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Aquí la Tierra - El pan de cruz de Ciudad Real

07 ago 2020

Nos vamos a Ciudad Real para conocer el pan de cruz, un pan que sale en El Quijote y lleva fabricándose desde el siglo XIII. En este vídeo te damos la clave para identificar un pan de Cruz. Es un pan protegido y artesanal, no hay máquina capaz de amasarlo. Lo mejor de este pan es que aguanta hasta cuatro días.

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