Legumbres ¡también en el postre!

Legumbres hay muchas y muy ricas. Alubias, lentejas, garbanzos, judías, guisantes, habas...Todas tienen un sabor personal y reconocible. Pero, ¿es posible elaborar un menú completo, con entrante, plato principal y postre, elaborado enterito a base de legumbres? Pues Mar y el cocinero Joaquín Felipe lo van a demostrar.