Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

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Para todos los públicos Aquí la Tierra - 13/09/20 - ver ahora
Transcripción completa

Cómo hacer para que un cordero huérfano considera

que una madre primeriza le adopte.

Pues a base de un rápido Cambiasso en el momento del parto

y de ingeniosas maniobras de distracción.

Embadurnar bien embadurnado al corderito.

Mamá Cordera reconocerá su y convencida de que el lugar

de su cría ha tenido dos, acabará lamiéndole.

Comenzamos.

(Música)

Un poco más tarde de lo previsto, no me enrollo más.

Un titular que resume en una frase lo que está

pasando meteorológicamente.

Se acabó lo que se daba, a partir de mañana cambia el tiempo.

Este lunes tendremos lluvias.

Con tormentas que serán localmente fuertes.

Las temperaturas comenzarán a bajar.

Seguiremos hablando de calor en otros puntos.

Muchas gracias.

Precisamente ese calor de las últimas horas

es el que está causando estragos en el sur de la provincia de Ourense.

Es el peor enemigo contra las llamas.

Cinco focos se mantienen activos que han afectado 70 sectarias.

Afortunadamente, bajarán las temperaturas

durante las próximas horas.

Un bajón que notarán en el resto del norte peninsular.

En Santander, mañana viviréis un día clavadito al de hoy.

En Bilbao, la situación será parecida a la de hoy,

que ha sido uno de los días más calurosos del verano con casi 38°.

El martes bajar las temperaturas.

Un bajón que también notaremos en el interior de la península.

En Segovia, los 31° que habéis combatido,

mañana serán 27.

En Madrid pasaremos de 32 a 29.

Unas lluvias que pueden llegar a descargar

con fuerza en algunos puntos de la provincia de Cáceres.

Tienes que llegar a la provincia de Huelva en el interior.

Las temperaturas seguirán debajo de los 20°.

Viento en Málaga./

También en Murcia, con temperaturas en torno a los 30°.

Conocéis el juego de la soga.

Si creíais que solo sabemos jugar a la soga los humanos...

Mirad a los humanos.

Uno más que otro.

Quién ganará.

Empate técnico y enternecedor.

Nos vamos ahora a la isla de Menorca.

Ha sabido conservar calas vírgenes,

pueblos pesqueros, parques naturales maravillosos

y las aguas costeras cristalinas.

Se reproduce en una de sus tesoros más preciados, los mejillones.

Paco, buenos días.

Hay que madrugar para coger mejillones.

Que luego hace más calor.

Esta es la barca en la que nos vamos.

Qué barca más rara, ¿no?

Ni se ha movido.

¿Cómo es el mejillón de Menorca, tienen una peculiaridad?

Es con el sabor, el agua es muy salina.

Y también un punto fuerte está la proximidad.

Tienen una profundidad tremenda.

Sí.

Ahora empiezan a sacar el mejillón.

Lo vamos a vender mañana.

Empezaron a cogerlas.

Son 42 que necesitamos hoy.

42 cuerdas.

O sea que cada día se saca una cantidad importante.

Casi cada día sacamos los 1000 kilos.

Este año ha hecho muchísima calor.

Ha sufrido más que otros años.

¿No le viene muy bien el calor?

No.

Están teniendo más mortalidad que otros años.

Este año tiene mucha carne y esta muy bueno.

Tendrás buen equilibrio, ¿no?

Lógico.

¿No te has creído nunca al agua?

De momento, no.

Espero que siga así.

Pesco unos 40 o 50 kilos.

Lo coges con una mano.

Es curioso, es como una ría.

Afortunadamente, el mejor sitio de todo Baleares

que se hacen con las condiciones óptimas.

No es de ahora, sino desde siempre.

Qué es lo que hay que hacer ahora.

El mejillón viene agarrado a la red.

La primera máquina va a sacar el mejillón

y luego se Sevilla.

Y luego, a depurar.

Estos ya están depurados.

Estos nos cogimos ayer.

Están calentitos para que los pruebes.

Pues yo me llevo con todo el cariño, Paco.

A partir de ahora, cada vez que me, un mejillón,

lo voy a valorar.

muchísimo más.

Hasta luego.

Cada vez lo tenemos más difícil.

La competencia se ha puesto las pilas.

Vuestra leche es la mejor.

Vamos a seguir siendo los mejores.

Vamos, equipo, a por todas.

Buenos días, terrícolas.

Aquí estamos con nuestras ovejas.

Les vamos a dar de comer.

Aquí ya se lo han comido todo.

¿Queréis venir con nosotros?

Ellas de repente llegan y se encuentran con esta hierba fresca.

Les encanta, es como una golosina para los niños.

Nosotros es que hacemos visitas guiadas por los niños.

Ellos les dan de comer con las manos.

No tienen ese miedo que pueden tener otras al ser humano.

Te tocan con los labios porque no te puede tocar con las patas.

Vienen a que les demos algo porque no se asustan.

Se piensan que les vamos a dar de comer. Es muy noble, se deja tocar.

La hemos cogido aquí.

Esta es autóctona.

Da leche con mucha grasa, muy buena para hacer los quesos.

Esta es autóctona del País Vasco.

Quizá más dura.

Las abejas tienen que descansar.

En verano la sacamos al campo para que estén libres

y el 10 de noviembre empezaremos a ordeñarlas.

Estas están limpiando el monte.

Lo que serían ovejas bombero.

Evitan que se propaguen los incendios.

Va a ser como tratar de hacer una barbacoa con un papel de periódico.

Los microorganismos del suelo van a sobrevivir

y se va regenerar muy bien el pasto.

Fijados cómo a ellas tienen el tronco de los árboles limpios.

Lo que se trata es que sobreviva el bosque.

Y eso lo hacen las ovejas gratis.

Luego nos dan leche, carne y lana. También tenemos vacas.

Es una vaca muy noble.

Tiene un gran instinto maternal. Esto es algo que nos dedicamos en

verano.

Ahora tengo que repartir para vender los quesos.

Aquí te traigo el queso.

-Le echamos un poco de tomate...

Y unas aceitunas italianas.

Es un queso tierno ahumado.

Tiene un sabor intenso.

-Esto queda muy bien.

-Luis, vaya pizza que te he traído.

No en todos los huertos se dan las cosas bien.

El número que representa la continuación es de lo mas sagrado.

Un vaso, una fresca de agua.

Un toquecito de varita y el agua con sal se ha convertido

en un mar muy especial.

Impresionante.

Los trucos de la "Aquí la Tierra".

Bienvenidos a los trucos.

Todo lo que hay que saber sobre la sal.

Primer truco que tenemos.

Limpieza.

He limpiado la barbacoa.

Cogemos un poquito de sal, agua, la emplatamos.

Le damos al microondas.

¿Te ha pasado esta avería a ti?

Para hacer tracción, ponemos sal.

Y ahora sí, recogemos con el papel.

Chapuzas de casa.

Le encanta.

¿Haces clases de esto?

Vamos a hacer una mezcla.

La levadura de panadería es una levadura...

La levadura química es de bicarbonato.

Lo mezclamos con sal. Le añadimos vinagre.

Luego le añadimos agua hirviendo.

Va arrastrando toda la parte del polvo.

Cocina.

No está limpia, no está lustrosa.

Tenemos medio limón.

El ácido va reaccionando con el bicarbonato.

Es el que está limpiando.

La tenemos lustrosa.

Mi mago preferido.

Tu salario en sal.

Los trucos de la "Aquí la Tierra".

Bueno, tenéis claro cómo es el mapa de la península ibérica.

Aquí debajo de todo el estrecho de Gibraltar.

Hasta casi la punta, donde está Conil...

Hemos ido hasta Cádiz.

Hoy hemos amanecido en Conil.

Pero ya despejado y la tarde promete.

Por cierto, pero qué bonito.

Y lo primero va a ser disfrutar de un desayuno tradicional.

Lo que estamos viendo es una tostada con manteca colorada.

Un clásico sobre todo aquí.

Y ahora os enseñamos dónde hemos dormido.

Hemos hecho noche en el camping.

Nos penséis que ir de camping es pasar penuria.

Tenéis bungalows a todo lujo, pistas deportivas

y también buen cantar. Qué espectáculo.

Es una carne autóctona de aquí.

Aunque le eches un montón...

Fijados esto de por aquí.

Madre mía.

Échalo entero.

Echaba la plancha, vuelta y vuelta.

Pues nos vamos a conocer el pueblo.

Si venís aquí, y que caminar por su centro urbano.

Casas blancas espectaculares en calles con mucha vida.

Pero vida también tiene su campo.

Muy buenas, Manuel.

Qué tenemos aquí.

Es un blanco lechoso.

Este tipo de tierra junto con la brisa marina

de que tengamos un producto estrella.

Gracias por acercarnos el campo.

Hasta luego.

Madre mía, cómo están estas tortillas.

Chiringuito al lado de playa.

Como viene del garbanzo, le hemos hecho una cosa típica de Cádiz.

Tortilla de camarones.

De verdad que está reluciente, ¿eh?

Tenemos un proyecto estrella nuestro de aquí.

La hemos marcado en plancha con un poquito de sésamo.

Nosotros tenemos una zona y está hecho con los pozos

de los vinos de la bodega de Jerez.

Terrícolas, os dejamos con estas imágenes impresionantes

de un atardecer en Cádiz. Disfrutarla.

Es de Sevilla, pero no es de Sevilla, sino del Betis.

Veranea siempre en Galicia.

Es un poco lioso, pero lo tiene todo clarísimo.

Le gusta presentar programas con actuar en series de televisión...

damas y caballeros, con todos vosotros Antonio Garrido.

Antonio, la hora, la puntualidad.

Lo hecho acaso.

Me tendrá que decís por qué estamos aquí en vez de Sevilla.

Yo sí mediante los medios del gallego.

Mis hijos son de aquí.

Si algo se caracteriza de la gente de aquí

es que son muy buenas personas.

Antonio, hemos cambiado de pueblo.

Antonio Garrido, ya viste las campanadas

en Televisión Española en 2018.

Es algo ya que pase lo que pase, nadie se lo puede evitar.

Has hecho muchas series en televisión.

Mercado central.

Por eso me decías lo de coser.

Ella es Inés.

¿Sabes por qué te he traído?

Por si las remeiras no hacen nada.

Yo veo la inmensidad...

Tú empezaste siendo reportero de "Andalucía directo".

Su padre es periodista.

Lo primero es que tienes que enganchar la red.

Estamos enganchando esta vez con esta.

Podemos intentarlo.

Soltadme de aquí, hombre.

-Parece que ya se ha soltado.

-Pero no gracias a vosotras.

-En la red tienes los corchos, flota y el lomo se va al fondo.

Yo lo haría, pero es que he quedado con un amigo en el sol...

Inés, hasta otra.

Chao.

¿Cómo va la cosa?

-Como siempre.

Hay veces que la navaja enseñó una marca.

Es el día que se ve perfectas.

-Latinos que coger antes de que segunda.

Es muy rápida.

Su hijo y mi sobrino juegan al fútbol.

Todo queda en familia, ¿eh?

Lo vamos a comer mañana.

Dale recuerdos a mi cuñado.

Mañana te voy a llevar a un sitio emblemático

de Santiago de Compostela.

No llegues tarde.

¿Qué tal va tu de puntualidad?

Estamos enseñando estas imágenes de esta mañana.

Cuando se lava las audiciones apropiadas

para hacer este efecto del agua humeante.

Es un embalse que esta semana subió respecto al anterior.

Aunque la reserva media nivel nacional está bajo.

Veremos los datos dentro de dos semanas,

cuando recibamos las lluvias empezaron a caer mañana.

En vigor habrá un bajón de las temperaturas.

Los cielos un poco más plomizos,

sobre todo en el interior peninsular.

A esta hora están afectando algunas zonas de Galicia.

Jornada marcada por el sol, sobre todo en el este.

Hemos tenido también novias en el archipiélago canario.

Con temperaturas que no han llegado a alcanzar los 30° de máxima.

Vamos a dejarnos un poco para ver los ingredientes

que van a marcar el tiempo de cara a las próximas jornadas.

Tenemos esta zona de aquí,

que es lo que va a marcar el tiempo de cada mañana.

Mirad cómo poco a poco se va acercando a la península.

Se van a traducir lluvias en la zona del Este peninsular

que pueden ser localmente fuertes.

Las esperamos en zona de Galicia, de Asturias.

En el oeste de Castilla y León.

Algunos puntos de Extremadura y Andalucía y puntos en el interior.

Puede ser localmente intensas y acompañados de tormentas.

Tenemos avisos en zonas del noroeste de Castilla y León,

Galicia y Asturias.

En el resto, bastante nube.

Unas temperaturas que van a bajar.

Bajan las máximas, no bajan tanto las mínimas.

Esta próxima madrugada va a ser calidad en algunas zonas

como el País Vasco.

No van a bajar de los 22°.

Bajón de las temperaturas en las zonas del oeste.

En torno a los 30° en zonas del interior.

En Vitoria se van a quedar con 24 de máxima.

Para el martes, siguen las temperaturas.

Bajarán en el País Vasco.

En función de eso cambiara las zonas donde vemos lluvias.

De momento, el martes, con algunos chubascos en las zonas de montaña.

Gracias.

Ya lo habéis oído, aprovechar los últimos coletazos del verano.

Hacerlo con imágenes bonitas en vuestra mente.

Pero aquí estaremos nosotros para darnos calor como siempre.

En el mismo sitio y a la misma hora.

Esto es la "Aquí la Tierra".

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Aquí la Tierra - 13/09/20

13 sep 2020

Magazine de tarde de Televisión Española, en el que hablamos de forma entretenida sobre el clima y cómo afecta al planeta.

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