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Arroz negro con sepia Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:40 27% 06 jul 2014
Arroz negro con sepia 06 jul 2014 Degustamos un magnífico arroz negro con sepia hecho por Abraham García y Francisca García González, secretaria general de la denominación de origen Priego de Córdoba nos dice cómo hacer una cata de aceite.
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Flan frío de melón con chocolate y grosellas Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:12 33% 05 jul 2014
Flan frío de melón con chocolate y grosellas 05 jul 2014 Sergio Fernández nos propone un flan frío de melón con chocolate y grosellas. Marisé Castaño, alma mater de la popular confitería "La Playa" de Gijón nos habla de los postres típicos asturianos y visitamos la com...
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Spaguetti de calabacin con tomate y huevo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:13 53% 29 jun 2014
Spaguetti de calabacin con tomate y huevo 29 jun 2014 El calabacin es el protagonista de la receta que nos prepara hoy Abraham García: spaguetti de calabacin con tomate y huevo.Y visitamos las populares casas de comidas de Lugo con la ayuda de Jose Enrique Villarino...
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Gazpacho de fresones con crujientes de menta Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:44 28% 28 jun 2014
Gazpacho de fresones con crujientes de menta 28 jun 2014 Gazpacho de fresones con crujientes de menta. Una original crema fria elaborada por Sergio Fernandez. Hoy también vamos a hablar de cocina japonesa con Curro Diez y conoceremos al ganador de la primera edición de...
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Ensalada de clóchinas con garrofó Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:25 15% 22 jun 2014
Ensalada de clóchinas con garrofó 22 jun 2014 Abraham nos hace una ensalada de clóchinas con garrofó... o de mejillones con fabes.... Y charlamos con Julio Gónzalez de Buitrago que ha estado al frente de la cocina de la Moncloa durante 32 años y nos cuenta u...
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Carrilleras con guarnición de dátiles y pera Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:09 22% 21 jun 2014
Carrilleras con guarnición de dátiles y pera 21 jun 2014 Este sábado disfrutamos de las carrilleras con la original guarnición de dátiles y pera que nos prepara Sergio Fernández. Nos atrevemos a cocinar la carne de canguro con Curro Díez y conocemos a Victor Róde...
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Brochetas de corazón de ternera Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:07 8% 15 jun 2014
Brochetas de corazón de ternera 15 jun 2014 ¿Te atreves con unas brochetas de corazón de ternera al estilo peruano? nos las prepara Abraham García. Y nos preparamos unas estupendas siguiendo las instruciones del libro "Pizzas Gourmeth" escrito por Jaime Yo...
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Lentejas con setas y oreja de cerdo Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:22 8% 14 jun 2014
Lentejas con setas y oreja de cerdo 14 jun 2014 Sergio Fernandez no prepara unas suculentas lentejas con setas y oreja de cerdo. Visitamos Peñiscola con Curro Diez, y charlamos con Marta Hernández, cantante y compositora del gurpo Mar Salá Band.
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Brevas asadas con queso frito y ensalada Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:32 37% 08 jun 2014
Brevas asadas con queso frito y ensalada 08 jun 2014 Abraham nos hace unas espléndidas brevas asadas con queso frito y ensalada. Y hablamos de ajo con Juan Martínez, secretario técnico de la Mesa Nacional del Ajo y Presidente de la IGP Ajo morado de las Pedroñeras....
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Mejillones en escabeche con verduras Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:51 25% 07 jun 2014
Mejillones en escabeche con verduras 07 jun 2014 Atrévete a escabechar en casa unos mejillones y a servirlos con una ensalada de judias verdes, habas y guisantes,Sergio Fernández nos lo explica paso a paso.Y charlamos con Fernando Sánchez Gómez, periodísta espe...
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Natillas caseras con nísperos asados Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:20 30% 01 jun 2014
Natillas caseras con nísperos asados 01 jun 2014 Abraham García nos da a elegir entre unas unas natillas caseras con nísperos asados y otras de chocolate con cerezas. También nos dice cómo preparar una sangría de frutas y otra galmourosa sangría blanca de cava ...
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Patatinos con bonito Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:53 9% 31 may 2014
Patatinos con bonito 31 may 2014 Especial Comer y Cantar desde Gijón: El chef asturiano Sergio Rama nos cuenta cómo hacer unos tradicionales "patatinos con bonito". Pascual Cabaño nos habla de los magníficos quesos de la tierra y hacem...
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Calabacitas rellenas de crema bechamel con bacalao Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:37 31% 18 may 2014
Calabacitas rellenas de crema bechamel con bacalao 18 may 2014 Abraham García nos prepara unas calabacitas rellenas de crema bechamel con bacalao. Hablamos del interés de los polacos por la gastronomía española y charlamos con Jose Luís Palma, vicepresidente de la Asociación...
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Hamburguesa gourmet a la crema de manzana Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 25:04 29% 17 may 2014
Hamburguesa gourmet a la crema de manzana 17 may 2014 Nada mejor que una hamburguesa gourmet a la crema de manzana con el sello deSergio Fernández para degustar este sábado en buena compañía. Hoy también sesienta en nuestra mesa la escritora Elsa Punset, y descubrim...
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Arroz seco con calamares Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:32 12% 11 may 2014
Arroz seco con calamares 11 may 2014 Abraham García nos prepara un magnífico arroz seco con calamares y Victor Vázquez, chef ejecutivo del hotel Catalonia Playa Maroma de la Riviera Maya, nos descubre los sabores genuinos de México y nos dice cómo p...
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Lasagna de morcilla a la crema de pimiento Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:41 8% 10 may 2014
Lasagna de morcilla a la crema de pimiento 10 may 2014 Hoy te proponemos una estupenda lasagna de morcilla a la crema de pimiento elaborada por Sergio Fernández. Antonio MartineZ de la taberna La Gaditana de Madrid nos hace un original rabo de toro, visitamos L...
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Ensalada de naranja con níscalos y pescado en salazón Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:30 38% 27 abr 2014
Ensalada de naranja con níscalos y pescado en salazón 27 abr 2014 Abraham nos prepara una increíble ensalada de naranja con níscalos asados y pescado en salazón casero. Y hablamos de comida sana para llevar en tartera a la oficina con Carmen Sánchez, responsable del programa de...
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Entrecot a la pimienta con pétalos de remolacha Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:31 24% 26 abr 2014
Entrecot a la pimienta con pétalos de remolacha 26 abr 2014 Hoy tenemos entrecot a la pimienta con pétalos de remolacha, preparado por Sergio Fernández. Mar del Val nos presenta el disco de Lila Downs, Soledad y Niña Pastori titulado "Raíz", y Curro Diez nos acerca a la c...
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Pimientos del piquillo confitados y rellenos de queso Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 24:19 30% 20 abr 2014
Pimientos del piquillo confitados y rellenos de queso 20 abr 2014 ¿Te atreves con unos pimientos del piquillo confitados y rellenos de queso mascarpone con atún a la muselina de vermouth blanco?. Abraham García nos explica cómo hacerlos. Y te contamos cuáles son las mejores tap...
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Pechugas Villaroy atrufadas con guarnición de batata Para descargar: Botón derecho y seleccionar la opción "Guardar enlace como..." o "Guardar destino como..." Completo 23:54 14% 19 abr 2014
Pechugas Villaroy atrufadas con guarnición de batata 19 abr 2014 Sergio nos prepara unas elegantes pechugas Villaroy atrufadas con guarnición de batata. Nos metemos en el taller de cocina "peque chef", organizado por el Juan Carlos Velle Vedove, chef de cocina del Hotel Silken...
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