A golpe de bit
Las semillas del cambio un viaje de cine con conciencia
10/03/2020
29:05
De la huerta de Tudela a Málaga. Más de 1.000 kilómetros en “verducleta”, atravesando la España vaciada, buscando en sus pueblos los últimos hortelanos, sus alimentos olvidados y los platos más efímeros y en extinción.
Denominado el primer slow food truk del mundo, el cocinero Santiago Cordón intenta transmitir en este proyecto, que finalizará en el Festival de Cine de Málaga, la filosofía de la comida lenta, justa, limpia y buena. Inspirados en el viaje de Satish Kumar, el compromiso malagueño y tudelano es unir norte y sur, sin llevar nada de dinero en los bolsillos para demostrar la solidaridad de los pueblos olvidados, aceptando la ayuda en forma de alimento y semillas.
