Comer de oído
Pasta con clóchinas - 16/06/10
16/06/2010
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Las clóchinas es un bivalvo emparentado con el mejillón (16/06/10)
Las clóchinas es un bivalvo emparentado con el mejillón hasta el punto que se le puede llegar a confundir. La clóchina tiene en el Mediterráneo su morada y en su interior su esencia. Son un producto íntegramente de temporada que abarca desde mayo a agosto. Hoy preparamos un plato de pasta con clóchinas. (16/06/10)
