Laboratorio gastronómicoJosé Javier de la Fuente Cortinas
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¿Cansado de los típicos programas de cocina? No te preocupes, el nuestro solo se oye. Únete a nuestra plantilla del Laboratorio y experimenta de primera mano lo que se cuece en las mejores cocinas españolas, iberoamericanas y del resto del mundo. Y recuerda, la mejor forma de interiorizar la cultura de otros países es conociendo su gastronomía.

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  • Día de la Hostelería 2023
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  • Diego and Friends y un paseo por la maragatería
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  • El agua como sustento de la gastronomía
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  • La técnica del humo, Juan Manuel Benayas
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  • Proteger los oceanos
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  • I Festival del Dimsum 2023
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  • Salón del Gourmets
    04/06/2023 00:26:26

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  • Robo de talento en el sector turístico
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  • Salón del gourmet 2023
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  • Décimo congreso del cacao y el chocolate
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  • Sexto Mundial de Callos
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  • Tratado de Alta Mar
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  • Lo mejor de Madrid Fusión 2023 (II)
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  • Primer 'hub' del aguacate
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  • Saboreamos España en Madrid Fusión
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  • Nos cuidamos en enero
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  • Villancicos de año nuevo
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  • 140 años de Hostelería Madrid
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