Las mañanas de RNE con Pepa Fernández
'Repostería sin gluten gourmet', recetas de Vanusa Hazboun
27/05/2021
19:51
Vanusa Hazboun es la autora del un libro de alta respotería sin gluten. Se titula 'Repostería sin gluten gourmet' e incluye medio centenar de propuestas con influencias de distintas gastronomías del mundo. A Vanusa le diagnosticaron hace 10 años que es celíaca y de la frustración inicial por tener que cambiar radicalmente de dieta nació su afición por la cocina y la gastronomía. Y de ese viaje de inmersión, investigación, formación y estudio surge este libro editado por Morata.
