Los famosos dulces del convento

En nuestro país, unas 12.000 mujeres viven apartadas del mundo, entregadas al trabajo, al silencio y a la oración. Repartidas en los 900 conventos que las monjas de clausura han sabido encontrar en la repostería, en el arte de fabricar dulces de manera primorosa, un modo de autofinanciarse y de aportar a la humanidad su celestial apuesta por las cosas hechas sin prisa y con amor.