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Para todos los públicos Agrosfera - 13/03/21 - ver ahora
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Es Jennifer, ganadera en Talavera,

trabaja con su marido.

Pocas son las mujeres que forman parte de una tripulación.

Dolores Calvo es una excepción.

Todas en el Día Internacional de la Mujer

han pedido igualdad en el trabajo.

Buenos días y bienvenidos a "Agrosfera".

Vamos a hablar de la suspensión de los aranceles en Estados Unidos

y los accidentes laborales en el sector agrario. T

y los accidentes laborales en el sector agrario.

Titulares y empezamos.

Desde esta semana nuestro aceite de oliva

y queso se pueden exportar a Estados Unidos

en el arancel adicional del 25%.

Se negocia para que sea una suspensión definitiva.

La actividad económica con mayor incidencia.

Los datos del ministerio de trabajo apunta

a que la incidencia no para de crecer.

La eurocámara ha aprobado el reglamento de control

de la pesca.

Generaliza el uso del diario de abordo.

Briñas, en La Rioja, es nuestro destino rural.

La tradición vinícola jugado un papel fundamental.

Este domingo se cumple un año de la declaración

del estado de alarma por la pandemia.

Productores nos cuentan que adaptándose a las circunstancias

consiguieron que la crisis...

Se unió para lleva a los alimentos a la mesa.

Tuvimos un índice de responsabilidad tremenda.

-No ha faltado nada en la mesa de un español.

-Esto no ha ocurrido en todos los países,

no ha pasado por casualidad,

sino gracias a la cadena agroalimentaria

que tenemos en España.

Dicen que han sido 12 meses de adaptación.

Aseguran que los centros de trabajo son seguros.

Para afrontar una campaña a una contratación

necesitas mantener un protocolo que te protegen a ti

al trabajador frente a la COVID.

La industria avanza de que cerrará

el año con números negativos.

Los productores hablan de la difícil situación

como el vacuno de carne, ibérico...

El sector del vino necesita ayudas extraordinarias

más allá del programa de apoyos que tiene,

necesitaba un presupuesto extraordinario de la Unión Europea,

si no va a tardar años.

-Empresas familiares y pymes

tiene que tener mecanismos específicos.

Asegura que la normalidad del sector llega

con la llegada del turismo.

Consideran que su futuro va por avanzar en digital.

La suspensión temporal de los aranceles

entre en vigor esta semana, será hasta finales de julio.

El sector lo valora.

Dicho y hecho en cinco días es una realidad.

Entra en vigor y será por cuatro meses.

Es una noticia estupenda.

Es lo que cabe esperar ciertamente.

Mientras negocian las ayudas,

que se suspendan estas penalizaciones

a un sector como el nuestro,

que no tiene nada que ver con el aeronáutico.

En 2020 las ventas a Estados Unidos

del aceite de oliva cayó un 80%, en 22 la aceituna de mesa.

El margen que ha tenido que perder las bodegas,

no aparece ninguna estadística,

en este año y medio de aranceles,

en varias millones de decenas de euros

que han perdido de su negocio.

Posiblemente muchas han estado vendiendo

casi sin ganar un euro a Estados Unidos.

El sector pide a la Comisión Europea

y al Gobierno español que aprovechan estos meses

de tregua para negociar fuerte y eliminar definitivamente

el arancel. Dicen que hay mucho juego.

el arancel. Dicen que hay mucho en juego.

Un país en el que ganamos...

Un país con poder adquisitivo.

Todos los productos transformados.

La moratoria no solo ha sido bien recibida

para el sector, sino también para la bolsa.

El primario es el sector

que sufre menor incidencia en accidentes.

Hubo 90 fallecidos, la mayoría fallecidos con el tractor.

Se redujeron los accidentes redujeron,

pero los mortales se aumentaron.

Es el doble entre los asalariados que entre trabajadores

por cuenta propia.

Se invierte menos en prevención. Muchísimo menos.

Los trabajadores están desamparados en este trabajo.

La pandemia ha agudizado todavía más.

La mayor parte de estos accidentes mortales

se produce con el roce de las rozaduras

y el vuelco de tractores en los cultivos.

Debe de tener una formación.

Antes no se montaba un tractor cualquier persona,

alguien cualificado. Eso se ha perdido.

Como se ha perdido, vienen esa cantidad de accidentes.

Ocasionaron la mayor parte de las muertes

del sector por faltas de elementos de protección.

Estoy abierto a buscar fórmulas

que respetando ese progreso desde el punto de vista

del avance nos permita...

Añade que los productores de vacuno quedarán excluidos

en las ayudas.

El Partido Popular requiere más información.

No entiendo cómo se puede comprometer nada.

Explica que quiere hacer con la PAC

para que sepan quiénes son los que van a perder,

por qué lo van a perder.

Es fundamental en la eliminación

de los derechos históricos.

El ministro ha anunciado que habrá acuerdos una laterales

con las comunidades autónomas.

Además ha informado del resultado de las negociaciones,

acuerdos sin aranceles, poder exportar con normalidad.

Pide que Europa concluya las negociaciones.

Con motivo del Día Internacional de la Mujer,

quienes trabajan en los pueblos han reivindicado su papel.

Y mejoras para conciliar la vida familiar.

Jennifer ha cambiado los galones por el cuido de terneros.

Jennifer ha cambiado los galones por el cuido de terneros.

Cuando hay que descargar terneros...

Tema administrativo.

Organizar una casa y el trabajo de la ganadería requieren

de mucho esfuerzo y entusiasmo.

El día a día se convierte el tema administrativo

lleva mucho trabajo. Recoja los niños...

Aquí llegan las crías con apenas dos semanas.

Un trabajo duro que no tiene ningún reconocimiento profesional.

Es lo que Jennifer reivindica.

Que se vea el trabajo de la mujer.

El reconocimiento respecto a la seguridad social,

jubilación, los derechos que tiene el hombre,

para que se igualdad de condiciones.

La titularidad comparativa igual a hombres y mujeres,

un objetivo que algún día no será necesario reivindicar.

Las viñas empiezan a despertar.

Tres décadas lleva Dolores vinculada.

Compagina su trabajo con la enseñanza.

No puedo decir que haya tenido demasiadas dificultades,

siempre me sentido apoyada.

Los socios han creído en mí, me han apoyado

y me han dado oportunidad.

Dice que es vital que las mujeres

participen en la toma de decisiones. En España apenas llega 7%.

Si llegas a la cooperativa y te encuentras a 2-3-4 socias

que están...

De presidentas, un cargo...

Creo que se anima más.

Compatibilizar un segundo trabajo.

Hay que organizarse, como todo.

Otras mujeres que se animen,

que pierdan el miedo,

no pasa nada, podemos formar parte de los consejos rectores.

Dolores tuvo que poner voz en el Parlamento Europeo,

representando la asociación en la que es vicepresidenta.

Igualdad e información son grandes retos de cara al futuro.

Yo soy optimista.

Mi percepción es que a lo mejor no es necesario celebrar

el Día Internacional de la Mujer por algo especial,

sino personas que vamos juntos de la mano, de lo que se trata.

Llega el gran día.

Después de 11 horas de faena, hoy no se ha dado mal.

Alfonso se encargará de la tarea en la marcha.

En tierra no sería nada si su socio.

La logística de tierra, como yo digo,

las ventas, pertrechos...

Yo hago el barco como sigamos.

25 años entre barcos.

Siempre junto a su sobrino y a su hija.

Para ella la jornada comienza a las tres o cuatro

de la madrugada, hora en la que se desplaza a vender mercancía.

Es una vida.

Te tienes que levantar a las 3:00 de la mañana.

Vendes las seis o a las 7:00 de la mañana,

llegas a casa a las 9:00 de la mañana,

puede ser antes o un poco después.

Tienes que hacer las labores de casa,

porque la cuestión no da para tener una señora que te haga las cosas.

Solo conoce a una mujer que haya formado parte

de una tripulación.

Hay mujeres que sean capitanes, que hay una chica

que va a la mar.

No habrá más barcos.

No descarta poner más negocios ella sola.

La vida da para mucho, segura.

El reglamento del control a la pesca.

Generaliza el diario de abordo. Amplía los controles.

El documento de la Eurocámara

obliga a hacer uso del diario electrónico

y llevar abordo dispositivos de geolocalización.

Un régimen de control que sea simple,

transparente, eficaz.

(HABLA EN OTRO IDIOMA)

Además las embarcaciones de más de 12 m,

que la administración considere en riesgo de incumplimiento,

deberá incorporar cámaras abordo.

Debe adaptarlas a la realidad pesquera.

De esa manera habrá que cumplirla siempre.

Los ecologistas acogen con preocupación

los márgenes de tolerancia.

Los ministros para que negocien

y no apoyen este margen de error

que se traduce en la sobrepesca.

Buscarán en el segundo semestre del año un acuerdo final.

Os hablamos de un proyecto de agricultura regenerativa.

Nuestro siente protagonista trabaja las plantas aromáticas.

En tierra riojana las plantas medicinales y aromáticas...

Empezó con las autóctonas ya tiene muchas más.

Alexander volvió al pueblo de uno de sus abuelos

para convertir su pasión en su profesión.

Su nuevo proyecto tiene que ver con cultivos alternativos

y una apuesta por el cultivo regenerativo.

Atrayentes de polinizadores.

Son cultivos alternativos.

Ahora, en su finca, plantas aromáticas.

Las prepara para el cultivo consciente.

Me gusta mucho los colores de invierno.

La idea de esta infusión, sus propiedades,

estar preparado para catarros y tratar enfermedades.

También elaboramos una serie

de aceites condimentados con plantas de nuestro propio cultivo.

Antes de la pandemia hacia talleres

y visitas guiadas a la finca.

Cuando esta cabe esperar volver a mostrar la biodiversidad

que encontramos en esta zona riojana.

(Música)

Por la dignidad del medio rural tres turolenses

han recorrido parte de la provincia de Teruel, 240 km.

Reivindican mejoras y servicios para el territorio.

240 km.

Un esfuerzo titánico.

Más de 50 km al día siete por hora.

Queremos estar en nuestros pueblos

y tener las mismas oportunidades.

Esperemos que despierte conciencia y sirva de algo.

Los kilómetros le expresan en los pies y las fuerzas flaquean.

Ayer se hizo muy duro.

Cansados de aguantar,

insisten, que es el mismo esfuerzo que hacen sin buenas comunicaciones.

Pagan lo mismo que la ciudad.

Para médicos especialistas tenemos que ir a la capital.

Somos población que estamos muy dispersa

y los servicios están centralizados.

-Hablan de la España vacía

y nunca ha habido un reto de decir: "Vamos a cambiar".

Son tres los ideólogos de la marcha.

Se suman otros que les acompañan en el camino y en las protestas.

40 vecinos.

No dejarán de correr en otros desafíos.

Quieren que sus propuestas lleguen lejos y los pueblos sigan vivos.

(Música)

En turismo rural viajamos a Briñas, en La Rioja.

Un pueblo del siglo XI.

En sus alrededores hay restos arqueológicos anteriores

a la ocupación romana y sobre todo mucho viñedo.

(Música)

Tras atravesar la provincia de Burgos el río Ebro

a abandonar el escarpado de Cantabria

para adentrarse en La Rioja.

Meandros bañando los viñedos que se extienden

en sus lindes atravesando monumentos históricos

como este puente construido en el siglo XV.

Un poco más adelante el entramado entre la montaña

encontramos viñas.

Es precisamente por el río, por donde llegamos a Briñas.

Valiéndonos de una piragua podemos acercarnos a su casco histórico.

Estamos en un entorno privilegiado.

Briñas accede fácilmente al río, como habéis visto.

También a la montaña, lo tenemos muy cerquita.

Luego también a los viñedos.

Podemos disfrutar de la naturaleza, de sus cultivos,

disfrutamos de un entorno privilegiado.

Para disfrutar de su entorno ofrece una gran variedad

de alojamientos rurales.

Uno esta vivienda.

Toda la hilera de las casas era una antigua mente.

Toda la hilera de las casas era una antiguamente.

Esto ofrecía las bodegas nada más.

Si bajáis abajo podéis ver el torco, donde se destinaba el vino.

Adentrándonos en el casco historico

encontramos la iglesia de la Asunción, un templo barroco.

Nos habla de la presencia del ejército romano en la zona.

Sobre los antiguos cimientos de la iglesia románica

que hubo en Briñas, se construyó la nueva iglesia

a partir del siglo XVI.

Coronado por la virgen de la Asunción.

Abajo, a su lado, se encuentra obispo de Roma y obispo de Cartago.

Estos santos romanos del siglo XIII nos recuerdan

la presencia del ejército romano en estas tierras,

quienes divulgaron el cristianismo a lo largo del imperio romano.

Sin embargo, atravesando el río,

apenas a 700 m encontramos evidencias

de pobladores anteriores a los romanos.

Rodeado de viñedos encontramos un peculiar enclave.

Estamos en el meandro.

Aquí, antes de la llegada de los romanos,

existía una población indígena cuyo único vestigio

que podemos observar.

Sabemos que es un santuario por esta marca que aparece.

También sabemos que en este santuario se sacrificaban animales,

se hacían rituales ancestrales.

Aquí se mataba el animal.

Aquí se metía las vísceras y los huesos y se quemaba.

Este era el alimento de los dioses.

Atravesarlo sobre ruedas es una opción.

También por la ribera del río Ebro.

También podemos hacerlo en bicicleta,

senderismo, marcha nórdica, rutas de fácil manejo.

Tras una larga jornada, lo mejor de gustarla comida local.

Vamos a preparar un cabrito de la sierra,

un cabrito asado a la cazuela.

Los ingredientes son sal, ajos y perejil.

Vamos a hacerla la cazuela con un poco de carne,

coñac y vino blanco.

El cabrito lo vamos a marcar para sellarlo y liderarlo.

Con un trascurso de 2 horas,

cada 5 minutos miramos la cazuela.

Un proceso costoso de 2 horas, pero va a salir excepcional.

Después de dos horas y pico, como hemos visto,

es como quedaría el cabrito asado a la cazuela.

Lo hemos acompañado con unos pimientos

y patatas panaderas.

Esto es un espectáculo.

Vamos a echar un poco de perejil para adornar y vamos a acompañar

con un vino de aquí, de Briñas que le va fenomenal.

El vino es la sangre que corre por las arterias

de Briñas, lo podemos comprobar visitando una de sus bodegas.

Más de 20 años de experiencia en el sector vinícola,

esta bodega exporta su producto a países como Brasil o Estados Unidos.

Unos 400.500 kg de uva.

Cuando llega a este punto, no hace mostrar ciegos,

Cuando llega a este punto, no hacemos trasiegos,

de esta forma, tenemos claro que vino hay dentro,

de qué parte de la viene.

Recibimos el viento de la sierra prácticamente

todo el año.

Son todo parcelas muy pequeñas, uvas viejas, aguas de base.

Viñas centenarias que con su fruto permite

un producto de reconocido prestigio.

Se extiende a lo largo

y ancho de emplazamientos históricos.

El caso de este viñedo en el que nos encontramos.

Bajo sus cepas tiene uno de los mejores secretos de Briñas.

Un viñedo muy viejo.

Una uva centenaria que nos da poca producción.

Es una necrópolis que trata del siglo X al XVI,

se estuvo utilizando ininterrumpidamente

durante los siglos.

Con vino e historia nos despedimos de Briñas,

una localidad que ha saciado nuestra curiosidad,

pero también nuestro paladar.

En la previsión del tiempo fin de semana,

por lo general, estable.

Las lluvias entran por Galicia el sábado

y se extienden a la cornisa cantábrica el domingo.

Temperaturas con pocos cambios.

Conocemos el pronóstico para los próximos días.

(Música)

¿Qué tal?

Tenemos por delante la última semana del invierno.

Vienen cambios a partir del jueves.

Favorecerá la entrada de aire más frío.

El cambio del tiempo durante la segunda mitad de la semana.

Fíjense, durante el lunes, martes, miércoles

hacia el extremo miércoles del país.

Durante la jornada del viernes se extenderán

hacia el este.

Pueden ser incluso fuertes en algunos puntos.

Las temperaturas mínimas del lunes serán frías

a primera hora del lunes.

Se extenderán, fíjense, durante la jornada del viernes.

Las máximas durante el lunes,

martes, miércoles temperaturas suaves.

El jueves bajarán de manera notable.

Lo seguirán haciendo durante la jornada del viernes.

Finalizamos como empezamos, hablando de la mujer.

En Gijón, en museo,

ha inaugurado la exposición de las mujeres de la conserva de pescado.

Damos la visibilidad.

Nos despedimos.

Nos vemos en siete días.

Hasta entonces cuídense.

(Música)

(Continúa la música)

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Agrosfera - 13/03/21

13 mar 2021

El domingo se cumple un año de la declaración del estado de alarma. El sector agroalimentario está orgulloso de su respuesta.

Esta semana ha entrado en vigor la suspensión temporal de aranceles de Estados Unidos.

El primario, es el sector que sufre una mayor incidencia de accidentes mortales. Y lo peor es que no ha dejado de crecer en la última década.

El Parlamento Europeo ha fijado su posición sobre Reglamento de Control de la Pesca. El texto aprobado introduce las cámaras a bordo de algunas embarcaciones.

Con motivo del Día Internacional de la Mujer -8 de marzo-, las que viven y trabajan en los pueblos han reivindicado su papel esencial en la sociedad.

Y en turismo rural viajamos a Briñas, en La Rioja. Un pueblo del siglo XI encajado entre la Sierra de Cantabria y el río Ebro y rodeada de viñedo.

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