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'Raíces y Alas' es el nombre del proyecto que la Factoría Cultural ha llevado para recuperar la memoria y reivindicar la dignidad del Polígono Sur de Sevilla
La capacidad olfativa de los perros se utiliza habitualmente para encontrar explosivos, drogas o dinero oculto. Ahora también se les ha entrenado para detectar infectados de covid 19 con un método que optimiza sus sentidos. Su creador le ha llamado método Arcón, y requiere trabajar con los perros más de 500 horas.
