludos, chicos.

Acompañadme.

Está todo preparado.

Os vamos a contar desde esta perspectiva,

en este caso, otras realidades,

las que tienen que ver con las nubes.

No hablamos de una nube cualquiera,

sino de almacenamiento virtual.

Para hablaros de los creadores del contenido digital.

(Música)

(Música)

Mi gente.

Mi gente.

Buenos días, mi gente.

Buenas noches, mi gente.

Os voy a enseñar cómo se vacunan

a las cabras, a los chotos y los borregos.

¿Qué le pasa a la cabras

si os pasáis de dosis?

Un beso, mi gente.

Un beso.

Un día en directo

me retaste a ordeñar.

Me acuerdo, pero fue sin maldad.

Conocemos la realidad de Ana María.

¿Te vienes conmigo ordeñar?

Ahora viene una mujer de "Andalucía directo".

De "España directo".

Le voy a enseñar los borregos.

-Y también las cabras.

-Qué cosa más guapa tengo.

Solo quiere seguir estando con los suyos.

¡Cecilia!

Te llamas como la Guardia Civil cuando acaba la faena.

Para venirte a verte a ti,

me he puesto lo mejor que tengo.

¿Dónde vas, hijo?

Abuelo.

Abuelo.

A ordeñar la enseñaste tú.

Mira qué orgullo de abuelo.

Vámonos para el campo.

Venga, vámonos.

Un burro por el mundo que se enamora de ella.

Rosario está soltera todavía.

Así empezó todo.

Lo encontré gracias a hacerme Instagram.

Mis compañeros están deseando irse.

En el campo hay que trabajar,

hay que luchar mucho,

pero tiene cosas maravillosas.

Este es el jefe.

Hay una tierra, va a plantar ajos.

Yo lo veo claro.

Yo no me considero influencer de esas.

Yo empecé por una tontería.

No dije que iba a sacar un rendimiento.

Si puedo enseñar a nuevas generaciones

que tengan una nueva forma de vida,

estoy satisfecha.

Estudio Educación Social.

Me quiero quedar.

Me quiero quedar con mi gente, con los míos.

Gracias, Ana,

por dejarnos entrar.

Ana os valora.

Qué sabiduría de Ana.

Tiene una fan más.

Han bajado las temperaturas

en muchas zonas está lloviendo.

Se ha propuesto buscar un manto blanco en mayo.

Te iba a preguntar si lo has conseguido,

pero veo que sí.

Es un día especial.

Hace seis años, en 2015,

se llama este equipo de las nieves.

Se nos bautizó con ese apodo.

Estamos en la cordillera Cantábrica, León.

Estamos en el puerto de Araya. ¿Hace mucho frío?

Tenemos unos 4-5°.

Ha templado un poco, esta tarde hacía más fresco.

Estamos en un sitio espectacular.

Tenemos algunos atletas, entre ellos, Sergio Sánchez.

Subcampeón del mundo,

paseando los colores de España.

Un bolazo a Tino.

Aquí lo que crece es esto, la escoba.

Con ellos se hacen los famosos tejados de las cabañas.

Me han encontrado.

Bolazos por todas partes.

Estamos en León, en la cordillera.

Hay nieve en mayo.

Misión cumplida.

Un poco de piedad con nuestros reporteros.

Volvemos a Zaragoza.

Los vecinos han recuperado su bar.

Nos lo contabas antes.

Les ha costado un año, ya está bien.

¿Por qué vosotros?

Lo vimos por redes sociales.

A cambio, nos daban alojamiento.

¿Cómo ha sido la acogida de los vecinos?

La gente, muy amable.

Creo que nosotros con ellos también.

Les vamos a preguntar directamente a ellos.

¿Qué supone volver a tener el bar abierto?

¿Qué supone volver a tener el bar abierto?

Estamos muy contentos.

Había ganas de reunirse, imagino.

Solamente salir a la plaza y ver las luces...

Una alegría tremenda.

Después de tanto tiempo, ¿qué suponía?

Teníamos ganas de que se abriese el bar.

Qué bien, todos con la mascarilla puesta.

Maravillosa historia la que les acabamos de contar.

También la que traemos de Ramón.

Llegó hace años a Toledo.

Ha conseguido devolver la vida a este pueblo que estaba abandonado.

¿Quieren ver cómo?

Este oficio tiene miles de años,

pero ahora se ha convertido en tendencia la provincia de Toledo.

Está detrás de su repentina repoblación.

Ramón tiene una escuela de herreros.

Vine a San Antonio hace 30 años ya.

Después, empezaron a llegar.

Estamos revolucionando el pueblo.

Lo estamos llenando de gente.

Lo más importante es la temperatura y la presión.

¿Cómo habéis conseguido darle esta segunda juventud a la herrería?

Con mucho trabajo con la escuela.

Comenzamos con otra de las prácticas de herrería.

Vamos a hacer la preforma de ese cuchillo.

Eres el influencer de la herrería.

Bueno... El herrero youtuber.

Creo que anda por 100.000.

Ha sido un boom.

Ahora, la herrería deja de ser una profesión en peligro.

El siguiente vídeo.

Se ha convertido en el pueblo de los herreros.

Ha redoblado sus habitantes.

Dicen que es un oficio de hombres y se necesita la fuerza,

pero calentando bien el hierro, no es necesaria la fuerza.

Siento que es mi vocación.

Han llegado 11 nuevos herreros.

Juan es forjador y viene de Barcelona.

También Pablo. Acaba de llegar desde Granada.

Eduardo vino de Albacete hace tres años.

Ricardo, de Puerto Rico.

Todos tienen en común su trabajo en este vivero de herreros.

¿Cómo descubriste este pueblo de herreros?

No tenía acceso a las herramientas,

pero me entretenía mucho viéndolo.

Practiqué en Puerto Rico.

-¿Quién iba a decir que este muchacho...?

Todo el que viene, le gusta,

se quedan aquí.

Para nosotros es un orgullo.

Siempre apostó por Antonio,

su pueblo.

Ahora, el de los herreros de toda España.

Hemos recibido muchas solicitudes de gente

que quería trabajar con nosotros.

Tenemos 12 supercandidatos a reportero.

Son estos 12.

Solo nos podemos quedar con uno. L

Solo nos podemos quedar con uno.

L o vas a decidir tú.

Lo vas a decidir tú.

Menuda responsabilidad.

3, 2, 1... Dale.

Es Antonio Garrido.

Le tenemos aquí. Bienvenido, Antonio.

Ha estado la cosa reñida.

Estás en casa.

¿Qué te traes entre manos?

Esto del reporterismo es algo que hace años empecé haciendo.

Es algo que me gusta mucho.

Me divierte mucho.

Mi profesión es la de actor.

El actor se mete en la piel

de otros personajes.

Siempre lo haces interpretando.

He propuesto a nuestro querido director hacerlo de verdad,

meterme en la piel de quien no soy, pero de verdad.

Es lo que voy a intentar hacer.

Actor, periodista...

Eras malo, malo.

Era muy malo el personaje.

Pero hacer malos es terapéutico.

Esas cosas que no pues hacer la vida real,

lo haces en la ficción y te desahoga.

Algo de tu época de reportero.

Me han contado...

El día el 24 de diciembre,

entrevisté al protagonista de la noche, el pavo.

¿Qué te contó? Muchas cosas.

Yo le decía que tienes que darte cuenta

de que esta noche vas a ser el plato fuerte.

No debería decirte eso.

Dio mucho juego.

A ver si sabéis de quién se trata con esta pista.

Tiene que ver con las nadadoras.

Vamos hasta el fondo de la piscina.

A ver si me sabes decir cuál.

Van a aparecer unas fichas de puzle.

Sí, hombre.

Gemma Mengual.

Gemma Mengual, así es.

Buenas tardes, bienvenida. Hola, bona tarda.

¿Cómo estamos? En la piscina.

Creo que vas a salir un ratito

para estar con nosotros como reportera de "España directo".

Voy a ir a curiosear.

Vamos a ver las deportistas clasificadas para Tokio.

-Todos los reportajes contigo no van a ser con cámara acuática, ¿no?

-Unos sí, otros no.

Algunos sí.

Aprovechamos para preguntarte cómo van las chicas para Tokio.

Muy bien, están muy ilusionadas.

Tienen muchas ganas de que llegue.

Están a tope, con toda la ilusión.

Disfrutar de estos Juegos como se pueda.

Encantada de tenerte, Gemma Mengual.

Y Antonio desde Sevilla, Galicia, Madrid...

Te encanta la Semama Santa.

Lo bueno que tiene esto...

Soy de Sevilla,

pero trabajo normalmente en Madrid,

pero mi familia está en Galicia.

Estoy acostumbrado a recorrer España.

Gemma y yo nos sincronizamos.

Es un honor contar con Antonio Garrido

y Gemma Mengual en el equipo de "España directo".

Muchas gracias.

Nos lo hemos currado.

Antonio, un placer.

Gemma, lo mismo.

Àngel, te veo en un ratito.

Seguimos con la historia de un pequeño pueblo maderero en Segovia.

Fíjense.

(Música)

En la cara segoviana de la sierra de Guadarrama

se encuentran los famosos pinares.

En el pasado,

esta madera dio de comer por entero.

¿Por qué es necesario un caballo?

Es un oficio muy antiguo.

Antiguamente,

se necesitaba un caballo.

No había otro medio para traerlo.

No había vehículos ni nada.

Aquí había del orden de 200 caballerías

que salían diariamente a por su carga de heno.

¿Cuánta gente se puede dedicar a esto?

Uno o dos. Cuidado.

¿Con cuántos kilos puedes volver?

Este caballo puede traerte tranquilamente 400 kilos.

Hala, échalo aquí.

Vaya ayudante bueno que tengo.

Esto tiene siempre el mismo procedimiento.

Vaya destreza.

Con el pie, para apretar más.

Ya está el caballo cargado.

A partir de los años 60,

el oficio se fue transformando en un deporte

en el que aquí están especializados.

(Música)

Bueno, Rubén,

es el presidente del club de cortadores.

¿Cuántos sois?

Somos 15.

Sois el pueblo con más cortadores per cápita.

Probablemente lo sea.

La gente tiene arraigo con el monte.

He hecho toda mi vida deporte.

Lo que me ha enganchado es que es supertécnico.

También es tierra de innovación y futuro.

Abrieron esta granja de espirulina.

Este agua permite que este polvo de alga...

Atrapáis el alga en polvo.

Se va haciendo densa.

¡Oh!

La capacidad que lleva...

Como si fuese plastilina.

Esto es el resultado.

La preparamos granulada.

Tenemos las especias y, por último, tenemos de chocolate.

Chocolate de espirulina.

Y segoviano.

¡Mm!

Te gusta. Buenísimo.

Hablando de tradiciones y de madera,

ahí quienes han hecho de ello un deporte.

Son los aizkolari.

Está contigo el campeón de cortar troncos.

Es cinco veces campeón del País Vasco.

Me voy a acercar un momento.

Muchas gracias por acogernos.

Cuéntanos.

¿Cuánto tiempo llevas en este deporte?

Para ser cinco veces campeón, de falta tiempo.

Empecé muy pequeño.

Con cinco años.

Mi padre era aizkolari.

Lo que se ve en casa, es lo que se aprende.

Me ha enseñado las diferentes hachas que hacen falta.

Menuda variedad.

Son hachas de modelo australiano.

Son un poco más cuadradas.

En el Campeonato del Mundo nos dimos cuenta

de que las hachas australianas eran las mejores.

Estas hachas son vascas,

pero usamos las australianas.

Él está en forma,

pero ¿te has atreverías probar?

¿Yo?

Hombre, acepto el reto,

pero para que os deis cuenta

de que no es tan fácil.

Ya te enseñado por un lado.

Lo ideal es que no te cortes los pies.

Que puedas dar donde he estado yo.

Vas a dar en la mitad, que te veo.

Aúpa ahí.

Esto se lo dejamos a los profesionales.

Lo has hecho fenomenal. Gracias, compañero.

A esta ahora me entra hambre.

Vamos a hablar de quesos.

Tenemos una suculenta muestra.

Vamos a adivinar de qué queso hablamos.

A ver, el primero.

Esto es ventaja respecto a casa.

¿Cabrales?

Sí.

Madura en cuevas Cabrales, de Asturias.

Por decir algo, Castilla y León.

De Mahón, Menorca.

Torta del Casar.

Sí, señora, ideal para untar.

Mi favorito. De Galicia.

Entre Toledo y Ciudad Real,

hemos encontrado una que sería tradicional.

Nos van a revelar los secretos de otro queso,

el manchego.

Sé que te gusta el queso.

He venido a uno de los templos del queso manchego artesano.

Estoy completamente rodeada de quesos.

Estar aquí es como una masterclass.

Hay quesos semicurados,

quesos curados y quesos añejos.

El queso manchego puede estar en aceite.

¿Cómo se diferencian?

Por las cortezas, desde la más clara a la más oscura.

Cojo un queso en mi mano

y quiero saber si es queso manchego.

¿Cómo lo sabemos?

Muy importante, la leche tiene que ser de raza manchega.

Tiene que tener el sello del consejo regulador.

Algo muy importante.

El corte.

Alfonso, cuarta generación que pasa por ese cuchillo.

Tiene que tener una hoja más larga que el diámetro del queso

y ancha para tener un buen corte.

Empezamos cortando el semicurado.

Vemos que, al ser más cremoso, más mantecoso...

Con el añejo hay que hacer más fuerza.

Como el aizkolari.

Todos estos quesos con moho,

es importante la utilidad que tiene.

Le damos aceite.

Voy a coger esta fiesta gastronómica de "España directo"

que inauguramos hoy.

Voy a meter este queso artesano.

No me puedo ir de aquí sin ningún queso.

Hablamos de productos con denominación de origen.

Muchísimas gracias, Nuria.

Después, beber algo para que pase.

¿Un vino?

Vamos a Melilla.

Nos invita.

Paga Fernando, ¿no?

Le he pedido el producto más típico.

Le he pedido el producto más típico.

Nos acabamos de quedar congelados con el té.

Qué lástima.

Tenía buena pinta.

Melilla, la ciudad de las cuatro culturas.

Se ha movilizado todo el pueblo.

Nuestro chef de cabecera se dedica a recuperar

las recetas tradicionales.

Hemos dicho que vamos a recorrer España cada lunes

porque no vamos a parar de viajar.

Queremos buscar esas maravillas, esos secretos escondidos.

Acaba de caer un aguacero aquí espectacular.

Voy a buscar a quien más sabe de cada lugar.

Mira qué chica más guapa me he echado.

Qué gracioso.

Qué ojazos tienes.

Qué ojazos tienes.

Venga conmigo.

¿Cuál le gusta más?

La paella...

Nuestras jóvenes del lugar son las que mejor saben las recetas.

Las tienen escondidas.

Claro, claro.

Vamos a hacer muchos amigos en el recorrido.

Mira.

Tenemos gente tan cariñosa como Rosario.

Vamos a coger los mejores productos.

¿Qué hay ahí?

Ustedes son las que mejor saben cocinar.

Sí, claro, claro.

Hace unos minutos ha diluviado.

Te dejo, Ana, te dejo con Rodrigo,

su gaita y el paisaje.

(Música)

Xoán Leiro nos tiene preparada una sorpresita. ¿Qué es?

Mágicas son estas vistas de la ría

desde 200 m sobre el nivel del mar

en el cabo de Estaca de Bares.

Era una antigua instalación militar.

Vamos a entrar a la oscuridad.

Lo que tenemos preparado es un ritual pagano,

el ritual gallego por excelencia, una queimada.

Viene a invocar los buenos espíritus,

ahuyentar a las meigas

y desear una larga vida a "España directo".

Todo tuyo.

(Golpes)

(HABLA EN GALLEGO)

(HABLA EN GALLEGO)

Bueno...

No va mal con este conjuro.

A ver si imbuidos de esa buena suerte

nos volvemos para los molinos.

Al viaje al que nos lleva de nuevo Miriam Moreno.

Un lugar para soñar, un lugar de cuento.

Hasta tengo mi propio castillo.

Es el castillo de Consuegra.

Tiene sus orígenes en el siglo X.

Estos molinos sirvieron de inspiración

para Miguel de Cervantes y su "Don Quijote".

Nos vamos a despedir aquí hoy.

Nos llega el ocaso de este programa y el ocaso de este día.

No olvidéis que seguiremos luchando contra esos gigantes,

que no dejan de ser más que molinos

mecidos por el viento.

Con el sol que si ocultándose tras estos gigantes

de los montes de Toledo, nos vamos.

Qué bonito es España.

Quien quiere Nueva York teniendo...

Consuegra, por ejemplo.

Hasta mañana.

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España Directo - 10/05/21

10 may 2021

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