Ana descubre que Menorca es una isla con un espíritu dividido entre la mar y el campo, donde aún conviven la fabricación del queso y el cuidado del ganado. Nos mostrará la impronta dejada por los británicos en la producción de ginebra y el queso de Mahón y siendo tierra de mar no faltará la pesca de ortigas de mar, ni una cena con una tradicional caldereta.
- Los lunes a las 23.45 en La 1
Recuerdos del camino
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Nicolás, afinador de quesos, asegura que el viento del norte en Menorca da un sabor esepcial a este producto.
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