De buena leche
- Imanol y Juan recorren Cantabria desde la costa hasta la montaña
- Mujeres conserveras, mariscadoras, amas de cría... Conoceremos a las mujeres que han representado el motor de la economía de esta tierra.
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¿Dónde hemos estado?
¿Qué lugares hemos visitado? ¿Qué productos hemos probado? Mira el Mapa de Cantabria, la tercera parada de "Un país para comérselo", más grande
- Destino:
- Cantabria
- Producto Autóctono:
- Leche
- Paseamos por:
- Santoña, Pedreña, Torrelavega... Recorremos Cantabria desde la costa hasta la montaña
- Visitamos a:
- Las conserveras de Santoña y a las mariscadoras de Pedraña. Conocemos a las amas de cría y a mujeres pasiegas. Miguel Ángel Revilla, nos hace miembros cofrades de la anchoa y Alberto Portilla nos descubre el arte de fundir campanas. Además, José María, nos deja probar todos los orujos de su producción.
- La receta:
- Hojaldre relleno de borraja y almejas a la sidra
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Hojaldre relleno de borraja y almejas a la sidra
Nos dejamos seducir por los productos de Cantabria; por los productos de la tierra. Juan y Floren nos prepraran una receta muy fácil, pero con mucho sabor.
audio
¿A qué suena Cantabria en Un País para comérselo?
Cantabria suena a variedad de estilos. Cómo variados son los productos que encontramos en esta tierra. Cantabria suena a guitarra y a reggae. Suena eléctrica y acústica. Suena a lo de siempre y a lo más nuevo.
