Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas

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Para todos los públicos Aquí la Tierra - 11/06/20 - ver ahora
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Vivimos tiempos de choques.

Con la desescalada,

los seres humanos ocupamos lugares que han sido reconquistado

por los animales en el confinamiento.

Ver la simulación del atropello de un animal

de 40 kilos a 80 km/h nos ayuda a entender

los graves daños que podemos sufrir.

No dar volantazos, mantenerse en el carril y no tocar el claxon

deben acompañar a una reducción de la velocidad y un aumento

de la distancia de seguridad. Por ellos y por nosotros. Comenzamos.

(Música)

20:30 de la tarde.

No es una ciclogénesis explosiva, pero poco le falta.

Es una borrasca que se está profundizando

a medida que se acerca al Cantábrico.

Una situación impropia de estas fechas que está desplomando

las temperaturas por el norte de España además de inyectar

lluvias acompañadas de viento.

Es un menú agitado que no va a desaparecer hasta

el fin de semana y que ha hecho desaparecer

cualquier atisbo de verano.

Por ejemplo, en Santiago de Compostela,

que ha sufrido una jornada de chaparrones

y rachas de viento de 50 km/h y temperaturas de 15°.

Cielos cubiertos y nubes bajas que han pintado paisajes otoñales

en las montañas del interior del Principado. de Asturias. D

en las montañas del interior del Principado.

Episodio de vientos fuertes que va a vivir

el Cantábrico esta madrugada.

Rachas que fácilmente superarán los 80 km/h

con avisos naranjas en Asturias y Cantabria.

Será más débil en el País Vasco,

donde ha empezado el desplome de las temperaturas.

San Sebastián ha bajado de 22° a 14 en dos horas.

Precisamente, todo lo contrario está ocurriendo

en la Comunidad Valenciana.

El viento de poniente ha disparado los termómetros

hasta 33° en Valencia o 34 en Xàtiva.

En ambas provincias habéis vivido una jornada de viento.

No han faltado los incendios.

Impulsado por las tremendas rachas de viento de poniente de 85 km/h

que ha frenado las temperaturas en la costa oeste

que se han disparado en la costa de levante,

donde ha subido hasta los 33.

Copiosida de agua en el noreste.

Ha llovido mucho.

Tanto como para que la cascada muestre lo mejor de sus caídas.

El embalse está prácticamente lleno.

Días duros para las crías de golondrina.

Para los animales de sangre fría como este lagarto.

Están pasando cosas más gordas que aquí.

Hay incendios, inundaciones, vertidos.

Comienza la vuelta al mundo en 1 minuto.

Van a evacuar a cientos de miles de vecinos que han tenido

que salir a toda prisa de casa por las lluvias.

Han provocado inundaciones causantes

de la muerte de 12 personas.

Las peores inundaciones se llevaron la vida de 2000 personas.

Pasan los ángeles cuando lleguen las temperaturas abrasador as.

--abrasadoras

Los incendios forestales.

Pocas horas después había otros incendios en el norte.

Para hacer frente a los incendios y al cambio climático

están planteando miles de millones de árboles a lo largo

y ancho de Pakistán.

Desempleados por la pandemia, en un ambicioso proyecto de cinco años.

Lo que viene ahora es una secuencia asombrosa.

La protagonizan dos gemelos de una de las especies

más zotes del planeta.

Se juega la vida en todas y cada una de las actividades

que terminan mal.

Ganan siempre y no conocen el fracaso.

Son los primeros panda nacidos en Alemania.

Son blancos y negros para camuflarse

de la nieve en negro para esconderse en las sombras.

Defenderse con esas artes, no se les da muy bien.

Vale, sí.

Llamadme meticuloso.

Para conseguir la huerta por gente que ser sistemático y puntilloso.

Conviene tener el suelo contento.

Podéis echar un buen abono.

El tema de las distancias es primordial.

No hace falta 2 m, pero casi.

Nada de herbicidas.

Deben ser cosas naturales para que el resultado sea como este.

Simón, ¿cómo estás?

¿Cómo se consigue una huerta perfecta?

-Lo primero es la ubicación. Principalmente el suelo.

Estamos en una zona del Jarama. Tenemos un suelo suelto.

La tierra es como un ser vivo. Hay que tenerle contento.

-¿Qué pasa? ¿Qué tal?

Dicen que pisar mierda tan suerte, igual pesará bueno también.

--pisar abono

Nosotros aportamos estiércol de ganadería extensiva.

Nosotros lo hacemos una vez al año. Es una barrera que tiene la huerta.

-Si la naranja queda en la mitad de la linde...

-A compartirla.

-Regamos con agua de pozo que viene de un manantial.

Agua pura, limpia y si es posible, sin cal.

Tenemos esta moto. Lo que hace es impulsar el agua del circuito.

Se nos ha colado un plano. Dos pájaros de un tiro.

Importante las semillas en la huerta.

-Tienen que ser buenas semillas.

Tienen buena capacidad de germinación.

Las pondremos a finales de noviembre.

Esas semillas de calabaza que se guardan en el sótano.

-Exacto.

-Quien tiene una semilla tiene un tesoro.

-Exacto.

-Hay que intentar respetar la biodiversidad todo lo posible.

No utilizamos herbicidas.

Lo que hacemos es poner un acolchado debajo de la planta.

Así no salen las malas hierbas.

-Esa cesta.

Tienes tu cesta con productos de temporada para

que te lleves a casa.

-Cuando quieras una cesta, te la llevamos a casa.

-Un aplauso para vosotros.

Un abrazo, terrícolas.

Ahora os presento al fruto seco feliz.

Así llaman al pistacho en China.

Solo falta fijarse en su sonrisa para entender

porque esta denominación.

Es el efecto que produce la abertura

que tiene su cáscara. Los pistachos dan felicidad,

sobre todo si se utiliza para preparar unos helados

como los que vais a descubrir.

A ver quién es el guapo que aguanta sin saliva.

(Música)

Hola, chicos.

Estoy preparando una receta de helado de pistacho.

-Esta es la primera finca donde se cultivan los pistachos de Madrid.

-Estos son los pistachos.

Están desarrollados por fuera y por dentro están vacíos.

Une el pistacho con el árbol.

Es el pistachito. y todo. Y

Es el pistachito.

Se cosecha en septiembre u octubre.

La verde es la cáscara.

Hay árboles que son hembras.

Hay otros que son machos.

-Si yo plantó un árbol hembra en casa,

¿tendría pistachos?

Necesitas un macho.

Saldrán vacíos sino.

Nuestros veranos son calurosos. Con poco agua.

-Os he preparado dos recetas muy fáciles

para que todos los amantes de los pistachos podéis

comer helados este verano. Empezamos con la primera.

Ingredientes, pistachos.

Un aguacate, 100 g de dátiles, medio litro de agua,

zumo de medio limón y una pizca de sal.

Lo primero que hacemos es hidratar los dátiles.

Vamos picando todo junto los pistachos, dátiles.

El aguacate, el zumo de limón, el resto del agua y sal.

Solamente nos queda rellenarlo y al congelador.

-Vamos con el segundo helado.

Este lleva una base de crema.

400 g de nata.

200 g de leche, tres yemas, 40 g de azúcar y miel.

Cuando lo tengamos,

lo echamos sobre 50 g de chocolate blanco

y lo trituramos con pasta de pistacho.

Terrícolas, os presento el resultado final.

He cogido un poco de chocolate blanco.

No he tenido con colorante verde y hemos mojado

y recién sacado.

Al del centro, hecho con un molde de huevos de chocolate.

Helado de pistacho.

-¿Lo puedo probar? -Por supuesto.

-Maravilloso.

-Qué rico.

No hay hortaliza que se le resista.

Tomates, cebollas, sandías, habas, judías verdes.

El universo de esta mujer no acaba aquí.

Saca siempre un hueco para dar de comer a sus vacas,

para recoger los huevos de sus gallinas.

(Música)

Hola.

-Buenos días.

-Una mañana en el campo no me la pierdo yo.

¿Desde cuándo a llevas haciendo esto?

-Desde que era pequeña.

Estoy preparando la carretilla con heno.

Lo tienes que echar en la carretilla.

-Te intente imitar.

-Lo haces muy bien.

-Soy muy buena imitando.

Creo que se han quedado contentas.

-Creo que sí.

Esto es un manjar.

Esto es hierba.

Ha salido con la lluvia. Es lo que les gusta.

-¿Te acuerdas del primer parto?

-Era muy pequeña.

Ahora lo hago yo.

-¿Tienes más animales?

-Sí.

Tengo unas cerdas.

Tenemos que echarlas de comer.

Esto es una propina.

Se han puesto secos.

-Felices de que se hayan secado los guisantes.

Esto parece que les hace que están grandes.

-Fuertes y gordas.

-Hecho la harina donde la pulpa.

-Así con la mano.

-Sí, con la mano.

-¿Hacemos más mezclas?

Yo te ayudo.

Esto que veis, además de una simple charca, es un micromundo.

La inquietud de sus aguas no debe confundirnos.

En unos metros cuadrados podemos encontrar

todo el ecosistema en miniatura.

Observamos los susurros del agua para darnos cuenta de su

bullicio interior y descubrir su biodiversidad.

La naturaleza es mágica.

Hay quien verá en esta imagen una simple charca.

En este tiempo es uno de los bienes más preciados

cuando llega el calor.

Un ecosistema único y singular donde vive la pura vida.

-Las charcas son uno de los lugares más vio diversos,

con mayor cantidad de especies animales.

La charca es una acumulación más o menos temporal de agua.

El sustrato es impermeable.

Las charcas temporales son fundamentales

porque albergan una comunidad de animales

y plantas que están adaptadas a los ritmos de la charca.

Hay generalmente menos depredadores.

Por eso se refugian en esta charcas.

Hemos encontrado una larva del caballito del diablo.

Son parientes de las libélulas.

Tienen una mandíbula que es retráctil.

Si os acordáis de la película Alien,

la larva inspiró al personaje de Alien.

Son el grupo más amenazado del planeta.

Cada vez hay menos lluvia.

La duración de las charcas cada vez es menor por el cambio climático.

Tienen menos puntos para reproducirse.

Luego tenemos moluscos.

Nadadores de espalda.

Son de la familia de los chinches. Nadan hacia atrás.

Aquí los adultos se reproducen.

Van al medio terrestre y pasan el resto del año debajo de piedras,

debajo de los muros y arbustos.

En otoño, cuando las temperaturas y la humedad les permiten,

salen a cazar por la noche para pasar el invierno.

Este es un tritón macho.

Se diferencia de la hembra por la cresta. Está en celo.

Vemos a la hembra.

Tiene un color más oscuro que el macho.

No tienen la cresta dorsal.

En algunas de las charcas, que son más temporales,

que duran un mes un par de meses,

hay organismos que tienen las branquias en los pies.

Su linaje viene de antes de los dinosaurios.

20:49.

El ahora del está pasando. Imágenes que vais a comentar en el bar.

Lo que no es normal es esto.

El rescate más engorroso del mundo.

Un gato se queda parado en el Támesis.

El felino noble se recibe como merecen.

Estos insisten en salvar la vida al bicho.

Lo logran y lo sueltan en la calle.

Otra imagen potente.

En Seúl les han regalado estas olas salvajes.

En Singapur han instalado máquinas expendedoras

de mascarillas gratuitas.

Si no la llevas puesta, te cae una multa de 200 E.

Existen muchos tipos de imágenes.

Nos ponemos a prueba preguntando los por la rana de cristal

y el murciélago de orejas...

¿Sabéis cuál no existe?

¿Cuál de estos tres no existe?

El murciélago, la rana y...

-Me suena, pero no sé lo que es. -No sé lo que es.

-Porque brille...

-Porque tenga la piel cristalina.

-No podría saltar, en todo caso.

-No, no existe el de cristal y el otro.

-La rana de cristal, por decir algo.

-El murciélago de qué...

-Creo que no existe.

-Sí tienen orejas, sí.

-No.

-Cuéntanos la respuesta ideal. No nos vamos con la duda, claro.

Os hemos engañado un poco.

Existen los tres.

El primate originario de Madagascar.

Una rana transparente.

Y el murciélago de orejas es una especie en peligro de extinción.

Paca, tira para el monte.

No me dejan tranquilo.

Vamos con la oficina a cuestas.

He decidido teletrabajar.

Los cabreros también nos hemos adaptado a los nuevos tiempos.

Anda que no ha cambiado el cuento desde el año pasado

que me visitó mi amiga Cristina. Yo me voy a dar un chapuzón.

(Música)

Jesús, muy buenas.

-Buenas tardes.

-En otra vida quiero ser cabra, pero tuya.

¿Este sitio que es?

-Esto está justo al lado de Bolonia.

-Sí.

-De ahí viene el nombre del cabrero de Bolonia.

-Sí.

Bolonia es más conocido.

-Me tendrás que presentar tus cámaras.

Está dando la pata. -Se llama Paca.

Tengo 200 cabras.

Es la que mejor se adapta a las inclemencias

del tiempo, montaña, sierra.

-¿Cómo es la leche? -Espectacular.

-¿Te hacen caso?

¿Tú no querías ser pastora, cabrera o algo?

-A ver si viene.

-Buena. -No te lo esperabas.

-Yo ponía el anuncio. Tiene que silbar.

Mucha gente no sabía silbar.

Para ser cabrero hay que silbar.

-Yo estaría aprobada.

Unas tienen un pelaje y otras otro.

-Es una de las características. Todas tienen cuernos.

Cada una tiene un color diferente.

-Estos son aromáticos.

Los azules no suelen ser de cabra.

El mini rulo, el supe rulo pata negra.

-Son todos exquisitos.

-Me retiro de reportera y vengo aquí.

-No...

-Tú mayor no la quieres. Que sea joven.

-Claro.

-Entonces me lo tengo que pensar.

Con todo el simbolismo del mundo.

Así ha evolucionado el tiempo en Logroño.

La amenaza de mañana en forma de nuestros mapas es esto.

Mapa de avisos con avisos de color naranja

en Asturias y Cantabria por fortísimo viento y oleaje.

Vamos a notar viento en el interior de la península

con avisos por lluvia y avisos por temporal marítimo.

Las próximas horas son complicadas aquí.

Vamos al Cantábrico. El ojo de la perturbación se marcha al este.

Va a extender rachas de viento de poniente.

Precaución durante las próximas horas.

Esto solo acaba de empezar.

Por el norte han llegado estas precipitaciones.

Han dejado más de 20 l por metro cuadrado

en puntos de Guipúzcoa y Navarra. Fijaos qué bien se ven por aquí.

Estos brazos de nubosidad.

La borrasca, de momento,

no se mueve más allá del golfo de Vizcaya.

Fijaos como durante las próximas horas tiende

a desplazarse un poco al este.

Frentes estancados en el norte peninsular.

Las próximas horas dejan lluvia por el norte.

En cualquier caso, vamos poco a poco.

Además de esta situación de temporal marítimo

en el Cantábrico de Galicia,

nos muestra como esos vientos del oeste van a soplar

con mucha fuerza en el entorno del estrecho del mar de Alborán

y las costas del sureste peninsular.

Con el panorama que tenemos, la precipitación.

Mañana será abundante en zonas de Galicia y Cantábrico.

Sobre todo por la tarde, cuando se extiende en Castilla y León,

sistema central y Extremadura.

En Andalucía tenemos cielo nublado con precipitaciones que,

desde el oeste, se extenderán en zonas montañosas.

Estas manchas del Pirineo y de Cataluña se producirán

durante las próximas horas porque puede llover con mucha fuerza

en el nordeste peninsular.

Es un panorama bastante inestable en un mapa que es poco típico

de esta época del año.

Fijaos en la cota de nieve bajando a los 1600 m

en la cordillera cantábrica y 1900 en los Pirineos.

No tiene nada que ver con la situación de la península.

En cuanto a las temperaturas,

basta ya de pequeños ascensos. El resto se desploman.

Un día otoñal, primaveral, de finales de invierno.

En muchos lugares no vamos a llegar ni a los 20 de máxima.

15 el León, 19 en Salamanca, 18 en Burgos.

Por el sur calor. Murcia llegará a los 30.

Una situación más tranquila.

Nos vamos con un regalo en forma de imágenes.

Recopilar la maravilla le ha costado a Mario varios años.

El resultado es emocionante.

Son grabaciones de localizaciones de los Pirineos.

Grandeza que derrochan.

No os olvidéis, hablemos mañana.

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Aquí la Tierra - 11/06/20

11 jun 2020

Hoy conocemos qué debe tener un huerto para que los cultivos se desarrollen a la perfección. Saboreamos helados de pistacho saludables y hechos en casa. Descubrimos que una simple charla puede albergar un mundo animal impresionante. Y volvemos a visitar a Mari, que además de un gran huerto, tiene simpáticos animales en su granja.

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