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Invitado: JUAN CARLOS CLEMENTE, -chef-.
El Cabildo de El Hierro ha puesto en marcha unas jornadas formativas de mejora gastronómica bajo el asesoramiento del Chef, Juan Carlos Clemente, que estarán complementadas con el I Concurso Gastronómico Mar de Las Calmas, ambos incluidos en el proyecto El Hierro, un Puerto de Vida. Las primeras jornadas se centran en los bares y restaurantes situados en la zona Sur de la isla en las que participan un total 8 empresas que elaborarán 3 platos diferentes.
Uno de esos platos se preparará con el producto estrella seleccionado en esta primera edición, el peto, además de dos platos más para introducir en sus cartas a partir del 24 de octubre. Juan Carlos Clemente, asesor gastronómico y vicepresidente de la Asociación de Restauradores y Reposteros de Canarias, que visita por segunda vez La Restinga ayudará a diseñar las recetas adaptadas a cada cocina y los productos que ofertan.
En esta primera edición se lograrán 24 platos diferentes a los habituales de la zona a la hora de elaborar el peto. Y es que la pesca de esta variedad de pescado, junto a la vieja, es la que sostiene la economía del pescador en La Restinga. Un pez que se captura en aguas cercanas a la costa y de forma sostenible y artesanal, con anzuelo o con la técnica de la vara.. . 09/10/2015
Invitado: RICARDO DÍAZ, profesor del Departamento de Dirección de Empresas e Historia Económica de la Universidad de La Laguna.
Un trabajo de Desiderio Gutiérrez Taño y Ricardo Díaz Armas, profesores del Departamento de Dirección de Empresas e Historia Económica de la Universidad de La Laguna y miembros de la Cátedra de Turismo CajaCanarias - Ashotel - ULL, ha sido galardonado con el premio al segundo mejor artículo presentado en una conferencia donde se ha hablado de los avances en turismo y en marketing, celebrada en la Universidad de Finlandia Oriental.
El estudio compara datos obtenidos para los destinos turísticos Tenerife y Mallorca en momentos económicos muy diferentes: un primer momento de expansión económica (2006) y un segundo momento de crisis (2014). El objetivo final de este estudio ha sido conocer cómo la coyuntura económica afecta a la percepción de los impactos del turismo y el apoyo a dicho sector, y debatir las implicaciones que estos resultados tienen en la gestión de los destinos.
En general, se confirma que los residentes en momentos de crisis muestran un mayor apoyo a la actividad turística, tienden a sobrestimar los beneficios y a subestimar los costes. El estudio avanza en la comprensión teórica del apoyo de los residentes hacia el turismo durante un período de incertidumbre económica y se discuten las implicaciones prácticas para la planificación y el desarrollo del turismo. El trabajo ha indagado en cómo la crisis económica influye en las actitudes de los residentes hacia el turismo, a partir de un modelo de medición de la percepción de los impactos del turismo basado en la teoría del intercambio social. Utilizando los datos de una muestra de ciudadanos de Tenerife y Mallorca tomada en un momento de auge económico y otro de declive, se analiza la variación de las percepciones... 09/10/2015
Entrevista a JOSÉ JEREZ, presidente de la Asociación Niños Con Cáncer Pequeño Valiente.
La Asociación Niños Con Cáncer Pequeño Valiente es una asociación autonómica sin ánimo de lucro formada por padres y madres de Canarias con hijos afectados de Cáncer.
En 2006,un grupo de padres detectaron grandes carencias y necesidades en la asistencia a estos pequeños pacientes y unieron sus fuerzas para crear Niños Con Cáncer Pequeño Valiente.En el año 2007,se inscribió en el registro de asociaciones de canarias,en el 2009 comenzaron a formar parte de la Federación de Padres de Niños Con Cáncer y en 2013 entraron en el registro de entidades colaboradoras en la presentación de servicios sociales. Durante todos estos años, han desarrollado diferentes proyectos y actividades que les ayudan a mantenerse y mantener su objetivo principal sin olvidar el compromiso que adquirieron desde el comienzo con todas aquella personas que de algún modo u otro le ayudan a continuar: proporcionar a las familias y a los niños que tienen cáncer todo el apoyo necesario en las mejores condiciones posibles, intentando mejorar la calidad de vida durante toda la enfermedad.
Actualmente en España, cerca del 76% de los niños de 0 a 14 años que padecen un tumor cancerígeno superará su enfermedad. El índice de supervivencia a cinco años del diagnóstico de todos los tumores infantiles detectados en España se ha incrementado en un 43% en los últimos 20 años, a la par que se ha reducido en un 50% el riesgo de fracaso. Estos datos son fruto de las nuevas técnicas de diagnóstico, de las mejoras en los tratamientos, del trabajo investigador y asistencial de los pediatras, y de la labores de control y coordinación que se desarrollan... 09/10/2015
Invitado: ECHEDEY EUGENIO, consejero de turismo del Cabildo de Lanzarote.
Una nueva propuesta para sentir los Centros. Ese es el objetivo de los siete vídeos promocionales de los Centros de Arte, Cultura y Turismo de Lanzarote. Siete vídeos distintos, con discursos narrativos y musicales distintos, porque distintos son todos y cada uno de los Centros.
El material audiovisual presentado ofrece una imagen totalmente renovada de la obra de Manrique. La inserción de planos subacuáticos, el empleo de imágenes antiguas de Lanzarote y, al mismo tiempo, de la más avanzada tecnología audiovisual y una acertada paleta de colores convierten a estos vídeos en un material completamente imprescindible para conocer la obra icónica de César Manrique. Imágenes obtenidas por un dron, incluso en el interior de la Cueva de los Verdes, significan un salto cualitativo de enorme trascendencia para la promoción de los Centros.
Son 7 vídeos, uno por centro, de poco más de un minuto de duración cada uno, grabados durante todas las franjas horarias de un día con el objetivo de transmitir la imagen del espacio en todo su esplendor. Cargados de simbolismo, muestran la idiosincrasia de cada centro sin perder la esencia de unidad. Siendo discursos narrativos y sonoros distintos, los vídeos constituyen un todo... 09/10/2015
Balanç dels 100 dies del Govern.
Els treballadors de la sanitat es manifesten davant el Consolat de Mar per reivindicar el pagament de la carrera professional.
Canvis a l'Ajuntament de Palma després de la dimissió de Miquel Comas, de Som Palma.
La cadena hotelera mallorquina Protur convertirà l'antiga residència de suboficials de Palma en un hotel de 5 estrelles.
Demà es presenta a Sitges 'I am your father', dels mallorquins Toni Bestard i Marcos Cabotà.
Oliver Stone a Mallorca.
Rafel Nadal passa a les semifinals de l'Obert de Xina després de vèncer al nordamericà Jack Sock.
Jorge Lorenzo fa primer en els entrenaments del Gran Premi del Japó.
El temps per al cap de setmana.
Andrea, la niña de doce años de edad que padecía una enfermedad neurodegenerativa irreversible y para la que sus padres pedían una muerte digna, ha fallecido este viernes en el Complexo Hospitalario Universitario de Santiago (CHUS), donde permanecía ingresada.
La niña ha fallecido después de que el lunes el centro hospitalario accediese a retirar la alimentación artificial como pedían sus padres para que tuviera una muerte digna y comenzaran a sedarla.
- Afirma que sentía "a veces odio y a veces amor" por la gente de su entorno
- El comisario de Santiago ratifica que un testigo vio a Asunta la tarde del crimen
- Es la novena sesión del juicio por el crimen de Asunta Basterra
El cap de llista de Junts pel sí, Raül Romeva, es mostra optimista i creu que hi ha marge d'entesa amb la CUP després que en la seva conferència política fixessin que volen veure actes de ruptura amb l'estat abans que nomenar al president. Des de la CUP mantenen que no investiran a Artur Mas però, al marge d'això, demanen que la prioritat sigui veure un Parlament constituït que faci actes de desobediència.
Normalitat avui al servei d'AVE després dels problemes d'ahir. Els Mossos segueixen investigant el sabotatge que hauria provocat la paralització del servei. Anit ADIF va presentar una denuncia i l'Audiència Nacional ha obert una investigació. Des de Foment, acusen la Generalitat de no dedicar prou esforços en la vigilància de la línia d'alta velocitat que és responsabilitat dels Mossos.
El ministre d'Indústria afirma que el president de Volkswagen li ha garantit que es mantenen les inversions del grup previstes a Espanya, que inclouen 3.200 milions per a SEAT Martorell. Els sindicats, que avui s'han reunit amb la direcció de la companyia, diuen que ells no tenen res confirmat.
Espanya en fa prou amb un punt aquesta nit contra Luxemburg per assegurar, matemàticament, la seva classificació per l'Eurocopa. Però el focus més enllà d'això segueix sent en la campanya contra el blaugrana Gerard Piqué.
Després dels esports estarem a Sitges on avui s'obre l'edició número 48 del Festival Internacional de Cinema Fantàstic de Catalunya. Una edició en la que es projectaran 169 pel·lícules i que avui obrirà amb la cinta "The witch" premiada al festival de Sundance i en el que es concedirà el Premi Honorífic al director Oliver Stone.
El hombre acusado del asesinato de Eva Blanco ya está en Madrid. El avión de la guardia civil que le ha trasladado desde el norte de Francia acaba de aterrizar en la base de Torrejón. De inmediato será llevado a la Comandancia de la Guardia Civil de Tres Cantos, responsable de la investigación, donde le van a realizar la reseña policial.
Tajante se ha mostrado el presidente Fernández Vara para justificar la subida de algunos impuestos, como el de sucesiones o los tramos autonómicos del IRPF. Reformas tributarias que contempla el Plan de ajuste Económico y Financiero que Extremadura ha presentado a Hacienda para cuadrar las cuentas. Fernández Vara acusa al anterior ejecutivo del PP de "querer desmantelar" la sanidad pública…
El Partido Popular asegura que Fernández Vara quiere desmontar todo lo hecho por el anterior ejecutivo. El PP contactará con Ciudadanos y Podemos para pactar una iniciativa en la Asamblea que paralice la subida de impuestos. La portavoz popular en la cámara regional considera que son injustos, y que NO se pueden amparar en la deuda del SES…
El Día Mundial de los Cuidados Paliativos, que se conmemora mañana, pone este año énfasis en los niños en fase terminal. En Extremadura, se atiende cada año a alrededor de 36. Nuestra región es una de las muchas en las que NO hay un equipo específico de cuidados paliativos…
Buenas perspectivas para el sector turístico para este puente de la Hispanidad en Extremadura. Los establecimientos rurales hablan ya de una ocupación cercana al 70 por ciento. Y creen que puede crecer con los más rezagados
La inestabilidad se instala este puente en Extremadura. De momento, pocas nubes este viernes, aunque por la tarde irá creciendo nubosidad de evolución. Mañana tendremos un esquema similar, con lluvias ya por el oeste de la región durante la tarde. El domingo y el lunes esas precipitaciones podrán ser generalizadas, sobre todo por la tarde... En cuanto a las temperaturas. Hoy suben las máximas hasta los 27 grados de tope en Mérida, pero bajarán a partir de mañana…
El Ministro de Industria asegura que el presidente Mundial de Volkswagen le ha garantizado que mantendrán las inversiones en las plantas españolas de Cataluña y Navarra. UPN denuncia el nombramiento como directivo del Departamento de Educación de un ex preso de ETA condenado en el pasado a 21 años de cárcel. - 09/10/2015
Previsión meteorológica para Navarra - 09/10/2015
Morreu a nena Andrea, de 12 anos, que estaba hospitalizada en Santiago cunha enfermidade dexenerativa // No xuízo pola morte de Asunta Basterra escoitáronse hoxe testemuñas de informes psiquiátricos referidos á nai, Rosario Porto // A campaña de vacinación contra a gripe comezará en Galicia o próximo luns 19 deste mes e vai durar nove semanas, ata o 19 de decembro. 09/10/15
