Elena Arzak: "El día antes de reabrir no dormí"

Elena Arzak llega a este Madrid Fusión nerviosa: “Coger un avión ha sido emocionante”. Reconoce en Por tres razones, como Jesús Sánchez, del Cenador de Amós, que el impacto económico de la pandemia en su restaurante ha sido brutal. En esta edición del Congreso, Benjamín Lana, vicepresidente de Madrid Fusión, admite que estos días están pasando varios ministros y eso significa un apoyo al sector.