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Un país para comérselo en Soria: 'Eterna estrofa'

  • Llegamos a Soria justo a tiempo para disfrutar de sus setas
  • Recorreremos la Comarca de Pinares y las ruinas de Numancia
  • Cataremos los torreznos, los embutidos, los níscalos y las patatas
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Risotto de foie y boletus

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Receta de torreznos de Soria

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Logotipo de La 1"Se replantan y a la vuelta de otros 100 años habrá otros árboles como los que hemos cortadoLa vida del leñador es muy dura, se trabaja mucho y hay mucho peligro..pero hago un trabajo que me gusta"

"La vida del leñador es muy dura, se trabaja mucho y hay mucho peligro..pero hago un trabajo que me gusta"

Abel de Vicente, leñador en Covaleda

Logotipo de La 1"Los celtas de esta zona ya usaban el acebo¿ pensaban que era una planta mágica que traía protección al hogar y creían que era mágica porque florecía en invierno"

"Los celtas de esta zona ya usaban el acebo ... pensaban que era una planta mágica que traía protección al hogar"

Cristina Martinez,  Guía ambiental 

Logotipo de La 1"Los numantinos se podrían sentir orgullosos de cómo estamos resistiendo a las adversidades y a los ataques de los romanos de hoy"

"Los numantinos se podrían sentir orgullosos de cómo estamos resistiendo a las adversidades"

Antonio Castilla, director comercial 

Logotipo de La 1"Mi trabajo es algo que tengo que estar innovando constantemente, hacer cosas nuevas porque para mi la rutina me mata"

"Mi trabajo es algo que tengo que estar innovando constantemente, hacer cosas nuevas porque para mi la rutina me mata"

Juan Carlos Lavilla, maestro pastelero

Logotipo de La 1"Las mujeres de aquí son fuertes, amables, me han enseñado cómo cultivar el huerto, cómo cuidar las gallinas, a cocinar"

"Las mujeres de aquí son fuertes, amables, me han enseñado cómo cultivar el huerto, cómo cuidar las gallinas, a cocinar"

María García, alcaldesa de Valdevellano de Tera

Logotipo de La 1"Soy una mujer un poco excéntrica pero con una buena perspectiva de la vida; soy optimista, me gusta el riesgo y me gusta divertirme con lo que hago y disfrutar mi día a día"

"Soy optimista, me gusta el riesgo y me gusta divertirme con lo que hago y disfrutar mi día a día"

Julita Romera, emprendedora

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