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La gastronomía se ha convertido en un atractivo turístico y ahora, que estamos es plena temporada de trufas, os proponemos una nueva experiencia: practicar el trufiturismo.

Degustar España se ha trasladado este sábado a O Barco de Valdeorras desde allí emitimos en directo un programa dedicado a una fiesta de interés turístico en Galicia la XXFesta do Botelo. Una cita clásica en la gastronomía española que dará comienzo el próximo día 18 a mediodía con la lectural del pregçón en el Teatro Lauro Olmo, desde donde está transmitiendo R-5 Degustar España.  Nuestro primer invitado es el alcalde de O Barco, Alfredo García, uno de los padres de esta iniciativa para dar a conocer un patrimonio fuera de Galicia y generar empleo. De eso hace ya más de 20 años y ahora la pretensión es que sea una fiesta de interés turístico a nivel nacional, el próximo salto será Madrid y después el extranjero. El mismo nos habla de los ingredientes y tipos de Botelo y Otilia d'Ocampo la forma de cocinarlo. Todas las entradas se han agotado este sábado para la entrada al pabellón. 11/01/20

Lejos de las buenas cifras de ocupación de Nochebuena y Nochevieja, para el puente de Reyes, los hoteles de la costa mediterránea creen que sólo llenarán dos de cada tres habitaciones. Desde el sector afirman que estos días se caracterizan por más turismo extranjero que nacional, y mayor ocupación en los archipiélagos que en la Península.

La campaña navideña de turismo de nieve está siendo mejor que la del año pasado, sobre todo la navideña. Jesús Ibañez, Presidente de la Asociación turística de estaciones de esquí y montaña, asegura que ahora habrá que ver cómo se presenta el resto de meses. Afirma además que este tipo de turismo es muy sostenible.

Seis millones de personas han decidido celebrar esta Nochevieja fuera de casa. En cuanto a facturación se refiere, Vicente Pizcueta, portavoz de la Federación de Asociaciones de Ocio Nocturno en España, espera recuperar las cifras anteriores a la crisis.

Las islas están en temporada alta, y asegura que en Canarias y Baleares un 30% de los que van a salir esta noche son turistas.

Este año hay mensajes nuevos: además del uso del transporte público y no abusar en el consumo de alcohol, se pide "sostenibilidad, renunciar al plástico, reciclar hasta el matasuegras y evitar promociones sexistas".

El Gobierno de Castilla-La Mancha afronta el nuevo año con el objetivo de que esta legislatura sirva para consolidar y fortalecer los servicios. Por otro lado, el arquitecto Joan Busquets va a ser el encargado de elaborar un estudio sobre la situación urbanística de la Vega Baja en Toledo.

Polémica en Bermeo, en Vizcaya, a costa de la última misa del año en San Juan de Gaztelugatxe, uno de los lugares más visitados de la provincia tras su aparición en la serie Juego de Tronos. El ayuntamiento se queja de que una agencia de excursiones de Bilbao se beneficiará esta tarde de la merienda gratuita que preparan los vecinos tras la eucaristía. Por su parte, esta empresa, Planazo Excursiones, denuncia haber recibido graves amenazas anónimas si esta tarde acuden a la ermita. Informa Txemi Quintana

Una de los más extraordinarios monumentos de Sri Lanka es el santuario rupestre de Dambulla, situado bajo una inmensa mole de granito que forma una especie de voladizo natural que sirvió de abrigo a los primeros monjes budistas. Hay que añadir enseguida que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad.

En esta recta final del año aprovechamos para repasar algunas de las novedades que ha dejado 2019 en las estanterías de literatura viajera. En este programa especial hojeamos los títulos más relevantes y conocemos a sus autores. Comenzamos por el periodista Suso Mourelo, autor de La naturaleza del silencio. Nueve meses entre cien habitantes, ensayo que recoge sus experiencias como habitante temporal de cuatro de los ochenta mil pueblos de menos de un centenar de habitantes que existen en España. El escritor y poeta Antonio Rivero Taravillo nos presenta su Diario austral. Crónica de un viaje a la Argentina, la personalísima crónica de un sosegado deambular por ese país rico en cultura y paisajes. Conocemos también a Raquel Peláez y Mercedes Cebrián, autoras respectivamente de los libros de viaje dedicados a Londres y Roma en la editorial Tintablanca, una exquisita colección de guías que son auténticas obras de arte. La periodista Miriam del Río nos sumerge a continuación en su Turismo dark. Destinos con oscuros magnetismos, obra dedicada a los viajes con misterio. Con el montañero César Pérez de Tudela hablamos de la reedición de sus memorias de alpinista, Cinco montañas solo, y con el director de la revista AltaïrPere Ortín, examinamos su especial "Contar(nos) el mundo", compuesto por 32 miradas sobre la cultura y el viaje.

Los cielos despejados y las temperaturas suaves animan a algunos a hacer la maleta y pasar la noche vieja fuera de casa. Buenas noticias para el sector hotelero que ya vivía una buena campaña navideña. En Canarias la capacidad hotelera roza el completo y en Benidorm el 95 por ciento. La ocupación ronda el 85 por ciento en Pirineos, Huesca, y el turismo rural espera también mejorar sus resultados del año pasado que ya registran mejores datos.

Informa Guillermo Hernández.

En los viajes, empieza a pesar, cada vez más, la conciencia medioambiental. Ser sostenibles es uno de los grandes retos del sector hotelero. Aunque no son mayoría, ya hay hoteles cien por cien verdes... Desde casas rurales de paja a establecimientos con calefacción a base de cáscaras de almendra.

Son los comunicadores del siglo XXI. Los datos ya lo dicen, cada día se ven 5.000 millones de vídeos en Youtube y el 56% de los usuarios los utilzan para aprender algo... El mundo del turismo no podía escapar a este fenómeno.