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Para todos los públicos Agrosfera - 20/03/21 - ver ahora
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Descargan verdel en el puerto vizcaíno de Ondarroa.

Va directo a la costera.

Los bancos de peces están todavía bastante sumergidos.

Los precios son similares a la campaña pasada.

Hoy en el programa os hablamos de el plan de gobierno

para evitar la de forestación del plan rural.

Titulares.

Evitar la desfloración en la España rural es el objetivo

del Plan Demográfico presentado esta semana por el gobierno.

Contará con 10.000.000.000 E para la conectividad plena...

El Ministerio de Agricultura se abre para flexibilizar las normas

de convergencia de las ayudas para el próximo año.

Dicen que en este, por seguridad jurídica, no es posible.

Las organizaciones agrarias lo valoran y piden un proceso gradual

que no generen progresiones.

España es el tercer país de la Unión Europea con más bosques

tras Suecia y Finlandia.

La confederación de selvicultores asegura que su actividad

genera empleo y ayuda al medio ambiente pero denuncia

la falta de apoyo de las organizaciones.

Villafranca, en Navarra, es nuestro destino rural.

Llamado así porque el rey Sancho VI le convirtió en una villa libre

de impuestos.

Abordar la igualdad de derechos y oportunidades en las zonas rurales

es el objetivo del plan diseñado por la Comisión Delegada del Gobierno

para el reto demográfico, una iniciativa con 130 medidas

para dinamizar el medio rural y evitar la despoblación

y que va a contar con una inversión de 10.000.000.000 E.

España cuenta con 6830 municipios de menos

de 5000 habitantes, un territorio muy extenso con apenas 5 millones

de habitantes. Es una España, la interior, con pérdida de riqueza

y renta masculinizada según el diagnóstico

elaborado por el Gobierno.

Las zonas rurales, las zonas del interior, generan un 30%

de nuestro PIB. Es un porcentaje inferior al que los países

de nuestro entorno en sus áreas rurales.

En Francia o en Reino Unido este porcentaje llega al 40%.

En países como Alemania supera el 50%.

Para dinamizar la España interior el gobierno ha presentado

un plan de medidas ante el reto demográfico, 130 iniciativas

para vertebrar el territorio o corregir la brecha de género,

favorecer la transición ecológica protegiendo las energías renovables

o potenciar la digitalización o personalizando la banda ancha

y desplegando redes y servicios 5G.

Se empezarán a aplicar este año.

Cuentan con una inversión de 10.000.000 E provenientes

del plan de recuperación económica.

Con este plan queremos potenciar la capacidad de nuestros pueblos

para ser unos medios llenos de vida.

Jóvenes y mujeres contarán con un plan específico de medidas y ayudas.

Sin ellos, asegura el Gobierno, no hay futuro en el medio rural.

En San Martin de Oms, famoso por sus vinos rosados,

hace un siglo vivían 2000 personas. Ahora son unas 400.

Revertir esa pérdida de población es lo que se pretende

con eco pueblo.

Esta iniciativa pionera en Europa ejemplifica la ilusión,

el empuje y el empleo para trabajar en su futuro.

Ese es el objetivo de la primera etapa del proyecto.

15 jóvenes han recibido formación en viticultura y bodega

y se han empapado de la bodega del pueblo.

Me quedo sorprendido de las posibilidades que hay.

Trabajando todo esto han surgido muchas ideas y muchas oportunidades

que hay que desarrollarlas.

Liderada por Bodegas Sanmartín y por el ayuntamiento,

ya ha conseguido resultados.

Dos familias sin vinculación previa han conseguido establecerse aquí.

Tres de las personas que han participado en el curso

van a crear una pequeña empresa para dar servicio

a los agricultores de la zona.

(Música)

El ministro se ha reunido con los representantes de las organizaciones

agrarias. El debate se ha centrado en la PAC.

Además han abordado otros temas de actualidad en el sector agrario.

Luis Planas ha trasladado a las organizaciones agrarias

la necesidad de celebrar un proceso de convergencia, la equiparación

de ayudas entre beneficiarios de la PAC que debe de ser gradual,

con fecha de finalización.

Ante las críticas suscitadas en el campo, el ministro se ha mostrado

abierto al diálogo para 2022.

Este año el decreto transitorio...

Quiero mostrar una voluntad de diálogo,

el decreto está plenamente vigente y responde a una necesidad real.

Las asociaciones agrarias piden una aplicación más progresiva.

Que tengamos más tiempo.

En eso coincidimos todas las organizaciones agrarias.

Agradecemos que el ministro haya cogido el guante.

Se han analizado otros temas como el techo de las ayudas,

el pago distributivo de la reducción del número

de organizaciones agrarias.

Tampoco pueden ser cinco. Tiene que ser un punto medio razonable.

Habrá que encontrarlo para que la diversidad de la actividad agraria

en nuestro país no se distorsione.

En la reunión se ha debatido en la definición del agricultor

genuino y el apoyo a los jóvenes, temas pendientes de cerrar.

Las asociaciones agrarias valoran positivamente la apertura

al diálogo. Estaba todo encorsetado.

Me alegro de que se abra una día de trabajo.

El ministro ha mostrado su compromiso para encontrar

la solución a la problemática del sector y ha anunciado

que España está libre...

Un año después de que las tractoradas pararán por la pandemia,

Un año después de que las tractoradas pararan por la pandemia,

agricultores y ganaderos anuncian que en estos 12 meses

sus problemas no se han solucionado.

Los agricultores y ganaderos andaluces han pasado sus tractores

por las calles de Jerez para quejarse...

Aseguran que impacta de lleno en el modelo agrícola actual.

Un tercio de los agricultores perderá un tercio

de las ayudas en dos años.

Se trata de tratar de igualar el valor de los derechos.

Nosotros tenemos el valor medio en Andalucía del derecho de 229 E

y a nivel de España el nivel de derecho se sitúa en los 154 E.

Otra tractorada llegaba de Badajoz para denunciar

la competencia desleal de los países terceros.

Que se garantice al menos el coste de producir un kilo de aceite,

de un kilo de carne,

que sepamos que vamos a rentabilizar costes.

En Valladolid los ganaderos se manifestaban en defensa

de la ganadería extensiva y en contra del Ministerio de Transición

Ecológica para proteger al lobo.

Piden a la ministra que rectifique y que negocie con las comunidades

del norte.

El lobo se está extendiendo por la comunidad autónoma.

Necesita protección el ganadero, no el lobo.

Con este monumento fallero protestaba la asociación

valenciana de agricultores.

Se quejan de los bajos precios y de la falta de rentabilidad

de sus explotaciones.

Se ha dejado de trabajar el último año 2000 campos.

Cobro a siete céntimos el kilo. Este es el desenlace.

Cuatro manifestaciones que según las manifestaciones agrarias

anuncian un nuevo calendario de movilizaciones.

El vino es una de los sectores agroalimentarios más castigados

en la pandemia por las restricciones a la pandemia y al turismo.

El ministro Luis Planas va a pedir a la Comisión Europea

junto con otros 12 países un presupuesto extraordinario

con carácter de urgencia. La Federación Española del Vino

han anunciado esta semana la Asamblea General

y ha pedido que los planes de recuperación de económica

llegan al sector. Han reclamado que en las ayudas directas de 7000 E

para la región esté en las bodegas.

Es manifiestamente injusto.

-Quiero poner en valor el resto de medidas porque complementan

un paquete integral donde las bodegas para encontrar

una respuesta.

Os contamos otras noticias de interés de forma resumida.

Azucarera incumplió el acuerdo marco interprofesional

en la campaña remolacha 2019-2020.

Lo dice la corte de arbitraje.

La compañía se ha comprometido a pagar a los agricultores

de la zona norte de España.

Las organizaciones agrarias cuantifican la penalización

en 4 millones y medio de euros.

España y Francia definen una Política Agraria Común

con una mayor ambición medioambiental

pero que no impidan la viabilidad de los españoles.

Ambos países apuestan por unos instrumentos de gestión activos.

Arranca la campaña de sandía en España.

COAG denuncia que las exportaciones de países no comunitarios,

sobre todo Marruecos, se han multiplicado por nueve

en los últimos años. Es una competencia desleal, dicen,

que hunde los precios.

(Música)

(Continúa la música)

Hablamos ahora de pesca,

de las negociaciones entre la Unión Europea y Reino Unido

para fijar las capturas de este año.

Bruselas considera posible que no se alcance un acuerdo antes de la fecha

límite establecida del 31 de marzo.

Proponen pescar hasta agosto la mitad de lo que recomiendan

los científicos para este 2021.

Para el Mar del Norte de la Unión Europea, Noruega y Reino Unido

se ha llegado a un acuerdo.

El pacto recomienda recortes para el arenque y aumentos...

Las primeras pescas de verdel llegan con retraso.

Confían que la situación se normalice.

Los precios apuntan a ser similares al año pasado.

Tres semanas después del inicio de la campaña llegan

al puerto de Hondarroa barcos con verdel.

Es una cantidad escasa para la flota.

Ha empezado la campaña floja. Diversificando.

Cada barco, el barco la cuota que tiene, 80.000 kilos por barco.

Los más afortunados llegan con las primeras capturas.

Pescan 10.000 kilos por día.

El tamaño es bastante bueno.

Los compradores no pierden detalle.

94 lo más barato.

-El verdel es rentable porque está cerca de los puertos

y con un balde de gasoil es rentable.

De momento el verdel está a mayor profundidad de lo habitual.

Tenemos que intentar pasar por el fondo, lo que es la parte de abajo

de la red, para coger el verdel porque está difícil.

-Habrá que coger lo que hay.

Luego, dedicarse a la anchoa.

La anchoa abunda estos días en los puertos vascos.

Para promocionar el consumo de pescados y mariscos,

el ministerio ha presentado la campaña "Un país infinito

de productos del mar y recetas".

Es una iniciativa que trata de acercar al consumidor

la idea de la pesca y la de cultura como fuente de alimentos sanos,

seguros y de calidad.

Tenemos la suerte de haber nacido en el país más rico del mundo.

Hay miles de bancos, cada cual más rico,

de criaturas marinas que marida también con cualquiera

de criaturas marinas que maridan

tan bien con cualquiera de nuestros vinos,

un país infinito sin alimentos del mar y recetas.

un país infinito en alimentos del mar y recetas.

Alimentos de España, el país más rico del mundo.

Con esta alegría recibieran en la localidad oscense de Lecina

el fallo de que su carrasca es el Árbol Europeo de 2021.

16 metros de altura, siete de perímetro.

Este ejemplar estuvo a punto de desaparecer en la década

de los 60 del año pasado pero su dueño le salvó de la tala.

Esta presente en el escudo de Aragón y desde hace unos meses

es el símbolo de las víctimas del COVID.

Este domingo se celebra el Día Internacional de los Bosques.

España es, después de Suecia y Finlandia el país,

superficie arbolada de Europa.

Los agricultores dicen que su actividad genera empleo

y tiene beneficios medioambientales.

Denuncian también falta de apoyo e inversión de las administraciones.

En España hay 4 millones de propietarios de bosques.

El suyo forma parte de una reserva natural.

Entre el monte bajo ofrecen sobre todo encinas, enebros y alcornoques

y sus fines son educativos.

Los handicap de esta comunidad son los recursos económicos,

los aprovechamientos son muy escasos.

Tenemos colmenas, apicultura,

pero son aprovechamientos que no cubren los costes

reales de la gestión del monte.

Una gestión que empieza con la elaboración de un plan forestal

y que continúa cada año con las labores de limpieza,

sobre todo para prevenir incendios.

Este año, dentro del plan de gestión forestal de la finca,

el plan de prevención de incendios, hemos estado tocando

las zonas contra incendios en algunas zonas perimetrales

de la finca que linda con el casco urbano.

Que el fuego no se transmite a través de las copas.

Lo que habría que hacer en estas zonas es liminar

el material combustible, seco.

La conservación de la biodiversidad, fijación del CO2,

protección contra la erosión,

son algunos de los beneficios de los bosques.

Nosotros recogemos la satisfacción de poder hacerlo

como propietario pero el fruto lo recoge toda la sociedad.

Más de la mitad del territorio español está cubierto por bosques,

el tercero más verde de Europa después de Suecia y Finlandia.

20 de ellas de gestión privada.

La superficie arbolada crece a un ritmo de 120.000 ha anuales

pero el aprovechamiento es escaso.

Tenemos una extracción de 20 millones de metros cúbicos

y podríamos extraer el doble sin comprometer la sostenibilidad

de nuestros bosques.

Las posibilidades de aprovechamiento de los bosques

es numerosa según los selvicultores en sector que emplea

a 3000 trabajadores.

Se podrían crear entre 15 y 30 empleos en estos entornos

y eso reduciría entre un cuatro y un 11% el paro agrario

de forma permanente.

Para mantener su papel como generador de empleo,

defensora de los incendios y guardias de la biodiversidad,

el sector reclama más inversión y conocimiento,

dejar de ser invisible.

Somos invisibles porque aparte de lo que aportamos,

nos falta el apoyo y el reconocimiento por parte

de las administraciones públicas y de la sociedad.

La administración es fundamental.

Los montes llevan muchos años con una desinversión muy grande

que luego se paga en incendios catastróficos,

en pérdida de biodiversidad.

Bosques educativos, productores, recreativos,

atlánticos o mediterráneos, una biodiversidad que cubre

media España y que lo da todo, se quejan sus gestores,

sin recibir nada a cambio.

Viajamos a Villafranca, Navarra.

Es nuestra propuesta rural de hoy. Destaca por sus edificios barrocos

y su pasado ligado al campo.

Fue una villa romana agrícola

y actualmente tiene varias fábricas conserveras de vegetales.

(Música)

Si hay un pueblo de Navarra con una buena representación

de la arquitectura civil y religiosa barroca es Villafranca,

en la ribera del Ebro, donde confluyen los ríos Ábega y Aragón.

Ese primer nombre fue derivando a lo largo de los siglos XI y XIII.

Se cambio cuando el rey Sancho VI concedió unos fueros a Villafranca.

Entonces se llama Villa Franca, exenta de impuestos,

con la condición de que vinieran visitantes al pueblo

atraídos por esas ventajas fiscales.

Llegó pueblo llano y belleza que entre los siglos XVI y XVIII

dieron a esta villa su máximo esplendor.

Edificios como la casa consistorial, el palacio del conde Rodiezmo,

o el palacio de los Bobadilla,

con una gran linterna que cubre la escalera.

(Música)

También edificios religiosos como el convento

de Nuestra Señora del Carmen o la parroquia de Santa Eugenia,

que auna varios estilos arquitectónicos.

La primera que hubo en origen, en el siglo XIV,

se conservó la entrada, el arco gótico,

pero a partir del XVI hasta el XVIII fue creciendo

y se creo el retablo para Santa Eufemia, la patrona de Villafranca,

que contiene todas las características barrocas.

Hay otro retablo a la izquierda, neoclásico.

Junto al convento de los Carmelitas Descalzos

estaba el seminario, construido en 1893

y convertido en hotel rural desde 2004.

Las habitaciones conservaron los techos antiguos, los suelos

y al restaurar el hotel encontraron un montón de fotografías

que pertenecen a los padres Carmelitas de cuando estaban

en misiones en África, Tailandia y las pusimos en las habitaciones.

Tenemos 10 habitaciones.

Los clientes son el turismo que visita la ribera de Navarra

y la Navarra media y clientes de empresa, dado que hay

muchas empresas agroalimentarias, conserveras

que se alojan en el hotel.

Una industria que juega un papel fundamental en la economía

de esta villa. Visitamos la conservera de verduras y legumbres,

pionera en envasado de vegetales en vidrio.

Para el momento del año en que estamos,

el cultivo que en ese momento se está produciendo.

En ese momento del año estamos procesando espinacas.

Estamos ahí moviéndola, removiéndola.

Es una cosecha mecánica y queremos eliminar los cuerpos extraños.

Eliminar insectos, barros

y otros elementos que pudieran venirte el campo.

y otros elementos que pudieran venir del campo.

Lo que hacemos es fijar el color.

Después de que hemos esterilizada los envases y son estables.

Podemos garantizar que los que siguen adelante son seguras

porque lo malo lo retiramos de la línea.

Proceden de 30 km a la redonda.

Fue una villa romana agrícola.

Esta dedicación ha perdurado en el tiempo.

Recogiendo los últimos cardos de la temporada encontramos a Javier,

productor de hace más de 50 años.

El cardo, la acelga, la brócoli, la coliflor.

La acelga es lo que más se consume en esta zona.

El cardo tiene dos cuerdas.

Se corta con esto, con la hoz.

El cardo estaba muy pequeño, no sea atado.

No tiene cogollo, no tiene blanco.

No está purado.

Está más tierno, listo para comer.

Del huerto, a la mesa.

Vamos a cocinar un cardo, este de mi propia huerta,

criado de forma ecológica.

Los ingredientes principales son la sal, el aceite virgen extra,

los ajitos, panceta rayada, harina y almendra tostada.

La forma es totalmente manual.

Es importante quitarle todos los hilos y las pieles

para que se cueza antes y sea más tierno.

Cuando esté el cardo medio cocido,

añadimos un par de ajos, la panceta

y cuando esté frita, añadimos una cucharada de harina.

Es lo típico siempre de esta zona. Es un plato de lujo.

No podía faltar en ninguna Navidad.

Me gusta ponerle una almendra tostada para darle

un punto crujiente. A todo el que viene de fuera le encanta

este plato.

Además de su gastronomía y su patrimonio cultural podemos

hacer senderismo al margen del río entre los álamos y parcelas

de regadío o visitar el paisaje semidesértico

de las Bardenas Reales.

Habéis visto esta planta, una de las más comunes de las Bardenas.

Esto es el esparto. El nombre viene de esta planta.

Los musulmanes le llamaban el monte del albardín.

Se supone que ha desaparecido el prefijo al.

Unos pocos siglos de evolución de la lengua.

Nos da la posibilidad de hacer mucho recorrido

sin que haya desgaste físico.

Como es un vehículo eléctrico y no emite contaminantes

de hacer ruido es fantástico para dar vueltas por las Bardenas

y ver cada detalle de lo que encontramos.

Plantas aromáticas, bastantes rapaces.

Otra de las opciones para descubrir este paisaje

es sentir la experiencia de pilotar un bogey.

Hacemos una parada explicativa.

Es un espectacular paisaje.

Esos 10 millones de años de historia. Arcillas básicamente.

Otros materiales más duros, roca arenisca.

Vemos una capa rojiza con alto contenido en hierro.

Lo que más hacemos son rutas guiadas en bogey, quad y 4x4

en entornos naturales del sur de Navarra y especialmente en este,

reserva de la Biosfera.

Un patrimonio que hace de Villafranca un destino perfecto

para el destino rural.

(Música)

Este sábado entre la primavera pero se dejará notar poco.

Las bajas temperaturas que nos acompañas desde el jueves

continuará en este fin de semana.

El sábado habrá precipitaciones en forma de nieve en Pirineos,

cordillera cantábrica e ibérica. Conocemos todos los detalles.

(Música)

Esta próxima semana, la primera entera de la primavera,

se presenta seca y claramente primaveral.

Las altas presiones dominarán buena parte de la semana

y tenemos sol y nieblas matutinas.

En cuanto a las precipitaciones tenemos pocas.

El lunes lloverá débilmente en Menorca.

El jueves serán escasas.

Lloverá débilmente,

encontraremos precipitaciones en el norte del país y en Baleares.

Las temperaturas seguirán bajas el lunes y el martes

con nevadas en gran parte del país.

El jueves encontraremos pocos valores bajo cero.

Encuentra las máximas, subirán y notaremos el ascenso del martes.

El miércoles seguirán altas

y en Canarias las temperaturas serán altas la segunda mitad de la semana.

El parque natural de la sierra de Cazorla cumplirá 35 años.

Es el más extenso de España y el segundo de Europa.

Hay 2000 especies de flora, 35 de ellas solo crecen aquí.

Destacan sus aves y un nutrido grupo de especies cinegéticas.

Con imágenes de este enclave donde nace el río Guadalquivir

y el Segura, donde se constata el paso de civilizaciones,

la romana o la árabe, nos despedimos.

Cuidaros. Nos vemos en siete días.

(Música

(Música)

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Agrosfera - 20/03/21

20 mar 2021

Os hablamos del Plan de medidas ante el Reto Demográfico. Una iniciativa con 130 medidas para impulsar la transición ecológica y digital de los pueblos, que contará con una inversión de diez mil millones de euros.
Ministerio de Agricultura y organizaciones agrarias han analizado las negociaciones de la PAC. El ministro Luis Planas se ha mostrado dispuesto a flexibilizar la norma de ayudas a la convergencia para 2022.
La costera del verdel en el País Vasco llega con retraso. Los bancos de peces están todavía bastante profundos.
El domingo se celebra el Día Internacional de los bosques. España es el tercer país con más superficie arbolada de Europa. Los selvicultores de COSE denuncian la falta de apoyo e inversión de las administraciones.
En turismo rural viajamos a Villafranca, en Navarra. Un pueblo de la Ribera del Ebro que destaca por sus edificios barrocos.

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