Aquí la Tierra La 1

Aquí la Tierra

Lunes a viernes a las 20:30 horas y Domingos a las 20:30 horas

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Para todos los públicos Aquí la Tierra - 21/03/21 - ver ahora
Transcripción completa

La primavera ha venido y todos sabemos cómo ha sido.

Ha venido montada en un camión frigorífico,

vestida de blanco, impresionando a todos

con sus malos humos, su extremada frialdad

y su aire desangelado.

Pero que no cunda el pánico.

La primavera ha venido así, disfrazada de mala,

solo para disimular, porque a partir de mañana,

como diría don Antonio Machado, a partir de mañana despertará

la rama del almendro florecido y se escuchará en el campo

el gri-gri del grillo.

Por cierto, hoy es el día mundial de la poesía.

¡Comenzamos!

8:32 de la tarde 7:32 en las islas Canarias.

Y una vez dada la referencia horaria como cortesía protocolaria,

en el día mundial de la poesía, corriendo pero sin prisa,

que nos cuente con alegría, con su preciosa sonrisa,

cómo debería ir esta semana, nuestra compañera Isa

Pues mira, poeta, a pesar de los tintes invernales

con los que ha entrado la primavera, y el frío que ha hecho esta mañana

durante la tarde ha hecho más calor que ayer, mañana seguirán subiendo

las temperaturas y ¡mira el martes!

En torno a 20C en muchísimas zonas.

Y ya te adelanto que seguiremos así estos primeros días de la semana

y con bastante calma.

Ahora te cuento.

Muchas gracias Isa.

Y vosotros ya lo habéis oído, ¿queríais primavera?

Pues deseo concedido, tendréis primavera

y ese calorcito del que hablaba Isa dejará atrás momentos

como los que habéis vivido

En Jumilla, donde los agricultores han encendido hogueras

para proteger la flor de los cerezos de las bajas temperaturas

que han caído hasta 1,3 grados bajo cero.

Lo mismo ha ocurrido en los campos de Lleida, pero aquí nada ha librado

a la flor del cerezo de una helada que en varios puntos del interior

de la Comunidad Valenciana ha sido nevada.

El tiempo nos dirá si será la última de la temporada.

Una situación que en un par de de días será historia con una

importante subida de las temperaturas

y el mar en calma.

Una tendencia al alza que también llegará a Asturias,

donde los 20 de máxima serán una realidad el martes.

que estos días está de estreno; con esta enorme escultura delnombre

de la ciudad fabricada con vidrio reciclado por sus habitantese

iluminada gracias a un sistema de paneles solares.

Y en Cáceres un gran número de voluntarios se han reunido hoy

para celebrar en Día mundial de los bosques plantando 30 Olmos.

Cada árbol, ha sido apadrinado por un niño o una niña,

así que estamos seguros de que tendrán una larga vida.

La naturaleza no necesitó pasar por Harvard para doctorarse

en biogenética.

Con sabiduría innata aprendió por sí misma a reproducirse

de mil maneras ingeniosas.

A los humanos, en cambio, nos ha costado mucho más empezar

a controlar fenómenos como la clonación,

pero cada día que pasa estamos más cerca de conseguir resultados

espectaculares gracias a científicos tan brillantes

como este señor

Lo hacen de forma natural.

200 años que puede tener este árbol.

Planto esta esta quilla.

Tenemos que hacer un sistema más complicado en el laboratorio.

No parte blanca es el embrión.

Ya están germinando.

Y las llevamos a tierra.

Una bellota que va a germinar.

Adióoossss, que es broma, que no me voy; que me quedo.

Es que os quería enseñar que esto es un pañuelo.

Como si vosotros no lo supierais.

Ah, y esto es un pan.

Vaya noticia, ¿verdad?

No es que ahora me dedique a contar obviedades.

Es que os quiero hablar de un tipo de pan que tiene forma de pañuelo

para poder envolver delicadamente y con mucho sabor

un queso delicioso.

Pan, queso y pañuelo, ¡pedazo de trío!

No es un pan normal.

Este es uno de los más exitosos que ha tenido.

Queso de cabra semi curado.

Karina un poco más fuerte.

Y leche en polvo.

Sal masa madre.

Preparamos primero el queso.

Los retiramos y difundimos en leche.

Echamos la leche a la masa adora.

Y luego los ingredientes.

Ahora vamos a o leamos.

Le ponemos a fermentar.

Y luego lo concedemos.

Ahora hay que pintarlo con el aceite.

Tiene el sabor del queso.

A ver, con una coliflor, un brócoli, una lombarda,

con cualquiera de estas verduras de plena temporada se pueden hacer

dos cosas:

Una meterlas en una olla, dejar que hierba el agua,

añadirles una pizca de sal y ¡al plato!

O dos currárselo un poquillo más hasta conseguir

una obra de arte de sabor y color como la flor confitada

que nos van a preparar a continuación.

¡Abrid bien los ojos!

Sólo luz y ceras.

Son de invierno.

Hay 3000 variedades diferentes.

La coliflor.

Los nabos.

Ricas en fibra y vitaminas.

También en proteínas.

Es bueno darles una pequeña cocción.

Vamos a hacer la receta de la coliflor confitada.

Hay que limpiarla muy bien.

Podemos aprovechar todo.

La metemos una bolsa al vacío con curry y aceite.

40 minutos de cocción.

Luego al horno de carbón para que gra ~

añadimos yogur.

Y una picaditas de hierba y frutos secos.

Buscamos sorprender a la gente.

Oye, pues, no es por nada pero me conservo bastante bien.

Bueno, conservar, conservar.

Mira que arruguitas más guapas.

Dejémoslo en que me conservo a medias.

Se me está ocurriendo que.

¿Y si me hago un envasado al vacío?

Me han dicho que también es una forma estupenda

de conservarse no sé.

A ver qué nos cuenta Koldo que en cuestión de conservación

se las sabe todas.

¡La Kata de Koldo!

Estoy con Rosa.

Formas de conservar los productos.

Tenemos que meter unas horas que haga el vacío.

Puede estar 3 años sin problema.

Aceite de oliva.

La ventresca.

Es la quijada.

Esto es el lomo.

La conservación es el aceite y tiene que estar en la nevera.

Tenemos que probarla sola.

Está envasado al vacío con su jugo.

Y 6 meses.

¿Puedes estarte quieta?

Así no hay manera de inspirarse

¿Pero tú sabes lo que es la inspiración?

¿Qué quieres decir?

No, nada.

Que no eres Praxíteles, ni Donatello, ni Miguel Ángel

Tu tampoco eres Diana cazadora

Estás ridícula disfrazada de

¿De?

De Karina cantando las flechas del Amor

Eso es muy cruel de tu parte.

Intento seer una buena modelo

¿Moviéndote más que en una clase de zumba?

Vale, perdona.

Intentaré estarme quieta.

¿Así, mejor?

Así, perfecto y perdona lo de Karina

te queda genial el vestidito.

Diana cazadora sentiría celos de ti.

Son planchas para fachadas de interiores.

25 o 12 cm.

Las 6 rehabilitaciones importantes como la catedral de cuenca.

También los basamentos de el convento de dominicos.

En haciendo mucha restauración.

Éstos son bloques de la bert y no rojo.

De este bloque va a salir esto.

Esta máquina se ha usado durante siglos.

Primero un desbaste general.

Con el puntero,

definimos el bloque.

Y luego ya detallamos.

Haces y las góticas.

Y también los hemisferios.

En las canteras siempre te llama atención alguna pieza.

Intentamos dar ese acabado.

Esto es mármol de Carrara y tiene mucha ornamentación.

Si queremos mezclarlo con el arte contemporáneo.

La Campanilla de Peter Pan podrá cumplir los años que quiera,

que siempre será Campanilla.

Porque hay personas que, pase el tiempo que pase,

siempre serán como eran

como las recordamos desde el primer día.

Así es nuestra alegre, brillante, efervescente

y vital invitada de hoy.

Damas y caballero, la actriz, rockera, modelo,

presentadora de televisión, amiga de los niños,

y protectora de animales.

Beatriz Rico

Vamos a disfrutar de Asturias en Madrid.

Me lo quiero llevar todo.

Estuviste es en el precio justo.

Luego rodee con Garci.

Luego te vino un éxito.

Un paso adelante.

Menudas verbenas.

Tiene un color intenso porque se recoge antes.

Las vamos a preparar con unas almejas rape mejillones y

carabineros.

También tenemos su faceta literaria.

Tiene temas serios pero te rías.

Es para que se vea lo que hay detrás de la tele.

Un poco de perfume de pescado.

Con esto en el Carlos Tartiere y la bandera de Asturias,

que estoy en mi tierra.

Pues eso va a ser muy pronto, ¿no Isa?

¿El qué?

Cuando brille el sol

¿Cuando brille el sol?

¿No has oído la canción?

Cuando brille el sol, la, la , la, la lá.

Ah, no.

Yo es que me he quedado flipando con el plato de verdinas.

Vale, pero el sol va a brillar pronto, ¿no?

Es lo que has contado antes

Sí va a brillar y mucho durante toda la semana,

pero antes déjame que os enseñe uno de esos regalos que nos ofrece

todos los días la naturaleza.

por ejemplo, cuando brilla el Sol, y se topa con las nubes adecuadas

en las condiciones adecuadas: generando

iridiscencias espectaculares en ellas.

Y otro regalo más del cielo, las nubes lenticulares

como las que veíamos por la mañana en Girona moldeadas por el viento

que soplaba en esta zona del país

Y llegaba a tener influencia en forma de oleaje en el sur

de la comunidad Valenciana,

con olas de más de metro y medio de altura

Viento intenso en el noreste del país.

Mar revuelto en el archipiélago balear.

En el resto un panorama despejado.

Tenemos este típico clon que se acerca cada vez más.

El viento se cuela por el valle del Ebro intensamente.

También en el Pirineo y Baleares.

Tenemos avisos por olas.

Algunas nubes por la mañana en el cantábrico.

Chubascos poco importantes en Baleares.

En el resto una jornada marcada por el sol.

También en el archipiélago canario,

pero irá entrando polvo en suspensión.

Y con temperaturas más altas.

Aumenta de forma generalizada.

En zonas del interior peninsular,

el martes volverán a subir las temperaturas.

Se repetirán la jornada del miércoles y del jueves.

En Canarias,

ese polvo va a ir a más en los próximos días.

El martes un día muy tranquilo y mucho sol.

Gracias, Isa.

Pues si al mal tiempo hay que ponerle buena cara,

al buen tiempo ¿qué le ponemos?

¡Pues una buenísima cara primaveral!

Una sonrisa a prueba de erupción de volcanes,

resistente ante los tornados y súper protectora

ante los rayos de la vida.

¿Que una tormenta de arena tiñe el aire de naranja?

No pasa nada, es primavera.

¿Que la vida nos pone obstáculos?

Nuestra súper sonrisa los superará.

¡Mañana volvemos!

En el mismo sitio y a la misma hora.

¡Aquí la Tierra!

¡Pasad buena noche!

¡Hasta mañana!

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21 mar 2021

Magazine de tarde de Televisión Española, en el que hablamos de forma entretenida sobre el clima y cómo afecta al planeta.

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