Aquí la Tierra - 02/10/20

Nos vamos hasta la lonja de Chipiona, en Cádiz, para conocer a toda una figura del puerto: la primera subastadora de la lonja. Es una de las primeras mujeres en trabajar en el mundo de la pesca y nos cuenta su historia. Fabio Morisi nos presenta la tagliatella de trufa y aprendemos a cocinarlos. En Madrid llegamos a San Sebastián de los Reyes para conocer la cantidad de variedades de calabazas que existen y para qué sirve cada una. Por último, nos presentan a la carissa, un árbol frutal africano que aguanta muy bien las heladas, el salitre...